Catena, maison de grands vins argentins

L’Argentine est connue pour ses gauchos, mais aujourd’hui elle devrait plutôt être célébrée pour ses vins. Les colons espagnols y ont importé la vigne il y a fort longtemps, mais on y a beaucoup produit de vins assez ordinaires, destinés à une consommation locale de masse. Mais comme les argentins aiment vraiment le vin, ils se sont lassés d’importer de bonnes cuvées et ont décidé de les produire eux-mêmes. La maison Catena a été fondée en 1902, mais l’impulsion vers une qualité supérieure s’est accentuée avec l’arrivée de la 3^e génération et le célèbre Nicolas Catena. Sa fille Laura poursuit aujourd’hui cette démarche avec passion.

La maison Catena produit plusieurs gammes de vins et il faudrait un très très long billet pour en faire le tour. En voici trois que j’ai dégusté à de nombreuses reprises, dont plusieurs dernièrement, et qui représentent bien l’esprit de la maison. Ces cuvées sont produites à partir de vignes cultivées en altitude, qui bénéficient de nuits fraîches et d’un terroir caillouteux. Elles développent ainsi des racines profondes et mûrissent lentement, ce qui permet d’obtenir de meilleurs vins.

Si vous pensez qu’on ne fait que du vin rouge en Argentine, détrompez-vous, on y fait aussi du blanc. Le Catena Alta Chardonnay représente une des cuvées haut de gamme du domaine.  C’est indiscutablement un Chardonnay du style Nouveau monde. Le boisé est perceptible, à la fois par le côté beurré et les notes de vanille, mais la fraîcheur, le fruité riche – agrumes et fruits exotiques – et la longue finale le rendent très plaisant. Un grand vin qui peut être apprécié par un large public, parfait pour le temps des Fêtes à venir, si votre budget vous le permet.

Dans les rouges, le Catena Malbec est assurément le vin emblématique de la maison. Un rouge costaud, bien entendu, mais dont les tanins n’ont rien de rugueux. Le millésime 2013 est particulièrement réussi, avec un beau fruité et plus de profondeur que dans les années précédentes. Confit de canard et plats d’agneau lui iront à ravir.

Il n’y en avait plus à la SAQ au moment d'écrire ce billet, malheureusement, mais j’avais pu le goûter à nouveau à La Grande Dégustation de Montréal et je suis retombé sous le charme du Catena Alta Malbec. Une cuvée qui n’est pas donnée, certes, mais c’est indiscutablement un des meilleurs malbecs, tous terroirs confondus. Il peut aussi se mesurer à bien des Bordeaux de prix équivalent en richesse, en profondeur et surtout en plaisir. Il serait sage de le conserver en cave pour le déboucher autour de son dixième anniversaire, ou disons son 8^ème si vous êtes pressé.

À la bonne vôtre !

Alain P.

Mise à jour des prix en mars 2017.

Fiche du Catena Alta Chardonnay sur HippoVino (Hipponote 3.5* $$$$ SAQ : 40.00 $)

Fiche du Catena Malbec sur HippoVino (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 20.45 $)

Fiche du Catena Alta Malbec sur HippoVino (Hipponote 4* $$$$$ 50.50 $)

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