Aujourd’hui
et demain, c’est la grand-messe du monde du vin à la Place Bonaventure à Montréal,
la Grande Dégustation de Montréal 2018, avec plus de 220 producteurs provenant
de 18 pays. Le thème officiel est l’Italie, le cépage phare le pinot gris/pinot
grigio, mais on y trouve aussi bien d’autres bonnes bouteilles. Voici les très
beaux vins de France que nous avons découverts hier et que nous tenons à partager
avec vous pour que vous puissiez tirer le maximum de votre visite.
Le kiosque à
ne manquer sous aucun prétexte est celui du Domaine de la Rectorie, situé à
Collioure dans le Roussillon. Leur cuvée Argile est selon moi le meilleur blanc
du salon, point à la ligne, et leurs rouges et rosé sont superbes. Wow !
J’ai eu un
gros coup de cœur pour les trois cuvées parcellaires du Château de l’Ou, des
rouges de syrah de haute volée. Ma préférée est Secret de Schistes mais vous
risquez aussi d’adorer Infiniment et Velours Noir.
Au kiosque
voisin, le Mas du Novi Prestige 2007, un rouge des Grès de Montpellier, vaut vraiment
le détour avec ses belles saveurs fruitées qui inondent la bouche en petites
notes successives. Une cuvée à son apogée en ce moment !
En
provenance de Bandol, le Domaine de la Suffrene produit un superbe rosé et ses
cuvées de blanc et de rouge ne sont pas en reste.
Vous savez
sans doute que je suis amateur de Muscadet, le tout meilleur du salon est un
cru communal de Saint-Fiacre que vous trouverez au kiosque du domaine
Chéreau-Carré. En plus, le cépage du muscadet s’appelle melon de Bourgogne et
si vous goûtez à leur autre cuvée de Saint-Fiacre, celle élevée en fûts de
chêne, vous pourrez confirmer les racines bourguignonnes de ses vignes. Troublant
!
Le terroir
de la Clape est une toute petite zone du Languedoc, mais il donne de fort belles
cuvées dont l’étonnant Oros rouge du Château de Capitoul, que vous trouverez au
kiosque des Vins Bonfils. Un excellent rapport qualité/prix !
On a de la
grande visite à ce salon, en 2018, le célèbre Alain Brumont, un homme d’une
grande gentillesse et dont la passion pour ses vins de Madiran est tellement
contagieuse que, comme vous le voyez, mon collègue Claude Lalonde, du blogue Vinformateur, était rivé à ses lèvres ! Il vous en parlera certainement très
bientôt sur son blogue, tout comme nous d’ailleurs, puisque nous avons pu à
notre tour échanger avec ce grand vigneron, qui est aussi un grand
communicateur. Pour découvrir les belles cuvées du Sud-Ouest de la France, passez
par son kiosque !
Les
amateurs de vins du Rhône se doivent aussi de faire un arrêt au Château Pesquié,
un domaine qui hisse l’appellation Ventoux à des sommets encore plus élevés que
la montagne du même nom !
Pour finir,
on revient au thème du salon avec un superbe rouge italien de l’appellation Barolo :
Briccolina, une cuvée parcellaire de Barolo d’une grande finesse.
Pour d’autres
suggestions et quelques conseils sur comment aborder le salon, lisez les conseils de Frédéric Arnould sur le blogue Tout sur le vin ou ceux d'Yves Mailloux du Club des Dégustateurs de Grands Vins.
Bonne Grande
Dégustation et à la bonne vôtre !
Alain P.
Note :
les vins dont nous avons parlé ici n’ont pas encore de fiche sur le site
HippoVino, nous allons y travailler dans les prochaines semaines mais nous
tenions à partager nos découvertes immédiatement pour vous permettre d’en
profiter lors de votre visite.
<<
Article précédent – 22 pages Facebook vin recommandées par HippoVino Hebdo
Aucun commentaire:
Publier un commentaire