mercredi 29 janvier 2020

Salmanazar, une bouteille de Champagne à 1233 $ !

Non, salmanazar, ce n'est pas un juron du capitaine Haddock ! C’est plutôt un format inhabituel de bouteille de champagne : 9 litres, une très grosse bouteille qui est équivalente à 12 bouteilles de format standard de 750 ml. Je suis tombé face à un de ces monstres en magasinant à la succursale SAQ Sélection de Magog. Très impressionnant !

C’est aussi très encombrant et certainement très lourd, d’où la présentation dans une caisse de bois. Si ça vous tente pour impressionner votre beau-frère qui a tout vu, pensez quand même à l’aspect logistique de la chose, comment vous allez la transporter, la conserver, la déboucher et la servir… Quelques défis en perspective.

Et bien sûr il y a le prix, 1233 $ pour une bouteille, un autre pensez-y bien, à moins que vos revenus ne soient dans le fameux 1%. Notez que cette bouteille ne figure pas sur le site SAQ.com où le plus grand format est le 6 litres, ce qu’on appelle un mathusalem en Champagne. C’est pourquoi j’ai photographié l’étiquette, pour que vous voyiez que je ne vous raconte pas d’histoire. Évidemment, il est donc impossible de savoir dans quelles succursales ces salmanazars sont disponibles, ouvrez l’œil à votre prochaine visite à la SAQ.

Pour finir, quelques mots sur le contenu. C’est la cuvée Champagne GH Martel Victoire Prestige Brut, un brut non millésimé qui se vend 37,75$ en bouteille standard, donc dans les moins chers de la SAQ. Je ne l’ai pas goûté, mais je vais essayer de m’en procurer une bouteille (à 37.75$ pas à 1233$) pour vous en parler bientôt, car j’ai trouvé quelques bonnes critiques. Si vous faites un peu de mathématiques, vous calculerez que 12 bouteilles à 37.75$ vous reviendront à 453$. Le salmanazar est presque 3 fois plus cher. En effet, une telle bouteille (vide) coûte une fortune à produire en partant. Les manipulations et la logistique sont aussi très complexes du côté du producteur, bref le coût de main d’œuvre n’a rien à voir avec celui d’une caisse de bouteilles courantes. Oui, ça coûte cher quand on veut impressionner le beau frère !

À la bonne vôtre

Alain P.


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dimanche 19 janvier 2020

Sélection de 12 bons vins en rabais à la SAQ en janvier

Ces rabais sont maintenant terminés, cliquer ici pour la promotion SAQ la plus récente

Notez que les vins de ce billet demeurent encore de bons achats à leur prix courant. En plus, certains sont disponibles dans les SAQ Dépôt où vous pouvez bénéficier de rabais jusqu'à 15% en tout temps. Cliquer sur le nom du vin pour accéder aux détails et sa fiche et voir l'onglet disponibilité pour savoir où le trouver.

Après la période des fêtes, il est souvent bien avisé de se mettre en mode économies. Voici donc une sélection de 12 bonnes bouteilles offertes en rabais à la SAQ jusqu’au 26 janvier 2020, afin de rester en mode bien boire sans négliger les restrictions budgétaires. Pour voir tous les détails sur chaque vin, cliquez sur son nom et accédez à sa fiche HippoVino avec les informations générales, les liens vers critiques, producteur, fiche technique ainsi que la disponibilité à la SAQ.

On commence avec deux blancs qui sont de super rapports qualité/prix.

La Vieille Ferme – Blanc (Hipponote 2.5* $ SAQ : 12.95$ en rabais à 11.95$ jusqu’au 26 janvier 2020). En provenance du Luberon, dans la vallée du Rhône.

Aranléon Blés Blanco Valencia (Hipponote 3* $ SAQ : 13.95$ en rabais à 12.95$ jusqu’au 26 janvier 2020). Un vin bio espagnol de la région de Valencia.

Puis 4 bons rouges vraiment très abordables.

Rapsani Tsantali (Hipponote 2.5* $ SAQ : 11.95$ en rabais à 10.95$ jusqu’au 26 janvier 2020). Un vin grec original produit en Thessalie.

Yecla Castano Hécula (Hipponote 2.5* $ SAQ : 12.55$ en rabais à 11.55$ jusqu’au 26 janvier 2020). Un rouge espagnol de l’appellation Yecla, en Murcie.

Duque de Viseu Dao (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13.80$ en rabais à 12.80$ jusqu’au 26 janvier 2020). Un assemblage portugais classique de l’appellation Dão.

L'Orangeraie Cabernet Sauvignon (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13.95$ en rabais à 12.95$ jusqu’au 26 janvier 2020). Un cabernet originaire du Languedoc.

Passons à 3 rouges de plus haut niveau.

Barone Ricasoli Chianti DOCG (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.85$ en rabais à 14.85$ jusqu’au 26 janvier 2020). Un bon Chianti à prix d’ami.

Marqués de Cáceres Excellens Crianza (Hipponote 3* $$ SAQ : 16.80$ en rabais à 15.55$ jusqu’au 26 janvier 2020). Un rouge de la Rioja de style classique.

Palacios Remondo La Vendimia Rioja (Hipponote 3* $$ SAQ : 17.75$ en rabais à 16.75$ jusqu’au 26 janvier 2020). Un rouge de la Rioja énergique, bien fruité et pas trop corsé.

Trois bonnes bulles pour être fin prêts pour la Saint-Valentin !

Ackerman Crémant de Loire Brut (Hipponote 2.5* $$$ SAQ : 20.85$ en rabais à 19.85$ jusqu’au 26 janvier 2020). Un assemblage réussi de chenin blanc, chardonnay et cabernet franc.

Crémant de Bourgogne Perle d'Aurore Louis Bouillot (Hipponote 3* $$$ SAQ : 22.00$ en rabais à 21.00$ jusqu’au 26 janvier 2020).  Des bulles rosées qui ne manquent pas de finesse.

Domaine Chandon NV Brut Classic (Hipponote 3* $$$ SAQ : 29.85$ en rabais à 26.85$ jusqu’au 26 janvier 2020).  Bon rabais pour ces bulles californiennes au style très champenois.

À la bonne vôtre !

Alain P.

Quelques autres vins en rabais ont des fiches sur HippoVino, cliquez ici pour voir la liste complète et visionnez les fiches qui vous intéressent pour visionner les détails.

Ces rabais sont sujets à certaines exceptions, lisez la fin de la circulaire SAQ pour les connaître (par exemple les rabais ne s’appliquent pas dans les SAQ Dépôt).



mardi 14 janvier 2020

Comptes Instagram du vin recommandés par HippoVino Hebdo

Pour les amateurs de vin qui fréquentent le réseau Instagram, l’infolettre HippoVino Hebdo a recommandé plusieurs comptes particulièrement intéressants à suivre. On vous en avait publié une première liste en juillet 2019. Voici maintenant ceux qui ont été suggérés plus récemment. En cliquant sur un nom, vous accéderez à son profil et pourrez ainsi vous abonner en seulement 2 clics.



@vino2travel : Benoît Lefèvre est un blogueur vin qui se consacre maintenant principalement à Instagram, avec beaucoup de talent et de succès. Il parle, surtout en anglais, un peu en français, de vins, de vignerons, de belles tables et de magnifiques voyages, le tout illustré de très belles photos.

@toutsurlevin : le journaliste et blogueur vin Frédéric Arnould fait du beau travail sur Instagram. Beaucoup de bouteilles intéressantes à tous les prix, avec des commentaires pertinents et bien dosés, des textes français bien écrits, on le suit sans modération !

@pazlevinson : cette très grande dame du monde du vin est sûrement la sommelière la plus francophile d’Argentine et surtout une des meilleures sommelières de la planète. À suivre sans faute si vous aimez le vin et/ou la gastronomie !

@alexisgoujard : dégustateur pour la Revue du Vin de France et leur Guide des meilleurs vins, il partage belles rencontres et découvertes. Pour découvrir des personnalités inspirantes et des bonnes bouteilles, c’est à suivre !

@fandechenin : pour tous les amateurs de ce merveilleux cépage qu’est le chenin blanc, de Loire ou d’ailleurs, c’est le compte qu’il ne faut pas manquer !

@hervelalau : le journaliste vin blogueur des Chroniques vineuses et collaborateur aux « 5 du vin » est maintenant sur Instagram où il partage ses découvertes. Toujours intéressant à suivre !




@lepage_carl : Carl Villeneuve Lepage est sommelier en chef au fameux restaurant Toqué, gagnant de nombreux concours et passionnant à suivre sur Instagram.

@nrartdevivre : la sommelière Natalie Richard, auteure du livre Routes des vins dans le monde, partage ses découvertes et rencontres. Si vous aimez vins, gastronomie et voyages, c’est à suivre absolument !

@madame_sake_au_quebec : Kuniko Fujita est la plus québécoise des sommelières internationales de saké. Elle est aussi critique gastronomique et s’y connait pas mal en vin. Idéal pour découvrir la gastronomie japonaise et le monde du saké !

@remycharest : Rémy Charest est un fin connaisseur et un chroniqueur vin de talent; son fil Instagram parle, en anglais et en français, de recettes, de cocktails et bien sûr de bons vins.

@sindie_somm : le compte de Sindie Goineau, sommelière et copropriétaire du restaurant montréalais Chez Victoire, qui partage joyeusement belles bouteilles et photos de voyages dans les vignes et les caves.

@Lesvinsducellier : le compte de Florent Ferrero, amateur de vin et de champagne, étudiant WSET et blogueur, qui déguste et partage toutes sortes de bouteilles, dont de très vieilles !

@ludovicpaste : beaucoup de beaux champagnes, mais aussi de très beaux vins et de superbes images de rencontres et de voyages sur le compte de Ludovic !

Et bien entendu, n’oubliez pas de suivre également notre compte où nous partageons nos bonnes bouteilles favorites : @hippovinogram !

À la bonne vôtre !

HippoVino

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vendredi 10 janvier 2020

Vins : 4 aubaines venues du Portugal

Pour commencer l’année en ménageant notre budget, pas besoin de faire de compromis sur le vin grâce aux excellents rapports qualité/prix des bouteilles du Portugal.

Il faut dire que ce pays a plusieurs avantages. On y cultive la vigne depuis plus de 2000 ans et le climat portugais y est très favorable. Si le succès des exportations s’est longtemps résumé aux Portos, on y a néanmoins toujours produit des blancs et rouges pour la consommation locale. Lorsque les ventes de Porto ont commencé à baisser, les vignerons se sont tournés vers les vins secs. Comme ils ont continué à utiliser leurs cépages autochtones, ils ont produit très rapidement des vins à la fois originaux et très bons. Voici donc quatre beaux choix en blanc, rouge et bulles, tous à moins de 14$.

Commençons par le Flor de Crasto Branco (Hipponote 3* $ SAQ : 13.60$), un blanc du Douro produit avec les cépages rabigato, codega do larinho et moscatel galego. Entièrement vinifié en cuves inox. C’est à la fois bien sec, énergique et joyeusement aromatique, avec des saveurs d’agrumes, de fruits tropicaux et une belle touche florale. Pour l’apéro, avec des crevettes ou des sushis, c’est super !

La super aubaine en rouge, c’est le Vila Regia Reserva (Hipponote 2.5* $ SAQ : 9.00$), lui aussi du Douro. Il est réalisé avec les cépages rouges traditionnels de la région, tinta roriz, tinta barroca, touriga nacional et touriga franca. Toujours très bien fait, assez simple mais avec de l’intensité, plein de fruit et des notes épicées, c’est bien bon et très polyvalent à table. Essayez-le avec une pizza.

Besoin d'accessoires de vin?


Dans un style plus raffiné, même si c’est une cuvée d’entrée de gamme, le Tons de Duorum Tinto  (Hipponote 3* $ SAQ : 13.80$) vient de la même région du Douro et est produit avec ces mêmes cépages traditionnels. On est dans les mêmes saveurs, mais mieux définies et en plus corsé. Très bon pour les amateurs de rouge d’apéro et aussi avec les grillades portugaises (porc ou poulet).

Même si les fêtes sont finies, on peut avoir envie d’ouvrir des bulles ! Le Fita Azul Attitude Brut Reserva de la maison Borges (Hipponote 3* $ SAQ : 12.50$) est un rapport qualité/prix époustouflant. Il est produit en méthode traditionnelle, seconde fermentation en bouteille, à partir de quatre cépages autochtones portugais, gouveio, malvasia fina, arinto et codega. Les raisins viennent de plusieurs régions du Portugal et le vin n’est pas millésimé. Bulles fines et assez persistantes, élégance, belles saveurs fruitées plutôt délicates, c’est vraiment bon à l’apéro avec des grignotines salées.

À la bonne vôtre !

Alain P.

Cliquer sur les noms des vins pour accéder à leur fiche HippoVino avec les informations détaillées et les liens vers critiques, producteur, agence, fiche technique et disponibilité à la SAQ.

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lundi 6 janvier 2020

Nos articles les plus populaires de 2019

L’année 2019 a été marquante pour HippoVino puisque nous avons franchi un cap important en septembre, plus de 1 million de pages vues sur le Web et plus de 10 millions d’impressions sur les médias sociaux, depuis notre lancement en 2015. Les douze mois de 2019 représentent 341 700 pages vues sur le Web et plus de 3 millions d’impressions sur les médias sociaux.

Quels sont nos articles de blogue qui vous ont intéressé le plus cette année?

Numéro 1 : 12 bons achats à la SAQ Dépôt. Le rabais SAQ Dépôt de 15$ à l’achat de 12 bouteilles est attrayant, à condition de trouver de bons vins, bien entendu.

Numéro 2 : Les 10 meilleures bulles à moins de 30$ à la SAQ. À l’approche des fêtes, les bulles ont été très recherchées partout sur le site, celles à bon prix en particulier.

Numéro 3 : Enfin un bon vin mousseux à moins de 15$ à la SAQ ! Fita Azul Attitude Brut Reserva. Un bon vin effervescent à petit prix, c’est une vraie bonne nouvelle !

Numéro 4 : 36 comptes Instagram intéressants à suivre pour les amateurs de vin. Une belle sélection de comptes de médias sociaux parlant de vin et intéressants à suivre (avis : on va publier une suite bientôt…).

Numéro 5 : Les grands Chablis du Château de Maligny. La plus vaste et la plus célèbre appellation de Bourgogne a beaucoup d’adeptes au Québec.

Nos billets présentant des vins chouchous (ayant reçu au moins 3 recommandations de critiques reconnus pour le millésime courant) ont aussi été très populaires, en particulier ceux-ci :






Merci encore de nous lire avec autant d’intérêt, comme le démontrent vos courriels et vos interactions sur les médias sociaux. Nous allons continuer sur la même lancée en 2020.

À la bonne vôtre !

HippoVino

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mercredi 1 janvier 2020

Bonne et heureuse année 2020 !

L’équipe HippoVino vous souhaite une merveilleuse année 2020 avec santé, bonheur, réussite et aussi plein de beaux moments de dégustation en bonne compagnie !

Merci encore d’être toujours plus nombreux à nous lire sur le site HippoVino.com, sur ce blogue et sur HippoVino Hebdo, ainsi qu’à échanger sur les réseaux sociaux Facebook (@HippoVino), Twitter (@hippovino) et Instagram (@hippovinogram).

Si vous êtes à la recherche de bulles pour bien commencer l’année, ne manquez pas notre billet précédent, accessible via le lien plus bas sur cette page.

Que 2020 soit un grand millésime pour tous nos amis vignerons mais aussi pour l’ensemble de nos lectrices et lecteurs !

À la bonne vôtre !

HippoVino