vendredi 28 février 2020

2 bons vins pour profiter du SOLDE ÉCLAIR SAQ du 29 février !

Ces rabais sont maintenant terminés. 

Notez que les vins de ce billet demeurent encore de bons achats à leur prix courant. En plus, certains sont disponibles dans les SAQ Dépôt où vous pouvez bénéficier de rabais jusqu'à 15% en tout temps. Cliquer sur le nom du vin pour accéder aux détails et sa fiche et voir l'onglet disponibilité pour savoir où le trouver.

Des vins à prix d’aubaines, c’est toujours bon à souligner. Un 29 février, ça n’arrive qu’une fois tous les 4 ans, et la SAQ a décidé d’en profiter pour offrir des rabais intéressants sur cinq bouteilles, parmi lesquelles nous avons sélectionné les deux rouges suivants. Ce sont des vins dont nous recommandons l’achat à leur prix habituel, ce sont donc de véritables aubaines avec des rabais autour de 20%, qui les rendent encore moins chers qu’à la SAQ Dépôt  (où les rabais du solde-éclair ne s’appliquent pas, voir toutes les exclusions sur cette page).

http://bit.ly/1S4SfBe
Précisons deux points pour commencer. Ce sont bien sûr des vins produits en grand volume, pas des cuvées confidentielles d’artisans vignerons, c’est d’ailleurs pour ça que vous en trouvez dans près de 400 magasins. Ensuite, ce sont des vins de style nouveau monde, avec de la puissance, des saveurs de fruits bien mûrs et des saveurs liées à leur élevage sous bois. Mais ce ne sont pas des caricatures, ça reste bien équilibré, plusieurs critiques les recommandent régulièrement. Si vous aimez ce style, comme beaucoup de gens, c’est le moment de faire des provisions.

Le Montgras Quatro (Hipponote 3* $$ prix SAQ habituel 17.90$ en rabais à 14.40$) est un rouge chilien fait de 4 cépages, d’où le nom Quatro, le principal étant le cabernet sauvignon, accompagné de syrah, carménère et malbec. Le 2018 a moins de cabernet et plus de syrah que dans les années précédentes. Il en résulte des saveurs de fruits et d’épices un peu plus accentuées et des tanins bien ronds. Son étiquette est l'œuvre d'un artiste différent à chaque millésime. Pour le 2018, c'est la québécoise Fanny Rice, de Chambly, qui l'a dessinée.

http://bit.ly/22ou0Z3
Le Paso A Paso Tempranillo (Hipponote 2.5* prix SAQ habituel 15.75$ en rabais à 12.50$) est un vin bio espagnol de la región de Castille. Il provient du domaine Bodegas Volver, appartenant à l’œnologue Rafael Cañizares, qui l’a bâti en rachetant et rénovant d’anciens vignobles. C’est une cuvée 100% tempranillo, où les saveurs de fruits noirs sont très présentes, avec des notes épicées et toastées.

Ce sont deux vins parfaits pour accompagner les viandes, autant pour les braisés de cette fin d’hiver, que pour les grillades sur le barbecue des prochaines semaines (soyons optimistes).

À la bonne vôtre !

Alain P.

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mercredi 26 février 2020

Boire du rosé toute l’année

Il y a toujours une bonne raison pour boire du (bon) rosé ! Hier, le temps doux et le soleil évoquaient l’arrivée du printemps, ça se fête, non? Aujourd’hui, il tombe un peu de neige alors on a envie de rêver à l’été. Si comme moi vous aimez le rosé, je suis certain que vous pouvez en trouver plein d’autres.


Après tout, le rosé est un merveilleux compagnon d’apéro. J’aime aussi beaucoup en boire à table, car il accompagne bien toutes sortes de plats légers. Avec les omelettes, les quiches, les salades, les gratins, les plats végétariens, c’est très agréable. On peut aussi en boire avec les poissons, par exemple si vous les accompagnez de tomates et de câpres. Avec les viandes blanches et les cuisines asiatiques, ça fonctionne très bien également. Bon, OK on y va pour le rosé, alors on en arrive à la grande question, on boit quoi?

Mon dernier coup de cœur est la cuvée Esprit Gassier Limited Edition, un Côtes de Provence, produit par le  vigneron Georges Gassier au Château du même nom. Le domaine appartient au fameux groupe Advini, qui détient plusieurs très beaux vignobles. Dans les millésimes précédents, ce vin s’appelait tout simplement Esprit Gassier. Le millésime 2018 est devenu Limited Edition et se décline avec deux étiquettes différentes, selon que vous préfériez le mode jour ou le mode nuit, mais que vous ayez choisi Day or Night, c’est exactement le même assemblage de grenache, cinsault, carignan et mourvèdre qui coulera dans votre verre. 

Cela donne un rosé fin, élégant, aux notes délicates de fleurs, d’agrumes et de pêche, mais avec une énergie et un caractère qui en font un remarquable vin d’apéro et un excellent rosé de table. Son prix de 21$ est parfaitement mérité en raison de son niveau de qualité. Bravo Monsieur Gassier !

À la bonne vôtre !

Alain P.

Cliquer sur le nom du vin ou sur la photo pour accéder à la fiche HippoVino (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 21.10$) avec les informations détaillées et les liens vers les critiques, le producteur, la fiche technique et la disponibilité à la SAQ.

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lundi 17 février 2020

Top 10 des vins en rabais à la SAQ en février

Ces rabais sont maintenant terminés, cliquer ici pour la promotion SAQ la plus récente

Notez que les vins de ce billet demeurent encore de bons achats à leur prix courant. En plus, certains sont disponibles dans les SAQ Dépôt où vous pouvez bénéficier de rabais jusqu'à 15% en tout temps. Cliquer sur le nom du vin pour accéder aux détails et sa fiche et voir l'onglet disponibilité pour savoir où le trouver.

Pour bien boire en mode économies, il vous reste jusqu’au 23 février 2020 pour acheter une des bouteilles de cette sélection à votre SAQ favorite. Pour en savoir plus sur chaque vin, cliquez sur son nom et accédez à sa fiche HippoVino où vous trouverez les informations générales mais aussi les liens vers les critiques qui en ont parlé, le producteur, la fiche technique et bien sûr la disponibilité à la SAQ. On y va par catégories et par ordre de prix.

Du rosé toute l’année !

S. de La Sablette Coteaux Varois en Provence (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 16.35$ en rabais à 15.05$ jusqu’au 23 février 2020). Un rosé de Provence à prix d’ami.

Vive les bulles !

Bernard-Massard Cuvée de L'Écusson Brut (Hipponote 3* $$ SAQ : 19.65$ en rabais à 18.65$ jusqu’au 23 février 2020). Un bon mousseux sans prétention parfait pour l’apéro.

De bons rouges à moins de 15$

Cazal Viel Vieilles Vignes Languedoc (Hipponote 2.5* $ SAQ : 12.60$ en rabais à 11.60$ jusqu’au 23 février 2020). C’est déjà un excellent rapport qualité/prix à son prix habituel, là on parle d’une aubaine.

La Mascota Cabernet Sauvignon (Hipponote 3* $$ SAQ : 16.00$ en rabais à 14.50$ jusqu’au 23 février 2020). Du bon cabernet en provenance d’Argentine, toujours très bien fait.

Cabeça de Toiro Reserva (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.75$ en rabais à 14.75$ jusqu’au 23 février 2020). Un rouge du Portugal bien fruité et très plaisant.

Niepoort Diálogo Douro (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.80$ en rabais à 14.80$ jusqu’au 23 février 2020). Un autre rouge portugais, du Douro celui-là, qui se distingue par son élégance et sa polyvalence à table.

Encore dans le rouge, 4 très bonnes bouteilles à moins de 20$

Laya Bodegas Atalaya Almansa (Hipponote 3* $$ SAQ : 16.85$ en rabais à 15.85$ jusqu’au 23 février 2020). Un vin espagnol de Jumilla pour les amateurs de rouge avec de la puissance et beaucoup de fruit bien mûr.

Casa Ferreirinha Papa Figos Douro Tinto (Hipponote 3* $$ SAQ : 17.00$ en rabais à 16.00$ jusqu’au 23 février 2020). Retour au Portugal et au Douro, pour ce vin au profil des plus classiques de cette région.

Gérard Bertrand Solensis (Hipponote 3* $$ SAQ : 18.40$ en rabais à 16.90$ jusqu’au 23 février 2020). Le nom de ce rouge bio du Languedoc évoque le soleil, le contenu de la bouteille aussi.

http://bit.ly/2qpru5u
Tenuta Novare Valpolicella Ripasso (Hipponote 3* $$ SAQ : 18.95$ en rabais à 17.45$ jusqu’au 23 février 2020). Ce Valpolicella Ripasso est une réussite d’équilibre tout en restant très charmeur.


Besoin d'accessoires de vin?

À la bonne vôtre !

Alain P.

Vous pourrez trouver quelques autres bons vins en rabais qui ont des fiches sur HippoVino, cliquez ici pour voir la liste complète et visionnez les fiches qui vous intéressent pour connaître leurs caractéristiques.

Ces rabais sont sujets à certaines exceptions, lisez la fin de la circulaire SAQ pour les connaître (par exemple les rabais ne s’appliquent pas dans les SAQ Dépôt).



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mardi 11 février 2020

Alerte vin chouchou : Transhumance Pierre Gaillard Faugères 2016

Ce nouveau vin chouchou est un rouge du Languedoc, plus précisément de l’appellation Faugères, dont le terroir de schistes situé en altitude et le climat ensoleillé donnent des vins avec de la puissance, des saveurs de fruits mûrs et parfois une touche minérale. On retrouve effectivement tout cela dans cette cuvée Transhumance du Domaine Cottebrune, qui appartient au vigneron Pierre Gaillard. Celui-ci est célèbre pour ses vins du Rhône, mais il a acheté ce domaine languedocien il y a plusieurs années maintenant et l’a amené à un niveau de qualité remarquable.

Le vin est un assemblage classique syrah, grenache et mourvèdre. Les vignes sont plantées à haute densité sur un sol en forte pente et le rendement est assez faible, à 30 hl par hectare.

Le Transhumance Pierre Gaillard Faugères 2016 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 25.25$) a été recommandé par Véronique Rivest (La Presse), Bill Zacharkiw (The Gazette), Nick Hamilton (Blogue les Conseillers du Vin), André Maccabée (Blogue Cité Boomers) et Jean Aubry (Le Devoir). Ils soulignent ses saveurs de fruits noirs, sa richesse, sa fraîcheur, sa belle finale et sa solide structure, qui lui permettra de tenir plusieurs années en cave. Un rouge solide, qu’on peut néanmoins boire maintenant à condition de bien l’aérer et de le servir avec des plats costauds tels que braisés ou rôtis. Un jarret d’agneau devrait très bien lui convenir.

Notez que ce nouveau millésime 2016 dispose d’une nouvelle étiquette et d’un nouveau modèle de bouteille (bourguignonne plutôt que bordelaise), alors que le site de la SAQ affiche encore la photo d’un ancien millésime. Attention, comme il a reçu beaucoup de bonnes recommandations, les stocks disparaissent rapidement, vérifiez dans quelles succursales le trouver et dépêchez vous !

Sur sa fiche HippoVino vous trouverez dans les références une dégustation du 2008 réalisée 9 ans plus tard, en 2017. C’était encore un rouge bien costaud et plein de fruit, qui aurait pu tenir en cave plusieurs autres années. C’est donc un excellent vin de garde pour seulement 25$.

Rappel pour les lecteurs qui nous lisent depuis peu : une alerte vin chouchou indique qu’une cuvée cumule au moins 3 recommandations par 3 critiques différents, et ce pour le même millésime vendu actuellement à la SAQ.

À la bonne vôtre !

Alain P.

Cliquer sur le nom du vin ou la photo pour accéder à sa fiche HippoVino avec les informations détaillées et les liens vers critiques, producteur, fiche technique, agence et site de la SAQ.

Vins chouchous précédents : deux mousseux pour festoyer.

Cliquer icipour voir toutes nos alertes vins chouchous (dont le millésime actuellement disponible était recommandé par 3 critiques ou plus).

mardi 4 février 2020

Pause maintenance humoristique pour le site SAQ.com



Les changements au site étaient annoncés depuis quelques jours et, pour ce faire, les commandes Web étaient inaccessibles depuis dimanche. Ce mardi soir 4 février, on est passé au mode arrêt total du site pour mettre en place la nouvelle version, qu’on attend bien sûr avec impatience.

On espère que tout fonctionnera demain mercredi 5 février, mais l’heure de la remise en route n’est pas publiée pour le moment. Aucune annonce sur le fil Twitter @LaSAQ_officiel ou sur la page Facebook @SAQ. Qui vivra verra.

Si vous essayez de vous connecter à SAQ.com, le message affiché est celui figurant au début de cet article. Le nom du fil Twitter n’est plus valide mais le lien est quand même fonctionnel.

Notez que la SAQ fait preuve d’humour avec l’étiquette de la bouteille à droite de la page :

Cuvée éphémère
Château du site inaccessible
Vin embouteillé on ne sait plus où
Assemblage de confusion et d’erreur.

On espère que la réalité du futur site sera un peu différente.

[Mise à jour 05-02-2020 9h30AM] Le site SAQ est de retour en ligne avec son nouveau look. Tout a l’air de fonctionner mais les changements causent un problème à certains liens vers le site SAQ  à partir du site HippoVino. On travaille à corriger ça et on vous avertira sur cette page et sur les médias sociaux quand tout sera fonctionnel. L’affichage du site HippoVino et toutes ses autres fonctions et liens (dont ceux vers les critiques) fonctionnent parfaitement, vous pouvez donc continuer à les utiliser sans problème.


À la bonne vôtre !

HippoVino

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dimanche 2 février 2020

3 vins pour la soirée du Super Bowl

Ce soir le 54ème Super Bowl de l’histoire aura lieu à Miami, où il opposera les Chiefs de Kansas City aux 49ers de San Francisco. Et vous serez certainement très nombreux à suivre la partie devant votre poste de télévision avec vos amis. Beaucoup boiront de la bière, au moins pour une partie de la soirée. Mais si vous préférez accompagner vos ailes de poulet, pointes de pizza ou côtes levées avec du pinard, voici trois belles suggestions pour vous.Elles pourront aussi s’accorder à toutes vos soirées de sportifs de salon.


Commençons par une cuvée à petit prix pour ceux qui sont nombreux autour de la TV. Le Meia Encosta Dão (Hipponote 2.5* $ SAQ : 10.85$) est un bon rouge du Portugal avec beaucoup de fraîcheur, quelques belles notes fruitées et un petit côté rustique qui le rend très agréable avec les plats un peu épicés. Il accompagnera donc très bien les ailes de poulet et si vous avez beaucoup d’invités, vous pouvez l’acheter en format magnum (1.5 L) ou même vinier de 3 litres.


À peine plus cher mais bio et produit pour la québecoise Nathalie Bonhomme (ce qui permettra aux partisans des Chiefs de faire un clin d’œil à Laurent Duvernay-Tardif), le Beau Bonhomme (Hipponote 2.5* $ SAQ : 12.70$) au profil un peu plus coulant qui le rend très polyvalent et particulièrement bien adapté à tous les types de pizzas.

Les supporteurs des 49ers préféreront sans doute se gâter un vin californien comme le Terre Rouge Easton Zinfandel (Hipponote 4* $$$ SAQ : 28.30$) puissant, ample, aux saveurs riches de fruits bien mûrs.

Bonne soirée de Super Bowl à tous et à la bonne vôtre !

Alain P.