mardi 28 septembre 2021

Alerte vins chouchous : La Lieue Rosé, Pittnauer Pitti et Moulin de Gassac Pinot Noir

Voici trois vins chouchous pour finir le mois de septembre en beauté. Rappelons que nos vins chouchous sont des bouteilles dont le millésime actuellement disponible à la SAQ a été recommandé par au moins trois des critiques professionnels dont nous publions les références sur le site HippoVino. Ce sont donc des valeurs sûres qui ont fait les délices de plusieurs spécialistes aux goûts souvent un peu différents, mais qui se rejoignent souvent sur les cuvées dont la qualité est frappante.


On commence avec le vin rosé, le Château La Lieue 2020 (Hipponote 3.5* $$ SAQ : 18.85$) qui nous arrive des Coteaux-varois-en-Provence et est produit par la famille Vial. C’est un vin rosé bio réalisé avec les cépages cinsault et grenache, avec un soupçon de syrah. Il a été recommandé par Véronique Rivest (La Presse), Philippe Lapeyrie (Radio Rouge FM) et Patrick Désy (Blogue Méchants Raisins – Journal de Montréal). Ils sont d’accord pour souligner qu’il s’agit d’un rosé de Provence tout à fait typique, drôlement bien réussi avec une belle fraîcheur et des saveurs fruitées et florales très agréables. Super pour l’apéro ou avec les plats à la tomate ou même des crevettes grillées. Notez que le millésime 2019 était aussi un vin chouchou l’an dernier.



Continuons avec un vin rouge original en provenance d’Autriche, le Weingut Pittnauer Pitti Burgenland 2019 (Hipponote 3* $$ SAQ : 18.30$). Lui aussi est bio. Il est produit en appellation Burgenland par le couple de vignerons Gerhard et Brigitte Pittnauer en utilisant deux cépages vraiment autrichiens, le blaufränkisch et le zweigelt. Il a été recommandé par pas moins de 6 critiques différents, Nick Hamilton (Blogue Les Conseillers du vin), Yves Mailloux (Blogue Club DGV), Jean Aubry (Le Devoir), Natalie Richard (La Tribune), Philippe Lapeyrie (Radio Rouge FM) et Claude Lalonde (Blogue Vinformateur) en plus de figurer dans nos vins de la semaine, c’est donc un super chouchou. En résumé, ses qualités se définissent en fraîcheur, énergie, fruité, notes épicées et un côté très facile à boire. Un très bon rapport qualité/prix que plusieurs critiques recommandaient aussi l’an dernier. Parfait avec les viandes blanches grillées.



Le troisième mousquetaire de nos vins chouchous est un pinot noir du Languedoc, plus précisément le Moulin de Gassac Pinot Noir Pays D'Oc 2019 (Hipponote 3* $$ SAQ : 18.80$). Il est produit en viticulture raisonnée par la famille Guibert dans leur gamme de négoce Moulin de Gassac. Il a été recommandé par Patrick Désy (Blogue Méchants Raisins – Journal de Montréal), Natalie Richard (La Tribune), André Maccabée (Blogue Cité Boomers) et Alain Lebel (Les Fidèles de Bacchus). Tous s’accordent pour parler d’un pinot noir bien réussi et étonnamment proche d’un vin de Bourgogne, malgré son origine méditerranéenne. Le genre de vin rouge assez léger et polyvalent à table.

À la bonne vôtre !

HippoVino

Le vins chouchou précédent : JL Chave Mon Cœur Côtes du Rhône.

Cliquer ici pour voir toutes nos alertes vins chouchous (dont le millésime actuellement disponible était recommandé par 3 critiques ou plus).

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mercredi 22 septembre 2021

Bons vins en rabais à la SAQ jusqu’au 3 octobre


 

[Mise à jour 4-10-2021] Ces rabais sont maintenant terminés.

Cependant, notez que les vins recommandés ici sont encore de bons achats à leur prix courant. En plus, certaines bouteilles sont disponibles dans les SAQ Dépôt où vous pouvez bénéficier de rabais jusqu'à 15% en tout temps à l'achat de 12 bouteilles. Cliquer sur le nom du vin pour accéder aux détails de sa fiche puis consulter l'onglet disponibilité pour savoir où le trouver.

Des vins qui sont de bons rapports qualité/prix à leur prix habituel mais qui sont en rabais en ce moment à la SAQ, ça vous intéresse? Si la rentrée a compliqué votre budget, voici quelques bonnes bouteilles qui vous permettront d’économiser un peu.

Pour en savoir plus sur un des vins de cette liste, cliquer sur nom pour voir les informations détaillées, les critiques ainsi que les liens vers le producteur et la disponibilité à la SAQ.

Même si on est officiellement en automne, on peut encore boire du vin rosé.

Le Simboli Pinot Grigio (Hipponote 2* $ SAQ : 13.15$ en rabais à 12.15$ jusqu’au 3 octobre 2021) qui nous montre qu’en Italie le pinot grigio permet aussi de faire de sympathiques vins rosés à petit prix.

Les amateurs de vins blancs ont quatre choix à moins de 15$ pour se régaler.

Le Domaine Laroche de la Chevalière 3 Grappes Blanches (Hipponote 2.5* $ SAQ : 12.55$ en rabais à 11.80$ jusqu’au 3 octobre 2021) vient du Pays d’Oc et est une aubaine incroyable qui regroupe chardonnay, sauvignon et terret.

Le vin blanc de la Vieille Ferme (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13.25$ en rabais à 12.25$ jusqu’au 3 octobre 2021) est un joli petit vin du Luberon, typique des cuvées de la vallée du Rhône.

Le Domaine Laroche La Chevalière Chardonnay (Hipponote 2.5* $ SAQ : 15.00$ en rabais à 14.00$ jusqu’au 3 octobre 2021) est un bien joli chardonnay du Languedoc qui plaira à ceux qui préfèrent le style classique, inspiré des bouteilles de Bourgogne.

Le Domaine Cibadiès Chardonnay (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 15.20$ en rabais à 14.20$ jusqu’au 3 octobre 2021) est un autre chardonnay du Languedoc bien réussi, mais dans un style plus proche des cuvées du nouveau monde.

Ceux qui adorent le vin rouge ont trois bonnes bouteilles qui les attendent.

Le Laguna De La Nava Gran Reserva (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.85$ en rabais à 14.85$ jusqu’au 3 octobre 2021) est une cuvée Gran Reserva, il a donc passé plus de 18 mois en barriques. Fruité et boisé sont au menu pour un prix imbattable.

Le Alma Negra M Blend (Hipponote 3* $$ SAQ : 19.95$ en rabais à 18.95$ jusqu’au 3 octobre 2021) est un vin rouge d’Argentine fait sur mesure pour les passionnés du barbecue.

Le Villa Antinori Toscana (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 23.65$ en rabais à 21.90$ jusqu’au 3 octobre 2021) est un grand classique des cuvées de Toscane, là où le soleil brille et la vita è bella !

Pour finir, on quitte le raisin pour la pomme avec de bons cidres.

Le Cid Rosé de la Cidrerie Milton (SAQ : 15.20$ en rabais à 14.20$ jusqu’au 3 octobre 2021 pour 4 mini-bouteilles de 355 ml) est un sympathique cidre rosé effervescent du Québec produit à Sainte-Cécile-de-Milton. Un beau produit local à découvrir. Si vous préférez les cidres mousseux plus classiques, le Cid Original de la même maison est pour vous et il est en rabais lui aussi.

Notez que nous ne suggérons jamais d’acheter un vin seulement parce qu’il est en rabais. Les bouteilles ci-dessus sont de bons achats à leur prix habituel, les payer un peu moins cher est une petite douceur pour le portefeuille. Mais ce n’est quand même pas une raison pour faire des abus, buvez toujours avec modération.

À la bonne vôtre !

HippoVino

P.S. Pour connaître les exceptions et les conditions de ventes de ces rabais, lisez les petits caractères à la fin de la circulaire SAQ.

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lundi 20 septembre 2021

Bons vins blancs des Côtes-du-Rhône


 

Non, on ne produit pas que des vins rouges dans le Rhône. La Vallée du Rhône est le second vignoble de France après celui de Bordeaux. Les cépages rouges y sont plantés en grand nombre et produisent environ 60% des vins de la région, mais les cépages blancs sont quand même importants avec autour de 30% de la production. Ces derniers sont aussi originaux, car on n’y trouve ni chardonnay, ni sauvignon. Les principaux cépages blancs sont la marsanne, la roussanne, le viognier, le grenache blanc, la clairette et le bourboulenc. Si vous ne les connaissez pas, n’ayez pas peur, ils donnent de très bons vins dont voici deux exemples à prix abordables pour les découvrir.



Commençons par le M. Chapoutier Belleruche Côtes-du-Rhône Blanc 2020 (Hipponote 3* $$ SAQ : 16.75$) produit par la célèbre maison M. Chapoutier. Les cépages sont grenache blanc, bourboulenc, clairette, roussanne et viognier, vinifiés en cuves inox, avec un élevage de 5 mois sur lies fines. Il se distingue par sa très belle texture onctueuse et la richesse de ses saveurs, qui allie tout une palette de notes fruitées, relevées par une touche d’amertume et de minéralité. Je suis un habitué de la cuvée rouge du Belleruche, un classique des Côtes-du-Rhône, mais c’est la première fois que je dégustais le vin blanc du même nom. Ce ne sera certainement pas la dernière, car je l’ai trouvé vraiment très bon et un excellent rapport qualité/prix. Il a été très agréable à l’apéro et fait un superbe accord avec du saumon grillé. Je vous le recommande aussi avec une brochette de viandes blanches aux fruits.



Notre second spécimen de Côtes-du-Rhône blanc est la cuvée Les Pious 2020 du couple de vignerons Rémi et Géraldine Pouizin (Hipponote 3* $$ SAQ : 17.70$). Précisons d’abord que c’est un vin certifié bio, réalisé avec les cépages grenache blanc, clairette et viognier, les vignes étant âgées de 45 à 50 ans. La vinification et l’élevage se font en cuves inox. Les Pious se distinguent par leur énergie. C’est un beau vin blanc avec de la vivacité, de belles saveurs de fruits blancs et une touche minérale bien nette. Le grenache amène une texture agréable et le viognier quelques notes de fruits exotiques, mais c’est le côté pimpant qui nous a séduit tout particulièrement. Là encore, le rapport qualité/prix est tout simplement remarquable. Très bons accords avec les crevettes grillées, un gravlax ou avec un tartare aux deux saumons.

À la bonne vôtre !

Alain P.

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mardi 14 septembre 2021

Dans quel pays boit-on le plus de vin?

 


J’avoue avoir été surpris par la réponse. Précisons tout d’abord que les chiffres suivants proviennent d’un article du site britannique Money signé par Salman Haqqi et intitulé The World of Wine Report. Cet article compile des données de différentes sources concernant notamment les volumes d’exportation de vin ou les recherches Google, mais ce qui nous intéresse aujourd’hui sont les niveaux de consommation de vin par pays et par habitant. Ces chiffres proviennent des statistiques de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV).

La première de ces données est connue. Depuis quelques années, ce sont les États-Unis qui sont les plus grands consommateurs de vin sur la planète avec 33 millions d’hectolitres en 2020, soit l’équivalent de 4.4 milliards de bouteilles.

Ils sont suivis d’assez près par la France et l’Italie qui ont bu environ 3.3 milliards de bouteilles de pinard chacun. Le top 10 est complété dans l’ordre par l’Allemagne, la Grande-Bretagne, la Chine, la Russie, l’Espagne, l’Argentine et l’Australie. Celle-ci est la première à moins d’un milliard de bouteilles, plus précisément 760 millions.

La onzième place est occupée par le Portugal (613 millions) et la douzième par le Canada où nous avons picolé 587 millions de bouteilles de vin en 2020.

La surprise vient de la consommation par habitant, évidemment bien différente car on se doute que des pays très peuplés comme la Chine ou les États-Unis seront nettement plus loin sur la liste.

Le pays où on a bu le plus de vin par habitant en 2020 est le Portugal avec un peu plus de 69 bouteilles par personne, soit 1.3 bouteilles par semaine.

Le podium des grands buveurs est complété par l’Italie, d’une courte tête devant la France. Italiens et Français picolent un peu plus de 60 bouteilles par an, soit 1.2 par semaine.

Ensuite on trouve la Suisse et l’Autriche suivis par un groupe de 5 assez compact, Australie, Argentine, Allemagne, Suède et Belgique, autour de 36 bouteilles par an. Ensuite on trouve un autre groupe de 5, Pays-Bas, Espagne, Grande-Bretagne, Roumanie et République Tchèque à 31 bouteilles.

Le Canada suit en 16ème position avec 18.5 bouteilles par an, environ un tiers de bouteille (deux verres de restaurant) par semaine. Vous devez être plusieurs à boire moins car personnellement, malgré mes racines françaises, je me situe plutôt dans la zone portugaise…

Au Québec, nous sommes d’ailleurs les plus grands buveurs de vin du Canada. Le chiffre le plus récent que j’ai trouvé date de 2017 et nous buvions alors 23 litres par personne par an selon des statistiques du MAPAQ. Ceci correspond à environ 30 bouteilles. Si le Québec était un pays, il serait donc encore en 16ème place, mais juste sur les talons de la République Tchèque.

Notre grand voisin du sud suit le Canada, l’Américain moyen sifflant 16 bouteilles de vin par an.

En calculant votre propre consommation (sans tricher, attention), de quel pays êtes-vous le plus proche?

À la bonne vôtre !

Alain P.

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jeudi 9 septembre 2021

Bons vins des arrivages récents à la SAQ

 


Chaque jeudi, le site de la SAQ nous présente de 100 à 200 nouveaux arrivages. Ceux-ci sont parfois des nouveaux produits mais ce sont le plus souvent de nouveaux millésimes ou encore de nouvelles livraisons pour un vin d’un millésime déjà vendu auparavant. Ces nouvelles bouteilles sont d’abord disponibles en ligne puis en succursales dans les semaines suivantes, dans la section SAQ Cellier.

Ceux que nous choisissons de vous signaler sont des vins que nous avons déjà appréciés. Dans le cas des nouveaux millésimes que nous n’avons pas encore goûtés, c’est évidemment un vote de confiance envers le producteur. Cela vous indique que nous-mêmes n’hésiterons pas une seconde à en acheter une bouteille et, si nous en parlons tout de suite, c’est aussi parce qu’il pourrait bien disparaître rapidement des tablettes. Cliquer sur le nom de chaque vin pour en savoir plus à son sujet.



Trêve de bavardages et place aux bonnes bouteilles en commençant par les vins blancs.

Le Feudo Disisa Grillo Sicilia 2019 (Hipponote 3* $$ SAQ: 19.75$) est le millésime de ce vin blanc que nous avions recommandé en mars dernier alors qu’il en restait assez peu. Ce très bon vin produit avec le cépage sicilien grillo est de retour, c’est le moment d’en profiter !

Le Domaine Pierre Gaillard Saint-Péray 2019 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ: 29.00$) vient de l’appellation Saint-Péray, dans la vallée du Rhône. Nous avions adoré le 2016 mais n’avions pu en parler car il n’en restait déjà plus. Donc, dépêchez-vous, mais laissez-nous-en un peu quand même…

Passons maintenant aux vins rouges.

Le Domaine d'Aupilhac Lou Maset 2019 (Hipponote 3* $$ SAQ : 18.25$) vient du Languedoc. Cet assemblage de cinsault, grenache, syrah et alicante bouschet est bio et nous a fait vibrer à plusieurs reprises dans le passé.

Le Bastide Miraflors Côtes du Roussillon 2019 (Hipponote 3.5* $$ SAQ : 20.10$) nous arrive d’un terroir un peu plus au sud que le précédent. Fait de syrah et grenache, il est toujours puissant et costaud mais bien agréable. On avait recommandé le 2015 l’an dernier.

Petit détour vers Bordeaux avec le Moulins de Citran - Haut-Médoc 2015 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 28.25$). Un bien bon vin rouge de la rive-gauche de facture classique et très bien réussi dans ce millésime qu'on avait dégusté il y a quelques mois. Pour boire maintenant ou garder en cave encore quelques années.

Le Domaine du Vissoux Fleurie Poncié 2019 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 28.75$) est un Beaujolais du cru Fleurie produit par le talentueux vigneron Pierre-Marie Chermette. Les amateurs de gamay devraient se régaler.

Le Château de Haute-Serre 2000 (Hipponote 3.5* $$$$ SAQ : 34.75$) est fait de malbec et vient de Cahors. Oui, vous avez bien lu, millésime 2000, une cuvée de 21 ans d’âge qui vient tout juste d’arriver ! Si vous aimez les vieux vins ou souhaitez les découvrir sans avoir à attendre très longtemps, c’est l‘occasion idéale !

À la bonne vôtre !

Alain P.

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