Plusieurs bonnes bouteilles dans les arrivages récents dans la section SAQ Cellier ! Cela fait quelque temps qu’on n’avait pas eu le temps de vous en parler, le moment est venu, d’autant plus que plusieurs de ces vins sont dignes de figurer sur vos tables des Fêtes. La plupart sont disponibles en ligne en petites quantités et ils seront en succursales SAQ dans les prochaines semaines.
Parlant de
Fêtes, on commence par les bulles.
De Nit Conca del Riu Mousseux Rosé 2017 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 28.70$).
Toujours très bon ce vin mousseux bio de Catalogne qui fait merveille avec un
gravlax de saumon.
Billecart-Salmon Brut Réserve (Hipponote 4* $$$$$ SAQ : 59.25$). Un superbe Champagne Brut
non millésimé, énergique et séduisant.
Quatre vins
blancs remarquables
Chablis Domaine Gueguen 2019 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 27.50$). Un bien bon
Chablis, parfait pour accompagner les huîtres.
La Chablisienne Chablis Premier Cru Grande Cuvée 2018 (Hipponote 3.5* $$$$ SAQ :
31.50$). Un des rares vins qui assemblent plusieurs Premiers Crus de Chablis
dans une même cuvée, très réussie.
Vincent Delaporte Sancerre Chavignol 2019 (Hipponote 4* $$$$ SAQ : 35.75$). Un
Sancerre de grande classe pour les amateurs de sauvignon blanc.
Kumeu River Estate Chardonnay 2018 (Hipponote 4* $$$$$ SAQ : 41.25$). Un chardonnay de
Nouvelle-Zélande de haute volée, du niveau de certains grands de Bourgogne.
Et des vins
rouges à boire en zone rouge, ou ailleurs…
Jean-Claude Mas Les Faïsses 2019 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 20.15$). Un languedocien
aux airs de cuvée du Nouveau Monde mais très bien fait.
Château
Revelette Coteaux d'Aix-en-Provence 2018 (Hipponote 3* $$$ SAQ : 24.25$).
Toujours bon ce rouge des Coteaux d'Aix-en-Provence. À ne pas manquer pour
découvrir le savoir-faire de Peter Fischer.
Mas Coris Bouteilles à la Mer Languedoc-Cabrières 2017 (Hipponote 3* $$$ SAQ : 25.75$).
On avait adoré le 2016, on attend impatiemment le 2017.
Pétalos del Bierzo 2018 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 26.10$). Ce rouge du célèbre vigneron Alvaro Palacios
produit avec le cépage mencia est maintenant disponible en succursales, mais
attention, s’il part aussi vite que les bouteilles vendues en ligne, ça ne
durera pas.
Moulins de Citran - Haut-Médoc 2015 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 28.60$). Le charme des
Bordeaux du Médoc.
Terre Rouge Tête-à-Tête 2012 (Hipponote 3.5* $$$$ SAQ : 31.50$). Le 2011 a fait un
très long séjour à la SAQ et était devenu un vin chouchou. On passe au 2012.
Vignalta Marrano 2012 (Hipponote 4* $$$$ SAQ : 32.25$). Un superbe rouge italien de
Vénétie produit avec des cépages bordelais.
À la bonne
vôtre !
Alain P.
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