mercredi 4 décembre 2024

Les bons vins blancs de Brigitte Jeanjean

 


Si on prononce le nom de Brigitte Jeanjean, beaucoup vont tout de suite penser aux vins les plus connus de la sympathique vigneronne du Languedoc, le rosé Le Pive Gris et le rouge Devois des Agneaux d’Aumelas. Ce sont effectivement deux cuvées très appréciées par les clients de la SAQ, mais aussi par les critiques, comme on peut le voir sur leurs fiches HippoVino. Un coup de chapeau à Madame Jeanjean, car, dans le vin comme dans le monde du cinéma, plaire à la fois aux critiques et au grand public n’est pas donné à tout le monde.

Mais le sud de la France ne produit pas que des vins rouges et rosés, on y fait de plus en plus de place aux vins blancs et plusieurs d’entre eux sont très intéressants. Je vais vous parler aujourd’hui de deux vins provenant des domaines de Brigitte Jeanjean, l’un étant en produit en Camargue aux côtés du rosé bien connu et l’autre provenant du même domaine que le rouge mentionné plus haut.

Le Pive Blanc Pays d'Oc 2023, France, appellation IGP Pays d’Oc (Hipponote 3* $$ SAQ : 16,75 $ code 13806097)

Dans le domaine camarguais du célèbre rosé Le Pive, on cultive aussi trois cépages blancs, deux typiques du Rhône, le viognier et la roussanne, et un qu’on voit plus souvent dans la vallée de la Loire, le sauvignon blanc. L’assemblage peut paraître osé, mais il est parfaitement maîtrisé, sans dérive ni bizarrerie aromatique, et il fonctionne à merveille. Rien de bien complexe, mais la fraîcheur et les jolies petites notes fruitées sont alliées à un côté pimpant pour un tout qui passe très bien à l’apéro ou pour accompagner un tartare de saumon. Comme son frère rosé, c’est un très bon rapport qualité / prix.


Devois des Agneaux D'Aumelas Cousu Main Blanc 2023, France, AOP Languedoc (Hipponote 3* $$$ SAQ : 24,30 $ code 15092403)

Nous voici maintenant dans le Languedoc, plus précisément sur le plateau d’Aumelas, près de Montpellier. Les vignes poussent sur un terroir argilo-calcaire et sont cultivées en bio. Cette cuvée est un assemblage fait principalement de roussanne, avec un peu de vermentino et de marsanne. La vinification se fait en cuves inox et est suivie de quelques moins d’élevage, en barriques de chêne de deux vins pour 20% du vin. J’ai goûté cette année aux millésimes 2022 et 2023. Le point commun est la fraîcheur, la texture très agréable et une certaine richesse de saveurs, poires, pêches et fine touche de garrigue. La note minérale en finale était plus marquée dans le 2022 et le 2023 m’a semblé plus rond en bouche. Si les vins blancs de la vallée du Rhône sont de plus en plus recherchés, le Cousu Main blanc ne devrait pas être en reste, car il est aussi un très bon compagnon des poissons fins et des viandes blanches, surtout s’ils sont servis en sauce.

Précisons que j’ai goûté les vins précédents dans des dégustations organisées par l’Agence Sélect Vins Advini, mais que j’en ai ensuite acheté des bouteilles à la SAQ. Cependant, une bouteille de dégustation que je n’ai pas pu acheter est la cuvée La Terrienne 2024 du Domaine Mas Neuf, appartenant lui aussi à la famille Jeanjean. Ce vin est produit avec un cépage hybride résistant, le floréal, qui résiste aux maladies de la vigne sans ou avec peu de traitements phytosanitaires. Son expérimentation fait partie des nombreuses démarches et recherches environnementales pratiquées par les Vignobles Jeanjean, qui, au-delà de leur travail en bio, sont très engagés dans cette voie. Le floréal donnait un vin très léger, assez peu acide, mais pas insignifiant et avec d’agréables saveurs délicates d’agrumes, de fruits blancs et jaunes, avec un petit amer en finale. Goûté à l’aveugle, je l’avais trouvé plutôt agréable et je m’interrogeais sur les cépages, croyant à un assemblage de blancs du Rhône avec peut-être de l’albarino, bref j’avais tout faux. Les échanges avec mes voisins de dégustation ont montré des opinions très diverses sur cette expérience, certains étant rebutés par la faible acidité et le bas taux d’alcool (9,5%). Si ces cépages résistants ne font pas l’unanimité en ce moment, leur vinification n’en est qu’à ses débuts et peut-être feront-ils partie des solutions utiles pour réduire l’empreinte environnementale des vignobles du futur proche.

À la bonne vôtre !

Alain P.

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mercredi 27 novembre 2024

6 bons vins rouges en rabais à la SAQ en novembre + 1 pour la cave

 

Image par SanderSmit de Pixabay.

[Mise à jour 2024-12-2] Les rabais de cette circulaire SAQ sont terminés. Néanmoins, les vins recommandés dans cette liste sont encore de bons achats, car ils sont tout à fait recommandables à leur prix habituel.

Après notre sélection de bonnes bulles, et celle de bons vins blancs voici maintenant celle de  bons vins rouges en rabais dans la circulaire en cours actuellement à la SAQ (en vigueur du 14 novembre au 1er décembre 2024). Rappelons que c’est la dernière circulaire avant les fêtes de fin d’année, vous pourriez donc économiser un peu si vous cherchez des vins pour cette période.

Les informations plus bas sont assez brèves, mais en cliquant sur le nom de chaque vin vous aurez accès à sa fiche HippoVino avec tous les détails et les liens vers les critiques et la disponibilité à la SAQ. Les prix de cette sélection vont de moins de 15 $ à 30 $ et on vous les présente en commençant par le moins cher.

Poças Coroa d'Ouro Tinto (Hipponote 3* $$ SAQ : 15,45 $ en rabais à 14,45 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Un bien bon vin rouge portugais du Douro, souple, fruité, à la fois abordable et agréable.

Gérard Bertrand Héritage An 560 Côtes du Roussillon Villages Tautavel (Hipponote 3* $$ SAQ : 18,60 $ en rabais à 17,60 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Un vin rouge du Roussillon bien corsé au style moderne mais qui est bien équilibré malgré les 15% d’alcool.

Arboleda Cabernet Sauvignon (Hipponote 3* $$ SAQ : 19,30 $ en rabais à 18,30 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Un cabernet sauvignon du Chili au style nouveau monde assumé, dans un registre bien fait et équilibré.

Torres Celeste Crianza Ribera del Duero Sauvignon (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 21,95 $ en rabais à 19,95 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Un vin rouge costaud et opulent, en provenance d’une appellation reconnue pour la qualité de ses cuvées et signé par la réputée maison Torres.

Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 24,95 $ en rabais à 22,95 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Ce Chianti Classico Riserva ne manque ni de typicité, ni de caractère.

Nicolas Potel Bourgogne Vieilles Vignes (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 26,45 $ en rabais à 24,45 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Amateur de pinot noir de Bourgogne? Celui-ci devrait faire un bel accord avec la dinde de Noël.

Si vous aimez les cabernets sauvignons costauds et n’avez pas peur de tanins fermes et d’une dose de notes boisées, ou encore si vous cherchez une bouteille à mettre en cave quelques années, voici une cuvée qui devrait vous plaire : Carpineto Farnito Toscana Cabernet-Sauvignon (Hipponote 3.5* $$$$ SAQ : 32,50 $ en rabais à 30,00 $ jusqu'au 1er décembre 2024).

Pour voir nos sélections dans les vins blancs ou les bulles en rabais, allez voir nos billets précédents. Cliquez ici pour voir tous les vins en rabais dans cette circulaire qui ont une fiche HippoVino. Pour vérifier les prix, les conditions de ventes, les exceptions et voir tous les produits en promotion, lisez la circulaire SAQ.

Et bien sûr consommez toujours avec modération, car les abus d’alcool sont néfastes pour la santé et peuvent avoir de graves conséquences.

À la bonne vôtre !

HippoVino

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jeudi 21 novembre 2024

6 bons vins blancs en rabais à la SAQ en novembre

 

Image par Héctor Tuesta de Pixabay

[Mise à jour 2024-12-2] Les rabais de cette circulaire SAQ sont terminés. Cependant, les vins recommandés dans cette liste sont encore de bons achats, même à leur prix habituel.

Après notre sélection de bonnes bulles, voici maintenant celle de 6 bons vins blancs en rabais dans la circulaire en cours actuellement à la SAQ (en vigueur du 14 novembre au 1er décembre 2024). Comme c’est la dernière circulaire avant les fêtes de fin d’année, ce pourrait être un bon moment pour magasiner quelques vins pour cette période.

Les informations figurant plus bas sont assez brèves, mais en cliquant sur le nom de chaque vin vous aurez accès à sa fiche HippoVino avec tous les détails et les liens vers les critiques et la disponibilité à la SAQ. Voici des cuvées en provenance du Québec, d’Afrique du Sud, de France, d’Espagne et d’Italie et on vous les présente par ordre de prix croissant.

Union Libre UL Blanc (Hipponote 2.5* $ SAQ : 14,95 $ en rabais à 13,95 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Le domaine Union Libre appartient désormais au vignoble de l’Orpailleur, ce qui est une bonne référence mais sachez aussi que ce vin a été recommandé par plusieurs critiques alors qu’il coûtait plus cher que maintenant.

Ken Forrester Petit Chenin Blanc (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 15,35 $ en rabais à 14,35 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Ce bon petit vin d’Afrique du Sud est toujours bien agréable pour sa si modeste facture.

Chéreau-Carré Muscadet Sèvre et Maine Réserve Numérotée (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 16,60 $ en rabais à 15,60 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Toujours bien fait, un classique de la SAQ qui fait très bien servi avec les produits de la mer.

Torres Celeste Verdejo Rueda (Hipponote 3* $$ SAQ : 19,95 $ en rabais à 18,45 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Ce vin blanc espagnol produit par la célèbre maison Torres a agréablement surpris plusieurs critiques et est un bon rapport qualité-prix.

Santa Margherita Pinot Grigio Valdadige (Hipponote 3* $$$ SAQ : 21,55 $ en rabais à 19,80 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Amateurs de pinot grigio? Celui-ci est un classique et assurément un charmeur.

Louis Latour Bourgogne Chardonnay (Hipponote 3* $$$ SAQ : 24,75 $ en rabais à 23,25 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Vous préférez les chardonnays bourguignons? Cette bouteille d’un célèbre négociant de Beaune est d’un style très classique de sa région.

Mais oui, cette circulaire contient aussi des vins rouges, on vous en parle dans le prochain billet : 6 bons vins rouges en rabais. Comme toujours, pour vérifier les prix, les conditions de ventes, les exceptions et voir tous les produits en promotion, lisez la circulaire SAQ.

Et n’oubliez pas que payer son vin moins cher n’est jamais une bonne raison pour faire des abus, consommez toujours avec modération.

À la bonne vôtre !

HippoVino

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mardi 19 novembre 2024

4 bonnes bulles en rabais en novembre à la SAQ

 

Image par congerdesign de Pixabay

[Mise à jour 2024-12-2] Les rabais de cette circulaire SAQ sont terminés. Malgrét tout, les bouteilles recommandées plus sont encore de bons achats, même vendues à leur prix normal.

Les rabais de la circulaire en cours actuellement à la SAQ sont en vigueur du 14 novembre au 1er décembre 2024. C’est la dernière circulaire avant les fêtes de fin d’année, c’est donc un bon moment pour se procurer des bulles festives. Parmi les 8 vins effervescents de cette circulaire, voici 4 belles cuvées que nous recommandons en tout temps. Les informations de présentation dans cette liste sont assez brèves, mais il est facile d’en savoir beaucoup plus sur chaque vin en cliquant sur son nom. Vous aurez ainsi accès à sa fiche HippoVino avec toutes les informations et les liens vers les critiques et la disponibilité à la SAQ.

On commence par un Prosecco.

Zonin Cuvée 1821 Prosecco (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 17,75 $ en rabais à 16,50 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Un Prosecco toujours techniquement très bien fait, qui est parfait pour faire des mimosas ou des spritz et aussi assez rafraîchissant pour être servi à l’apéro en toute simplicité.

On continue avec de bonnes bulles du Québec.

L'Orpailleur Brut (Hipponote 3* $$$$ SAQ : 31 $ en rabais à 29 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Produit depuis 1991 par un domaine bien connu ici, c’est un des premiers vins effervescents du Québec et la recette est bien au point. Prix logique pour une cuvée en méthode traditionnelle.

Passons maintenant aux bulles de Californie.

Mumm Napa Brut Prestige (Hipponote 3* $$$$ SAQ : 32 $ en rabais à 30,50 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Le nom et le savoir faire d’une maison champenoise, des raisins mûris au soleil californien pour un vin effervescent aux bulles fines et joyeuses dans un style sur la limite entre brut et extra-sec.

On finit avec du Champagne, bien sûr.

Champagne Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut (Hipponote 3.5* $$$$$ SAQ : 59,50 $ en rabais à 56 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Ce qu’on en disait plus tôt cette année : c’est même le 3ème champagne le plus vendu au monde et il est toujours bien fait, sans défaut, avec de l’élégance.

Comme cette circulaire ne contient pas que des bulles, on publiera plus tard notre sélection des meilleurs vins tranquilles en rabais, voir notre sélection de 6 bons vins blancs ici, et celle de 6 bons vins rouges en rabais là. Pour vérifier les prix, les conditions de ventes, les exceptions et voir tous les produits en promotion, lisez la circulaire SAQ.

Petite remarque si vous avez besoin d’acheter une douzaine de bouteilles ou plus. Plusieurs des bulles de cette liste sont disponibles dans des SAQ Dépôt, où les rabais de la circulaire ne s’appliquent pas mais où le rabais de 10% pour 12 bouteilles est encore plus avantageux. Pour éviter les mauvaises surprises, il est préférable de vérifier la disponibilité des bouteilles dans la succursale SAQ Dépôt proche de chez vous avant de vous déplacer.

Dernier point, payer ses bulles moins cher n’est pas une raison valable pour faire des abus, consommez toujours avec modération.

À la bonne vôtre !

HippoVino

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vendredi 8 novembre 2024

Le nouvel arrivage hebdomadaire de la SAQ

 

Capture d'écran sur le site SAQ.com

Peut-être avez-vous remarqué la section du site Web de la SAQ intitulée "Nouvel arrivage hebdomadaire ". Plusieurs personnes nous ont posé des questions à ce sujet, peut-être vous demandez-vous aussi de quoi il retourne, alors voici quelques réponses.

Tout d’abord, il faut comprendre les divisions du catalogue de produits de la SAQ. Si vous allez dans la section Produits du site SAQ.com vous trouverez plus de 13 000 produits, dont environ 9 000 vins, plus de 2 000 spiritueux, environ 700 champagnes et mousseux, plus d’autres produits en nombres moindres. Sur HippoVino, nous nous intéressons surtout aux vins et aux bulles.

Ces bouteilles se divisent dans 3 catégories principales. Il y a un ensemble de produits courants, parfois appelé catalogue général dans le jargon, qui sont les bouteilles présentes dans de très nombreux magasins. On les trouve surtout dans les sections centrales des succursales et dans la zone Petits Prix, mais aussi glissées avec les autres bouteilles dans les vins rosés ou les bulles.

Les deux autres catégories importantes sont celles des produits de spécialité, qui se divisent selon leur mode d’approvisionnement, en mode continu ou par lots. L’approvisionnement continu veut dire que la SAQ fait des commandes régulières pour essayer de toujours en avoir sur ses rayons. L’approvisionnement par lots veut dire que la SAQ en commande en général une ou deux fois par année. Quand le lot a été entièrement vendu, il faut attendre l’arrivée de la prochaine commande, donc en général dans plusieurs mois, pour pouvoir en acheter à nouveau. Ces produits de spécialité sont vendus dans la section Cellier des magasins SAQ.

Le nouvel arrivage hebdomadaire concerne uniquement les vins de spécialités commandés par lots.

Lorsqu’une nouvelle commande arrive à Montréal, elle est d’abord placée en entrepôt. Des échantillons sont testés par le laboratoire de la SAQ. Si tout va bien, le vin sera inscrit dans le calendrier des arrivages pour une mise en vente à une date donnée, toujours un jeudi.

La mise en vente se déroule en deux étapes. En premier, le vin est vendu seulement en ligne sur le site SAQ.com où il apparaît dans la page intitulée "Nouvel arrivage hebdomadaire" depuis le jeudi matin jusqu’au mercredi soir suivant. C’est ce que vous voyez en consultant cette section du site, contenant le plus souvent de 100 à 200 produits environ.



Ensuite, les magasins SAQ qui souhaitent en recevoir vont placer leurs commandes puis rendre les bouteilles disponibles à la clientèle lorsqu’elles arrivent de l’entrepôt, en général 1 à 2 semaines après la vente sur le Web.

Est-ce que les vins du nouvel arrivage sont intéressants?

Ce sont des vins de la section Cellier. Il y en a de toutes sortes et de tous styles, Ce ne sont pas les plus gros vendeurs, qui sont en mode approvisionnement continu. Plusieurs sont des vins assez haut de gamme et produits en petites quantités, donc qui ne peuvent être commandés pour un approvisionnement constant.

Si le vin a une fiche HippoVino, consultez-la pour accéder aux critiques dans l’onglet Références de la fiche.

Si l’arrivage est un nouveau millésime, il est probable qu’on ne trouvera pas de critique de celui-ci lors de la vente en ligne initiale. Dans ce cas, il faut se fier à la réputation des millésimes précédents et à la fiabilité du producteur. Si on trouve de nombreuses bonnes critiques des années précédentes, le risque de déception est plus faible. Pour les grands vins, il est quand même bon de se renseigner aussi sur le niveau moyen de ce millésime dans la région de production concernée.

Vaut-il mieux commander les vins dès qu’ils apparaissent en ligne?

Pour les cuvées rares importées en petite quantité, c’est plus sûr. Pour les autres vous pouvez attendre leur arrivée en succursales.

Est-ce que tous les vins du nouvel arrivage viendront à ma succursale?

Non, comme tous les vins du catalogue SAQ, seulement une partie est commandée par les responsables de chaque magasin. Si votre magasin préféré n’a pas un vin qui vous intéresse, vous pouvez demander au personnel d’en faire venir. Il est rare qu’ils refusent, sauf s’il n’en reste plus en entrepôt ou s’il peut être commandé en ligne.

Bon magasinage de nouveaux arrivages et à la bonne vôtre !

HippoVino

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