jeudi 15 novembre 2018

Comparaison des prix des vins américains en France et des bouteilles françaises aux USA


Les vins français sont-ils vraiment favorisés par rapport à leurs concurrents américains? On a fait la comparaison et voici le résultat.

Les tweets rageurs de l’oncle Donald sur les taxes françaises sur les vins américains ont fait les manchettes et déclenché de nombreuses réactions et analyses dans les médias français. Une analyse soignée est celle des Décodeurs dans le journal Le Monde, mais le problème est qu’il est très difficile de conclure clairement par des comparaisons techniques sur les frais douaniers, puisque chaque continent divise différemment les boissons alcoolisées selon de nombreuses catégories, basées sur le taux d’alcool, le volume du contenant, le type de boisson, etc. Un article de Vitisphère démontre que les rapports s’inversent dans le monde du vin en vrac, les frais de douane américains étant supérieurs à ceux européens.

Notons au passage que la France n’a pas de frais de douane spécifique, ce sont les frais européens qui s’appliquent, comme dans tous les autres pays de l’Union Européenne. Des taxes additionnelles sur les spiritueux et d’autres produits ont été ajoutées en juin dernier comme mesures de rétorsion contre les taxes décidées par le président américain sur les produits européens, mais elles ne s’appliquent pas au vin.

Pour simplifier les comparaisons et éviter les tracas techniques, comparons tout simplement les prix de vente au détail en France et aux États-Unis pour deux bouteilles de Chardonnay de valeur moyenne, un californien et un Bourgogne. Nous avons choisi le Grayson Cellars Chardonnay et le Mâcon Villages Joseph Drouhin. Les points de vente utilisés sont deux sites de vente en ligne qui proposent les deux vins, Vinatis en France et Wine.com aux États-Unis.

France (Vinatis)
Grayson Cellars Chardonnay : 13.50 euros
Mâcon Villages Joseph Drouhin : 13.99 euros



États-Unis (Wine.com)
Grayson Cellars Chardonnay, USA : 11.99 US$
Mâcon Villages Joseph Drouhin, USA : 14.99 US$


Dans les deux pays, le vin californien est le moins cher, mais aux États-Unis la différence est beaucoup plus élevée. Le Mâcon passe de 3.6% plus cher que son concurrent californien en France à 25% plus cher au pays d’oncle Donald. Difficile de dire que le marché américain le favorise honteusement.

Ce qui agace les américains, c’est qu’ils ne sont pas encore arrivés à pratiquer en France une mise en marché de leurs cuvées aussi agressive que chez eux. Mais s’ils réussissent à proposer un chardonnay californien à 11 euros, celui-ci se décalera du Bourgogne cité plus haut mais fera encore face à plusieurs autres concurrents hexagonaux. Pour vendre plus de cuvées du nouveau monde, il faudra que les français aient soif d’en boire…

Alain P.

P.S. Un accord de libre-échange éliminant de nombreux frais de douane entre l’Europe et les États-Unis avait été négocié. Le président américain actuel a refusé de le ratifier, pour ensuite se plaindre des frais de douane qu’il a refusé d’éliminer. Son objectif serait-il plus de faire parler de lui que d’accomplir quelque chose?


mardi 13 novembre 2018

Revue des changements de prix récents à la SAQ (novembre 2018)

Lundi dernier ce sont près de 850 vins qui ont changé de prix dans notre monopole d’état préféré. Selon le billet du blogueur «Vin Québec», c’était environ 400 hausses et autant de baisses, avec des moyennes entre 0.25$ et 0.35$. Ces données concernent les vins du catalogue général ou en approvisionnement continu, soit environ 2550 au total, ce qui veut dire que 1750 sont restés stables.

Nous venons de faire une première tournée de mises à jour des prix SAQ sur le site HippoVino et voici le résumé de ce que nous avons observé.

Nombre de vins analysés : 76
Vins ayant changé de prix : 40 (20 en hausse et 20 en baisse)
Vins sans changement : 36
Augmentations : entre 0.05$ et 1.25$ - Total : 5.70$ Moyenne 0.29$
Baisses de prix : entre 0.10$ et 0.50$ - Total : 4.75$ Moyenne 0.24$

Donc en résumé, notre échantillon contenait plus de vins ayant subi des variations que prévu mais celles-ci correspondent aux moyennes annoncées par la SAQ, sont effectivement bien équilibrées entre hausses et baisses (même nombre et valeurs presque équivalentes). L’écart entre les valeurs totales est dû à un seul vin ayant subi une augmentation plus forte que les autres, le Gerardo Cesari Ripasso Bosan, qui vient de passer de 31.10$ à 32.35$.

Les plus grands nombres de changements observés sont dans les vins entre 10$ et 15$, ceux à plus de 20$ et dans les bulles. Mais notre échantillon est trop limité pour conclure de façon formelle.

Dans un contexte où tous ces produits sont importés, où plusieurs prix sont sujets à des taux de change en évolution constante et où les négociations se font avec un grand nombre de fournisseurs différents, ces variations sont dans les normales et l’équilibre démontre une volonté de contrôle des prix de la part de la SAQ. Les délires inflationnistes sont choses du passé. De notre côté, nous allons continuer notre travail de mise à jour et, si nous découvrons des écarts notables, nous vous tiendrons au courant.

À la bonne vôtre !

HippoVino

Liste des vins analysés et des changements observés :

Vins à moins de 10$ - Nouveau prix
Hacienda Araucano Syrah Reserva +0.20$
Barone Montalto Pinot Grigio Terre Siciliane +0.10$
Jean-Noël Bousquet Terre à Terre – 0.10$
Tocado Campo de Borja +0.05$
Vins à moins de 10$ - Prix inchangés :
Firriato Nari Nero d'Avola
Vila Regia Douro
Robertson Winery Chenin Blanc
Sonovino Terre Siciliane Nero d'Avola-Shiraz
Castillo de Liria Bobal / Shiraz
Domaine La Hitaire Les Tours
Vins à moins de 15 $ - Nouveau prix
Paul Mas Cabernet de Cabernet Origines +0.10$
Borsao Seleccion Campo de Borja +0.05$
A.A. Badenhorst Curator Red Blend +0.35$
Aranleon Blés Crianza +0.15$
Beau Bonhomme -0.15$
Cabriz Colheita Selecionada Tinto -0.15$
Château de Gourgazaud Tradition Minervois -0.15$
Château du Grand Caumont Corbières +0.10$
Chatons du Cèdre Cahors -0.15$
Clos Bagatelle Saint-Chinian -0.15$
Cortes de Cima Chaminé +0.10$
Niepoort Diálogo Douro  -0.15$
Vins à moins de 15$ - Prix inchangés :
Yecla Castano Hecula
L'Orangeraie Cabernet Sauvignon
Cortes de Cima Chaminé Branco
Tons de Duorum Tinto
Domaines Paul Mas Vignes de Nicole Blanc
Vins à moins de 20 $ - Nouveau prix
Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva -0.50$
Barone Ricasoli Chianti DOCG +0.10$
Cahors Château Eugénie Tradition -0.20$
Château Mourgues Du Grès Les Galets Rouges -0.20$
Château Puy-Landry -0.20$
 Domaine d'Aupilhac Lou Maset +0.10$
Vins à moins de 20$ - Prix inchangés :
Domaines Paul Mas Vignes de Nicole
19 Crimes Shiraz Grenache Mataro
Adi Badenhorst Secateurs Red Blend
Alma Negra M Blend
Antu Cabernet Sauvignon Carménère
Borsao Berola
Cabernet-Sauvignon Bonterra
Chartier Créateur d'Harmonies Fronsac
Château de Carolle
Château De Gaudou Tradition Cahors
Duorum Colheita Douro
Vins à plus de 20 $ - Nouveau prix
Baron de Ley Reserva Rioja -0.25$
Château La Croix des Moines -0.45$
Château Mont-Redon Lirac Rouge -0.30$
Cloudline Pinot Noir Willamette Valley +.30$
Dehesa La Granja -0.30$
Domaine de l'Ile Margaux +.30$
Domaine Virginie Thunevin +.65$
François Villard L'Appel des Sereines -0.15$
Gerardo Cesari Ripasso Bosan + 1.25$
Vins à plus de 20$ - Prix inchangés :
Argiano Rosso-di-Montalcino
Bergerie de l'Hortus Rouge
Catena Cabernet-Sauvignon
Château La Gasparde
Château La Tour de l'Évêque Rouge
Château Pesquié Quintessence
Domaine d'Aupilhac Montpeyroux
Beni di Batasiolo Barolo Riserva
Mousseux et champagnes - Nouveau prix
Carpenè Malvolti 1868 Brut Prosecco Superiore -0.20$
Fiol Prosecco +0.20$
Wolfberger Crémant d'Alsace Brut -0.25$
Château Moncontour Vouvray Brut Cuvée Prédilection +0.20$
Sieur D'Arques Première Bulle +0.15$
Champagne Lallier Grande Réserve Grand Cru +0.50$
Pol Roger Brut Réserve +0.75$
Taittinger Brut Réserve -0.25$
Tribaut Schloesser Blanc de Chardonnay Brut -0.50$
Mousseux et champagnes  - Prix inchangés :
Ayala Brut Majeur
Champagne Drappier Carte D'Or Brut
Champagne Nicolas Feuillatte Brut Réserve
Chanoine Frères Grande Réserve Brut
Paul Goerg Blanc de Blancs Brut Premier Cru
Veuve Clicquot Brut

samedi 10 novembre 2018

Les vins du Mas du Novi, un très vieux domaine du Languedoc


L’histoire du Mas du Novi remonte au moins au XIIème siècle, lorsque les moines cisterciens de l’Abbaye de Valmagne plantèrent des vignes sur des terres agricoles situées sur une colline voisine, mais faisant partie des dépendances de leur abbaye. Je dis au moins, car des traces archéologiques laissent penser qu’on y avait exploité de la vigne au temps des romains. Plus proche de nous, c’est en 1994 que le site a été racheté par son propriétaire actuel, restauré et transformé en un vignoble moderne exploitant 42 hectares de vignes sur un terrain total de 60 ha, incluant des zones boisées et des garrigues. Le site du domaine parle de culture biologique mais il ne semble pas être certifié, donc la mention bio n’apparaît pas sur ses vins ni sur nos fiches.

Le Mas du Novi est situé dans l’appellation AOC Languedoc, anciennement appelée Coteaux du Languedoc, et plus précisément dans sa dénomination régionale Grés de Montpellier, du nom de la grande ville voisine.

http://bit.ly/2qGVjPv
Photo : Mas du Novi
Personnellement je n’avais jamais entendu parler de ce domaine, que j’ai découvert par hasard lors de la Grande Dégustation 2018 de Montréal, où j’ai  pu rencontrer Thierry Thomas, œnologue du Mas du Novi, et déguster deux de ses vins.

Le Mas du Novi Prestigi 2012 est un fort beau rouge du Languedoc, à dominance de syrah, tout plein de fruit et de notes de garrigue et se terminant sur une agréable et plutôt longue finale marquée de petites saveurs toastées (laissées par les 12 mois d’élevage en fûts). Très bon rapport qualité/prix que cette cuvée à moins de 22$ et le rapport plaisir/prix est encore meilleur ! Quel dommage qu’il n’en reste quasiment plus à la SAQ…

La cuvée Novi 2007 est le haut de gamme du Mas du Novi, réalisée également avec une majorité de syrah, mais celle-ci provenant de vignes plus âgées, 45 ans en moyenne. On ne s’étonnera pas de découvrir que ce rouge âgé de 11 ans présente des saveurs bien plus évoluées que le précédent. L’acidité est un peu plus discrète et les saveurs tertiaires sont apparues, notamment avec des arômes de cuir et de feuilles mortes. En bouche, c’est très soyeux et encore fruité, même en finale, avec de belles saveurs qui se livrent par petites touches successives. Un très beau vin qui est à son apogée maintenant et doit être bu dans les prochains mois. Si je l’ai aimé? J’en ai acheté à la SAQ de Magog le lendemain de la Grande Dégustation pour le servir durant le prochain temps des Fêtes. Si vous voulez en acheter, faites vite car il en reste dans seulement 37 succursales au moment d’écrire ce billet.

J’aime aussi beaucoup la citation de Paul Verlaine qui figure sur l’étiquette :


À la bonne vôtre !

Alain P.

P.S. Pour en savoir plus sur le Mas du Novi et son œnologue Thierry Thomas, un bel article du magazine Terre de Vins (oui, ils font aussi du vin blanc) : Au Mas du Novi, Thierry Thomas sublime le Chardonnay.

Fiche du Mas du Novi Prestigi sur HippoVino (Hipponote 3* $$$ SAQ : 31.50$) avec informations détaillées et liens vers critiques, sites du producteur, de l’agence et disponibilité à la SAQ.

Fiche du Novi sur HippoVino (Hipponote 3.5* $$$$ SAQ : 31.50$) avec informations détaillées et liens vers critiques, sites du producteur, de l’agence et disponibilité à la SAQ.

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mardi 6 novembre 2018

Argiano, grands vins rouges de Toscane

La maison Argiano bénéficie de trois atouts majeurs, une longue histoire vinicole, un excellent terroir pour la vigne et les oliviers, ainsi qu’un microclimat exceptionnel.

C’est un des plus grands domaines de Montalcino, et un des plus anciens. La construction de la magnifique villa ainsi que du chai original, preuve qu’on y produisait déjà du vin,  remonte au 16ème siècle. Mais c’est 300 ans plus tard que la production viticole sera reconnue pour sa qualité supérieure, sous l’impulsion de Madame Ersilia Caetani Lovatelli. En 1967, Argiano fera partie des quelques producteurs historiques de la région qui participent à la fondation du Consorzio del Vino Brunello di Montalcino qui mènera à la création de l’appellation Brunello di Montalcino l’année suivante. Contrairement à d’autres vignobles italiens de longue date, la maison Argiano a plusieurs fois changé de propriétaires, mais depuis le 20ème siècle, elle a gardé le cap sur la production de vins de grande qualité.

http://bit.ly/2OvkAW8
J’ai découvert en premier l’Argiano Brunello di Montalcino DOCG, qui m’a impressionné par sa texture soyeuse, sa profondeur et surtout le niveau de plaisir qu’il procure, même en jeunesse. Il faut dire qu’il fait l’objet d’un élevage très soigné, commençant en fûts de chêne français de tailles diverses, suivi d’une autre année dans le bois, cette fois en foudres de chêne de Slavonie, avant de se reposer en cuves béton puis en bouteilles. J’ai goûté à trois millésimes, 2008, 2012 et 2013, tous étaient remarquables, le 2012 étant mon préféré des trois.

Je viens tout juste de boire le millésime 2016 du Argiano Rosso di Montapulcino, une cuvée plus abordable mais certainement dans les meilleures bouteilles à moins de 30$ dans cette région. Est-ce la conversion en bio, les nouvelles méthodes de production, l’effet millésime, je ne sais dire mais ce 2016 est leur meilleur Rosso que j’ai goûté. Un sangiovese élégant, joliment fruité, avec de belles notes épicées en finale. Ses tanins légèrement poudreux participent à l’accord parfait avec la cuisine italienne.

À la bonne vôtre !

Alain P.

Cliquez sur le nom du vin pour accéder à sa fiche HippoVino avec les informations détaillées, les liens vers les critiques et la disponibilité dans les succursales SAQ.

P.S. Pour lire une entrevue (en anglais) avec Bernardino Sani, patron actuel du Domaine Argiano, cliquer ici : Uncorked: Bernardino Sani, Tenuta di Argiano.



vendredi 2 novembre 2018

Grande Dégustation de Montréal 2018 - Très beaux vins en vue !


Aujourd’hui et demain, c’est la grand-messe du monde du vin à la Place Bonaventure à Montréal, la Grande Dégustation de Montréal 2018, avec plus de 220 producteurs provenant de 18 pays. Le thème officiel est l’Italie, le cépage phare le pinot gris/pinot grigio, mais on y trouve aussi bien d’autres bonnes bouteilles. Voici les très beaux vins de France que nous avons découverts hier et que nous tenons à partager avec vous pour que vous puissiez tirer le maximum de votre visite.

Le kiosque à ne manquer sous aucun prétexte est celui du Domaine de la Rectorie, situé à Collioure dans le Roussillon. Leur cuvée Argile est selon moi le meilleur blanc du salon, point à la ligne, et leurs rouges et rosé sont superbes. Wow !


J’ai eu un gros coup de cœur pour les trois cuvées parcellaires du Château de l’Ou, des rouges de syrah de haute volée. Ma préférée est Secret de Schistes mais vous risquez aussi d’adorer Infiniment et Velours Noir.


Au kiosque voisin, le Mas du Novi Prestige 2007, un rouge des Grès de Montpellier, vaut vraiment le détour avec ses belles saveurs fruitées qui inondent la bouche en petites notes successives. Une cuvée à son apogée en ce moment !


En provenance de Bandol, le Domaine de la Suffrene produit un superbe rosé et ses cuvées de blanc et de rouge ne sont pas en reste.


Vous savez sans doute que je suis amateur de Muscadet, le tout meilleur du salon est un cru communal de Saint-Fiacre que vous trouverez au kiosque du domaine Chéreau-Carré. En plus, le cépage du muscadet s’appelle melon de Bourgogne et si vous goûtez à leur autre cuvée de Saint-Fiacre, celle élevée en fûts de chêne, vous pourrez confirmer les racines bourguignonnes de ses vignes. Troublant !


Le terroir de la Clape est une toute petite zone du Languedoc, mais il donne de fort belles cuvées dont l’étonnant Oros rouge du Château de Capitoul, que vous trouverez au kiosque des Vins Bonfils. Un excellent rapport qualité/prix !


On a de la grande visite à ce salon, en 2018, le célèbre Alain Brumont, un homme d’une grande gentillesse et dont la passion pour ses vins de Madiran est tellement contagieuse que, comme vous le voyez, mon collègue Claude Lalonde, du blogue Vinformateur, était rivé à ses lèvres ! Il vous en parlera certainement très bientôt sur son blogue, tout comme nous d’ailleurs, puisque nous avons pu à notre tour échanger avec ce grand vigneron, qui est aussi un grand communicateur. Pour découvrir les belles cuvées du Sud-Ouest de la France, passez par son kiosque !


Les amateurs de vins du Rhône se doivent aussi de faire un arrêt au Château Pesquié, un domaine qui hisse l’appellation Ventoux à des sommets encore plus élevés que la montagne du même nom !


Pour finir, on revient au thème du salon avec un superbe rouge italien de l’appellation Barolo : Briccolina, une cuvée parcellaire de Barolo d’une grande finesse.



Bonne Grande Dégustation et à la bonne vôtre !

Alain P.

Note : les vins dont nous avons parlé ici n’ont pas encore de fiche sur le site HippoVino, nous allons y travailler dans les prochaines semaines mais nous tenions à partager nos découvertes immédiatement pour vous permettre d’en profiter lors de votre visite.



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mercredi 31 octobre 2018

22 pages Facebook vin recommandées par HippoVino Hebdo

Chaque semaine depuis le mois d’avril, HippoVino Hebdo vous a recommandé une page Facebook parlant de vin et particulièrement intéressante à suivre. Voici notre compilation des meilleurs crus FB de 2018.


Vinformateur: la page Facebook du blogueur et blagueur Claude Lalonde; des histoires drôles sur le vin et aussi des comptes rendus de dégustations et de belles rencontres.

Club des Dégustateurs de Grands Vins : la page Facebook du blogueur Yves Mailloux, des recommandations de bonnes bouteilles et plein d’autres infos intéressantes sur le vin.

toutsurlevin.ca : la page Facebook du blogueur Frédéric Arnould de Tout sur le vin, qui partage ses nombreuses découvertes.

Terredevins: la page Facebook de l’excellent magazine français du même nom, tout plein d’informations intéressantes sur le monde du vin et c’est très bien écrit en plus !

Dans mon verre : la page Facebook du blogueur québécois Patrick Ayotte, où il partage ses découvertes, dégustations, coups de cœur, visites de vignobles et autres sujets vineux !

Exquis Magazine : la page Facebook du magazine québécois Exquis avec tout plein d’articles intéressants sur les vins, l’œnotourisme et les plaisirs gourmands.

Vignoble de l'Orpailleur, Économusée de la vitiviniculture : pour tout savoir sur le vignoble d’un vigneron  précurseur qui fut dans les premiers à oser la viticulture au Québec, sa page Facebook.

Domaine Queylus : pour la fête du Canada, nous avons choisi la page Facebook du Domaine Queylus, un vignoble fort intéressant de la Péninsule de Niagara, dirigé par le talentueux Thomas Bachelder.

Bonny Doon Vineyard : la page Facebook du fameux vignoble californien du non moins fameux Randall Grahm, dont nous avons beaucoup parlé sur le blogue, et qui ne parle pas seulement de ses vins.

Pares Balta : la page Facebook de ce beau domaine de Catalogne, qui parle de ses excellents vins et cavas ainsi que de leur vignoble, en français, espagnol, anglais et bien entendu en catalan.

Les Amis de Côté Châteaux : si vous ne connaissez pas l’excellent blogue de Jean-Pierre Stahl, grand reporter à France 3 Aquitaine, découvrez le à partir de sa page Facebook !

Les Méchants Raisins : la page Facebook du blogue et du guide de vins du même nom, animée par le trio de choc, Patrick Désy, Mathieu Turbide et Élyse Lambert.

A Walk on the Wine Side : oui, sa page Facebook et son blog sont en anglais, mais Mandi est vraiment intéressante à suivre, alors on vous la recommande chaudement !

Vins de Bourgogne : la page officielle du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, avec tout plein de vidéos, de photos, d’informations et de liens sur ces merveilleuses cuvées.

La Fête des vendanges Magog-Orford. Le grand événement de vin des Cantons de l’Est fêtait son 25ème anniversaire cette année.

iDealWine : la page de la célèbre maison française de ventes de vin aux enchères diffuse tout plein d’informations intéressantes sur le monde du vin.

Trialto Québec : la page de cette agence de vin qui fête ses 20 ans cette année diffuse plein d’information sur les vins de ses producteurs et leur actualité.

RéZin Sélection : la page Facebook d’une agence de vin très active sur les réseaux sociaux et qui parle très bien de l’actualité de ses producteurs.

Vins du Beaujolais : si comme nous vous aimez les belles cuvées du Beaujolais et de ses crus, ne manquez pas de suivre leur page officielle qui en parle d’une façon très vivante!

Gaudou : c’est la page Facebook du Château de Gaudou à Cahors, producteur de notre vin de la semaine du 17 octobre, et c’est à suivre pour découvrir la vie du domaine, dont les vendanges viennent de se terminer, ses vins et bien plus encore.

Bernard Magrez : la page Facebook de ce grand propriétaire de Châteaux bordelais et autres vignobles de par le monde parle aussi de ses nombreuses autres activités, notamment dans le monde des arts, mais on y trouve plusieurs notes très instructives sur le vin.

HippoVino : nous ne sommes pas objectifs du tout sur celle-ci, mais si vous êtes rendus jusqu’ici avec nous, vous aimez assez ce qu’on publie pour vous abonner à notre page !

À la bonne vôtre !

HippoVino

vendredi 26 octobre 2018

Alerte vin chouchou : Tons de Duorum Tinto Douro 2016

Pour les vins rouges du Douro qui offrent d’excellents rapports qualité/prix, la maison Duorum est une valeur sûre et sa cuvée d’entrée de gamme est remarquable. Le millésime précédent de cette cuvée Tons, 2015, avait déjà été salué par plusieurs critiques et la tendance se répète cette année avec le 2016.

http://bit.ly/2v3Wr27
De bonnes saveurs de fruits mûrs, une belle texture en bouche avec des tanins bien enrobés, un équilibre très réussi grâce à sa fraîcheur et une finale fruitée étonnamment longue pour une bouteille à seulement 13.70$, vous en avez vraiment beaucoup dans votre verre à un prix très abordable. Ces qualités sont soulignées cette année par Jean Aubry (Le Devoir), Yves Mailloux (Club DGV), Frédéric Arnould (Blogue Tout sur le vin) et Marc André Gagnon (Vin Québec).

Il en reste dans 120 succursales au moment d’écrire ce billet, vous devriez donc avoir de bonnes chances de vous en procurer, mais faites vite, il y en avait dans 134 magasins hier ! [Mise à jour 8-11-2018] Il s'est vendu beaucoup et le nombre de succursales a diminué rapidement mais il y en a dans 100 magasins le 8 novembre. Pour savoir où le trouver, cliquez sur sa fiche HippoVino (sur l’image de l’étiquette ou lien ci-dessous), puis allez sur l’onglet disponibilité.

Le nom Duorum signifie deux en latin et a été choisi car le domaine appartient à deux œnologues portugais de grand talent, José Maria Soares Franco et João Portugal Ramos. La cuvée Tons est un clin d’œil aux nombreuses tonalités de couleur que l’on peut voir sur le fleuve Douro.

Tons de Duorum est un rouge plutôt polyvalent, que je vous recommande particulièrement avec les viandes blanches un peu relevées, par exemple un poulet à la portugaise ou encore des rôtis de porc ou de veau. Il sera également très bon avec des grillades variées ou des plats végétariens réconfortants.

À la bonne vôtre !

Alain P.

Fiche du Tons de Duorum Tinto sur HippoVino (Hipponote 3* $ SAQ : 13.70$) avec informations détaillées et liens vers critiques, producteur, fiche technique, agence et site de la SAQ.

Ce domaine produit également une cuvée rouge plus haut de gamme tout à fait recommandable, Duorum Colheita Douro.


Cliquer ici pour voir toutes nos alertes vins chouchous (dont le millésime actuellement disponible est recommandé par 3 critiques ou plus).