mercredi 21 février 2024

Alerte vins chouchous : Outeiro Dão 2019, El Fanio 2022, Montirius Le Village 2021 et Gueguen Chablis 2022


 

Voici quatre très bonnes bouteilles qui ont acquis récemment le statut de vin chouchou sur HippoVino. Ceci signifie qu’elles ont obtenu au moins 3 critiques favorables par les critiques de vin ou blogueurs spécialisés qui sont répertoriés sur le site hippovino.com et ceci pour le millésime actuellement disponible à la SAQ.

Comme ils sont appréciés par plusieurs spécialistes du vin différents, on pense qu’il y a de bonnes chances pour que nos lecteurs les aiment tout autant. Autrement dit, on peut les voir comme des valeurs sûres. On vous les présente maintenant par ordre de prix, en commençant par le moins cher. Cliquez sur le nom du vin pour accéder à sa fiche avec les informations détaillées ainsi que les liens vers les critiques et le site de la SAQ.

Quinta da Pellada Outeiro Dão 2019 (Hipponote 3* $$ SAQ : 17,45 $ - code 14346176)

Ce vin rouge du Portugal est originaire de la région du Dão, où il est produit par le célèbre vigneron Alvaro Castro et sa fille Maria, au domaine Quinta da Pellada. Les vignes sont situées à 500 m d’altitude, les cépages étant alfrocheiro, touriga nacional, jaen et tinta roriz, tous typiquement portugais. Le vin est élevé en foudres de chêne. Ce vin a été recommandé par Natalie Richard (La Tribune/Le Soleil…), Patrick Désy (Blogue Méchants Raisins/Journal de Montréal), Véronique Rivest (La Presse) et Yves Mailloux (Blogue ClubDGV). Tous louent sa fraîcheur, son équilibre et la finesse de ses tanins. Parfait avec saucisses ou charcuteries variées.

Albet i Noya Xarel-Lo El Fanio 2022 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 23,25 $ - code 12674221)

Changement de couleur et de pays avec ce vin blanc bio espagnol en provenance de l’appellation Penedès, en Catalogne. Il est produit par la maison Albet i Noya, vignerons à cet endroit depuis 5 générations et pionnier de la viticulture bio depuis 1978. Le cépage est le xarel-lo, dont les vignes ont été plantées en 1948. L’élevage dure 6 mois sur lies en œufs de béton et en barriques d'acacia. El Fanio 2022 a été recommandé par Karyne Duplessis-Piché (Radio Canada), Patrick Désy (Blogue Méchants Raisins/Journal de Montréal), Véronique Rivest (La Presse) et Philippe Lapeyrie (TVA Salut Bonjour). Ils ont apprécié la richesse et la finesse de ses saveurs fruitées ainsi que sa belle texture en bouche. Un très bon accord avec poissons et fruits de mer.

Montirius Le Village Vacqueyras Rouge 2021 (Hipponote 3* $$$ SAQ : 25,50 $ - code 872796)

Retour au vin rouge pour cette cuvée française de la Vallée du Rhône, produite en appellation Vacqueyras par Christine et Éric Saurel au Domaine Montirius, qui est certifié en bio et biodynamie depuis 1999. Les cépages sont le grenache et la syrah provenant de vignes de 10 à 35 ans en moyenne. La vinification et les 6 à 12 mois d’élevage se font en cuves ciment. Le Village 2021 a été recommandé par Philippe Lapeyrie (TVA Salut Bonjour), Jean Aubry (Le Devoir) et Véronique Rivest (La Presse). Ils nous parlent d’un vin rouge au fruité riche et généreux, mais qui ne manque pas de fraîcheur et est à son meilleur avec des viandes rouges.

Domaine Gueguen Chablis 2022 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 29,55 $ - code 14216654)

Toujours en France, on remonte en Bourgogne pour cet excellent vin blanc de la célèbre appellation Chablis, produit par Céline et Frédéric Gueguen. Le cépage est évidemment le chardonnay, provenant de vignes âgées de 40 ans en moyenne. La vinification et l’élevage se déroulent en cuves inox. Ce Chablis a été recommandé par Marc André Gagnon (Blogue Vin Québec), Nadia Fournier (Blogue Méchants Raisins/Journal de Montréal) et Véronique Rivest (La Presse). L’unanimité se fait autour d’un Chablis classique, bien droit et très réussi avec une beau fruit et une certaine rondeur. C’est le compagnon idéal des fruits de mer et poissons fins.

À la bonne vôtre !

HippoVino

Les vins chouchous précédents étaient des rouges : Tiger Horse Old Vine 2022, Châtelet De Gaudou Tradition 2020, Planeta Frappato 2022 et Borgogno Langhe2021.

Cliquer ici pour voir toutes nos alertes vins chouchous (dont le millésime actuellement disponible était recommandé par 3 critiques ou plus).

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dimanche 18 février 2024

Chartogne-Taillet Sainte Anne, un champagne différent

Champagne Chartogne-Taillet Sainte Anne

Comme toutes les régions viticoles, la Champagne est un monde en évolution. Les cuvées dont on parle le plus souvent et qui sont largement distribuées sont celles des grandes maisons. Celles-ci ont commencé à étendre leurs propres domaines viticoles mais achètent encore la majorité de leurs raisins de petits viticulteurs. C’est la richesse de la variété de leur approvisionnement qui leur permet d’assembler des cuvées de qualité.

Aujourd’hui, nous allons vous parler d’un domaine familial qui produit ses champagnes à partir des raisins récoltés dans son propre vignoble de 11 hectares. Le passé vigneron de la famille Taillet remonte très loin, plus précisément en 1490. Mais c’est aujourd’hui le vigneron Alexandre Chartogne qui est à la tête du domaine. Son discours est clairement dans l’air du temps, parle beaucoup de nature, de non-utilisation d’herbicides ou d’insecticides, de fermentations naturelles et son champagne est déclaré comme vin nature auprès de la SAQ. Malheureusement, le domaine n’est pas certifié, ni en bio, ni en biodynamie, et la description des façons de faire est plutôt floue, comme souvent dans le monde du vin nature.

La cuvée Sainte Anne est le champagne brut non millésimé de base de la maison. Il provient de parcelles du domaine, situées autour de Merfy, sur la Montagne de Reims. C’est un assemblage de 60% chardonnay, 35% pinot noir et 5% pinot meunier. 80% du vin est de l’année de base, en ce moment 2020, et le 20% restant sont des vins de réserve, la majorité étant de l’année précédente. La vinification des vins clairs se fait en fûts de chêne de différents formats et n cuves inox. L’élevage de l’année de base se fait surtout en fûts tandis que pour les vins de réserve c’est surtout en cuves inox. L’élevage sur lattes est de 24 mois.

Champagne Chartogne-Taillet Sainte Anne (Hipponote 3.5* $$$$$ SAQ : 65,50 $)

J’ai lu quelques critiques très élogieuses de ce champagne, d’autres nettement moins, mais toujours pour des cuvées d’années plus anciennes. Personnellement, j’ai trouvé que la cuvée Saint Anne de base 2020 était clairement un bon champagne pour une bouteille de ce prix. Assez peu dosé et avec un côté pimpant, il se distingue surtout par une belle richesse de saveurs où les traces de boisé sont perceptibles mais agréables. Plus vineux que festif, les bulles sont fines et persistantes, à défaut d’être très abondantes. Les notes de fruits jaunes et de brioche sont délicates. Le tout est bien agréable à l’apéro et pourrait aussi accompagner des mets fins et légers.

En résumé, il n’est ni sur ma liste de cuvées à ne pas manquer, ni sur celles à éviter. Je l’ai aimé et j'ai envie de déguster ce qu’il donnera dans sa version d’une prochaine année. Et on vous tiendra au courant, bien entendu.

À la bonne vôtre !

Alain P.

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jeudi 15 février 2024

Autres bons vins en rabais à la SAQ jusqu’au 18 février

 


 [Mise à jour 2024-02-20] C'est fini, les rabais de cette circulaire SAQ sont terminés. Sachez néanmoins que les vins de cette liste sont toujours de bons achats,  car ce sont des bouteilles que nous avons aussi recommandées lorsqu’elles sont à leur prix courant

On avait publié une première chronique de sélection de bonnes bouteilles à partir de la seconde circulaire SAQ de 2024, en vigueur du 1er au 18 février : 7 bons vins en rabais à la SAQ jusqu’au 18 février. On y présentait les meilleurs vins en rabais à plus de 17 $.

Voici maintenant notre sélection dans les vins plus abordables, présentés encore une fois par couleur et par prix en commençant par le moins cher.

Comme toujours dans ce genre de billet, on dit peu de choses sur chaque vin, mais il suffit de cliquer sur son nom pour visualiser sa fiche avec les détails, y compris les liens vers les critiques.

Trois bons choix pour les amateurs de vins blancs.

J.M. Fonseca Albis Peninsula de Setubal (Hipponote 2.5* $ Prix SAQ : 12,95 $ en rabais à 11,95 $ jusqu'au 18 février 2024). Les arômes du raisin muscat à tout petit budget grâce à ce vin du Portugal.

Le Grand Ballon Sauvignon Blanc (Hipponote 2.5* $ Prix SAQ : 14,70 $ en rabais à 13,70 $ jusqu'au 18 février 2024). Du bon sauvignon à prix d’ami, en provenance de Touraine.

Domaines Paul Mas Vignes de Nicole Blanc (Hipponote 3* $$ Prix SAQ : 15,85 $ en rabais à 14,85 $ jusqu'au 18 février 2024). Un assemblage original de cépages en provenance du Pays d’Oc, toujours bien fait.

Et voici quatre beaux choix pour les amateurs de vins rouges.

Beau Bonhomme Jumilla (Hipponote 3* $ Prix SAQ : 14,10 $ en rabais à 13,35 $ jusqu'au 18 février 2024). Un drôlement bon vin rouge bio espagnol fait de monastrell.

Rocca delle Macìe Chianti Riserva (Hipponote 3* $$ Prix SAQ : 16,75 $ en rabais à 15,50 $ jusqu'au 18 février 2024). Un Chianti moderne du genre pas compliqué mais vraiment bien réussi pour 16 $.

Niepoort Diálogo Douro (Hipponote 3* $$ Prix SAQ : 16,95 $ en rabais à 15,95 $ jusqu'au 18 février 2024). Un vin rouge du Douro de la maison Niepoort qui est toujours une belle réussite à prix d’ami.

Les Hauts de Lestac Haut-Médoc (Hipponote 3* $$ Prix SAQ : 17,75 $ en rabais à 16,75 $ jusqu'au 18 février 2024). Un bon rapport qualité/prix pour les amateurs de Bordeaux rouges de style classique !

Pour finir, un cidre mousseux à 0,5% d’alcool.

Cidrerie du Minot Point 5 ($ SAQ : 12,95 $ en rabais à 12,45 $ jusqu'au 18 février 2024). Tout petit rabais pour un tout petit taux d’alcool, avec pas mal de sucre comme tous les produits désalcoolisés, mais ça passe plus facilement grâce au bon goût de pommes.

Pour confirmer les prix, connaître les conditions de ventes, les exceptions et voir tous les produits en promotion, lisez la circulaire SAQ. Pour voir les produits de la circulaire qui ont une fiche HippoVino, cliquez sur #RabaisSAQ.

Dernier conseil, rabais ou non, n’oubliez pas qu’il faut toujours consommer avec modération,

À la bonne vôtre !

HippoVino

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mercredi 7 février 2024

Deux très bons vins de l’appellation Bierzo

 


L’Espagne est un pays à la diversité viticole très impressionnante et qui n’a pas grand-chose à envier à la France. On lui accole encore trop souvent l’étiquette de pays de production de vins bon marché, alors qu’on y produit désormais une large gamme de vins de qualité, et ce dans de nombreuses régions, avec une belle variété de cépages. Parmi toutes ces bouteilles, bien des vins ont un caractère régional marqué. Si les vins sont si bons, c’est parce que les vignerons espagnols sont au niveau des meilleurs, tous pays confondus. Voilà, c’est dit, ne négligez jamais l’Espagne viticole.

Aujourd’hui, nous allons parler d’une appellation en provenance du nord-ouest du pays, dans la région du Léon, Bierzo. La culture de la vigne s’y est développée à l’époque romaine, donc il y a plus de 2000 ans. Le vignoble s’est développé dans les siècles suivants, sous l’impulsion des moines cisterciens. La région est située sur le trajet du Chemin de Compostelle et accueillait donc de nombreux pèlerins. Le vignoble était vaste au XIXème siècle et vendait ses vins dans les provinces voisines, mais il s’est brutalement écroulé avec l’épidémie de phylloxera. Il s’est ensuite reconstruit très progressivement au XXème siècle, jusqu’à la création de l’appellation Bierzo D.O. en 1989.

Voici deux vins de de l’appellation Bierzo dégustés récemment et que nous avons beaucoup appréciés, un rouge et un blanc.



Casar de Burbia Mencia 2020 – Espagne, Bierzo (Hipponote 3.5* $$$ SAQ: 20,60 $ - code 12886890)

C’est justement en 1989 que Nemesio Fernández Bello a acheté de vieilles vignes abandonnées dans une zone montagneuse du Bierzo, située près de la Galice. Après plusieurs années de travail de Nemesio et Isidro Fernández Bello, le domaine familial Casar de Burbia est devenu un vignoble apprécié des sommeliers et critiques du monde entier. Sa cuvée Casar de Burbia Mencia est un vin rouge bio produit avec le cépage mencia, typique de cette région. La vinification se fait en cuves inox et est suivie de 12 mois d'élevage en barriques de chêne français, dont un tiers sont neuves, et finalement de 12 autre mois en bouteilles. Cela donne un vin avec de l’énergie, plein de fraicheur, et surtout une très belle richesse de saveurs de fruits rouges et noirs, relevées d’épices et de notes de tabac. Il offre d’excellents rapports qualité / prix et plaisir / prix et c’est un vin rouge d’une grande polyvalence à table.



Godelia Selección Godello 2019 – Espagne, Bierzo (Hipponote 3.5* $$$ SAQ: 26,90 $ - code 12276805)

Le domaine Bodegas Godelia est un vignoble familial créé en 2009 par la famille García Rodríguez à Cacabelos, une petite ville située sur le fameux chemin de Compostelle. Il dispose de 40 hectares de vignes réparties en différentes parcelles avec des orientations et des sols différents, où poussent trois cépages emblématiques du Bierzo, mencia,  godello et doña blanca. Le Godelia Selección Godello est un vin blanc fait à 100% de godello provenant de vieilles vignes de 80 ans. La vinification est effectuée en cuves inox e est suivie de 8 mois d'élevage en œufs de béton et en grandes barriques de chêne français de 500 L. Il est clairement parmi les meilleurs vins de godello que j’ai eu l’occasion de boire. Il brille particulièrement par sa texture très agréable en bouche et sa remarquable palette de délicates saveurs fruitées, alliées à des notes d’amande et une touche minérale. Avec les poissons fins en sauce crème, c’est superbe.

À la bonne vôtre !

Alain P.

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lundi 5 février 2024

7 bons vins en rabais à la SAQ jusqu’au 18 février


 [Mise à jour 2024-02-20] C'est fini, les rabais de cette circulaire SAQ sont terminés. Sachez néanmoins que les vins de cette liste sont toujours de bons achats,  car ce sont des bouteilles que nous avons aussi recommandées lorsqu’elles sont à leur prix courant.

La seconde circulaire SAQ de 2024 est en vigueur depuis le 1er février et on y a trouvé plusieurs bons vins en rabais jusqu’au 18 février prochain. Voici la première partie de notre sélection avec 7 bien bonnes bouteilles entre 17 $ et 30 $ qui pourraient même vous être utile pour la St-Valentin, qui approche à grands pas. On vous les présente par couleur et par ordre de prix.

Si vous cherchez des vins à prix plus modestes, cliquez ici pour voir notre sélection de bons vins en rabais à moins de 17 $ pour la même période

Dans ce billet les informations sont brèves, mais il suffit de cliquer sur le nom d’un vin pour accéder à sa fiche avec tous les détails, y compris les liens vers les critiques.

On commence par un vin blanc de Bourgogne.

Bourgogne Aligoté Silex Vignerons de Buxy (Hipponote 3* $$ Prix SAQ : 18,90 $ en rabais à 17,65 $ jusqu'au 18 février 2024). Ce Bourgogne Aligoté est bien sec et fait rimer agréable avec abordable.

On passe maintenant aux vins rouges avec 4 bons choix.

Cesari Mara Valpolicella Ripasso (Hipponote 3* $$ Prix SAQ : 19,95 $ en rabais à 18,45 $ jusqu'au 18 février 2024). Les amateurs de Valpolicella Ripasso seront comblés avec cette bouteille à la bouche très soyeuse.

Torres Gran Coronas Reserva (Hipponote 3* $$ Prix SAQ : 19,95 $ en rabais à 18,45 $ jusqu'au 18 février 2024). Ce cabernet sauvignon de Catalogne est toujours épatant et son rapport qualité/prix absolument remarquable.

Nipozzano Riserva Chianti Rufina (Hipponote 3* $$$ Prix SAQ : 24,45 $ en rabais à 22,45 $ jusqu'au 18 février 2024). L’appellation Chianti Rufina est moins connue que le Chianti Classico mais cette bouteille de la maison Frescobaldi démontre qu’on y fait des vins de haut calibre.

Erath Pinot Noir Oregon (Hipponote 3* $$$ Prix SAQ : 26,95 $ en rabais à 25,20 $ jusqu'au 18 février 2024). Du bien bon pinot noir d’Oregon qui fait le pont entre la Bourgogne et les cuvées du nouveau monde.

On termine avec deux belles bulles festives.

Bernard-Massard Cuvée de L'Écusson Brut (Hipponote 3* $$$ Prix SAQ : 21,95 $ en rabais à 20,45 $ jusqu'au 18 février 2024). Ce chouette vin mousseux d’apéro est produit en méthode traditionnelle avec les cépages chardonnay, pinot blanc, pinot noir et riesling et il nous arrive du Luxembourg.

L'Orpailleur Brut (Hipponote 3* $$$ Prix SAQ : 30,50 $ en rabais à 28,50 $ jusqu'au 18 février 2024). Produit par un domaine bien connu au Québec, c’est surtout un vin mousseux qui collectionne les bonnes critiques depuis déjà plusieurs années.

Pour confirmer les prix, connaître les conditions de ventes, les exceptions et voir toutes les promotions, lisez la circulaire SAQ.

Et bien sûr n’oubliez pas que, rabais ou non, il faut toujours consommer avec modération,

À la bonne vôtre !

HippoVino

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