mercredi 30 septembre 2015

Arsenic et vins : attention aux titres trompeurs !

Une dépêche de l’agence Presse Canadienne, reprise par plusieurs médias dont le quotidien La Presse, titre : Des vins américains contiennent des quantités excessives d'arsenic.

À lire ce titre, on imagine que les vins sont les produits les plus dangereux en termes d’apport d’arsenic, alors que le contenu de l’article précise au contraire que le risque le plus élevé est associé à des laits maternisés. On y explique aussi que le riz et le jus de pommes ont des apports d’arsenic dans l’alimentation humaine beaucoup plus élevés que les vins

Pourquoi donc le titre parle-t-il exclusivement de vin et non de lait maternisé, de riz ou de jus pomme? De toute évidence, le titreur n’a pas lu l’article…

Mais le pire est que le titreur n’est pas seul à blâmer, car cette controverse sur l’arsenic dans le vin n’est un remâchage d’une autre datant d’il y a quelques mois. Notre billet du 23 mars dernier intitulé « Arsenic et vieilles bouteilles » et plusieurs articles de journaux démontaient ensuite cette fausse controverse. 
  1. Les quantités d’arsenic mesurées dans les vins respectent les normes canadiennes de 100 μg/litre; 
  2. Il est normal que la norme des vins soit supérieure à celle de l’eau potable car les quantités consommées sont très différentes; 
  3. Aux quantités mesurées dans l’étude, il faudrait boire énormément de vin pour atteindre un seuil d’arsenic inquiétant, ce qui causerait rapidement de graves problèmes de santé liés à l’alcool; 
  4. Tous ces points ont été confirmés par des sources officielles et respectées dans les jours suivants.

On se demande donc quel type de recherche a bien pu faire un journaliste avant de pondre un pareil texte alors que toutes ces données sont accessibles par Internet en quelques clics. Bref, si vous êtes intoxiqués, c’est plus probablement à lire des fausses nouvelles qu’à boire du vin californien.

À votre santé !

Alain P.

P.S. Par contre, il serait peut-être utile de se soucier un peu du lait maternisé et des produits à base de riz destinés aux enfants, ou au moins de faire quelques calculs là-dessus...


mardi 29 septembre 2015

Boire ou déguster, deux expériences un peu différentes

A priori, le vin est fait pour être bu. C’est pour cela que vous en achetez et moi aussi. Je ne suis ni un collectionneur, ni un spéculateur. La plupart des vins dont je parle sont donc des bouteilles bues lors d’un repas en bonne compagnie. Par contre, j’en déguste toujours une petite quantité auparavant. D’une part, je veux m’assurer que la bouteille que je viens d’ouvrir n’a pas un défaut majeur, mais je veux aussi valider comment se présente le vin bu seul, confirmer si l’accord prévu tient la route et décider si je dois l’aérer avant le service.

Par contre, lorsqu’on participe à un événement où sont offerts de nombreux vins, tels qu’un salon ou une dégustation de presse, il est bien entendu impossible de tout boire. Il faut alors utiliser le rituel de dégustation des professionnels et recracher. Les premières fois où on utilise cette méthode, on a l’impression d’une expérience complètement différente et il est difficile de se faire une opinion sur un vin ainsi dégusté. Comme pour bien des choses, la pratique permet de mieux maîtriser la dégustation. Je ne suis cependant pas devenu un dégustateur professionnel et je dois me limiter à 25 ou 30 vins, après quoi mon palais ne ressent plus qu’acidité et alcool.


Justement, les agences Trialto et Réserve et Sélection m’ont invité à une dégustation de presse pour un ensemble de 13 rouges, 5 blancs, un mousseux et un rosé. J’ai essayé de jouer le jeu à l’aveugle, afin de ne pas être influencé par les étiquettes. Ceci m’a permis de confirmer que je ne pouvais distinguer cépages et provenances que pour les cas les plus évidents et que je ne reconnaissais pas certains vins pourtant bus à plusieurs reprises. Le vin est une école d'humilité.

Dans une telle dégustation, le premier vin est toujours plus difficile à cerner. Je l’ai donc redégusté ensuite, ce qui m’a permis de confirmer que je n’avais pas affaire à un pinot malgré la couleur. Mais rien à faire pour reconnaître le cépage Mencia du Gaba do Xil Valdeorras. Un rouge frais et élégant, avec des saveurs de fruits rouges et noirs, des notes de tabac et une belle finale. J’ai écrit « très plaisant » dans mes notes.

Le Cabernet-Sauvignon Grillos Cantores est un autre vin qui a demandé une seconde dégustation. Il vient du vignoble chilien du Clos des Fous qui signe toujours des cuvées très éloignées des stéréotypes du nouveau monde.  Je vous ai déjà parlé de leur chardonnay et de leur pinot noir, tous deux forts bons. Leur cab est un modèle d’élégance avec de belles saveurs de cerise noire, une touche de poivron et des tanins très doux. Ma note se termine avec un dessin de cœur.

J’aime beaucoup les vins du vigneron Alain Rochard du vignoble du Loup blanc. Mais je n’ai pas reconnu son Minervois Le Régal. J’hésitais entre un vin du Languedoc ou un Costières de Nîmes. J’ai aimé son côté charnu, sa belle fraîcheur, ses saveurs de fruits noirs qui s’étirent en finale avec de petites notes épicées. Les tanins sont si fins que, même si je ne percevais pas de note boisée, je croyais à un passage en barriques de réutilisation. Au contraire, l’élevage se fait à 100% en cuves de béton, Alain est un maître du carignan. Il s’est mérité deux petits cœurs !

À la bonne vôtre !

Alain P.


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vendredi 25 septembre 2015

Trois bons Bordeaux rouges pour samedi

Demain samedi 26 septembre, la SAQ offre un rabais de 10% pour tout achat de 3 bouteilles de Bordeaux (ou plus). Oui, je sais, les snobs du vin de 2015 vous diront : Bordeaux c’est dépassé, has been, juste bon pour les chinois qui n’y connaissent rien. Mais pour moi le bon vin n’est pas affaire de mode, ce que j’apprécie c’est le contenu de la bouteille et non l’image qui s’en dégage ou la taille de la moustache du producteur.

Parmi les critiques de vin pour qui j’ai un immense respect figure Michel Phaneuf, l’auteur du premier Guide du vin publié au Québec. Si vous lisez cette superbe entrevue réalisée par Marie-Hélène Boisvert, vous découvrirez un homme intéressant et un passionné des vins de Bordeaux. De toute façon, les fiches des vins de Bordeaux que vous trouvez sur le site Hippovino contiennent assez de références de critiques compétents pour prouver leur valeur aux yeux de tous. Au-delà des mots, il suffit de goûter pour s’en convaincre. Si vous avez des préjugés, goûtez à l’aveugle.

Passons aux choses sérieuses avec trois Bordeaux rouges qui ne proviennent pas d’appellations prestigieuses mais offrent des rapports qualité-prix tout à fait intéressants. En payant 10% de moins demain, vous ferez donc une excellente affaire.

Le Château Tayet Cuvée Prestige est un Bordeaux supérieur que j’ai découvert l’an dernier, avec le millésime 2009. Cette année, la SAQ nous offre le 2010, très bien équilibré cette fois encore avec un boisé très discret. Un rouge polyvalent qu’on peut boire seul et qui fera merveille avec votre prochain hamburger gourmet.


Le Domaine de l’Ile Margaux nous vient d’un vignoble original situé sur une petite île au milieu la Gironde, le fleuve qui arrose la ville de Bordeaux. Il utilise les 5 cépages bordelais, dont le malbec, d’où sa couleur sombre. Plus boisé que le précédent, plus long en bouche, c’est un rouge assez costaud qui est à son meilleur avec des viandes braisées.


Le Château Montaiguillon vient de l’appellation Montagne Saint-Émilion, voisine de Saint-Émilion. Moins cher que ses voisins plus renommés, c’est néanmoins un vin du même style. D’une constance remarquable année après année, même dans le millésime 2012, réputé difficile dans le bordelais, c’est le prototype du Bordeaux rouge classique qui rejoint un très large public, car ses tanins sont très bien enrobés et ses notes boisées très délicates. J’en achète régulièrement et, même s’il accompagne très bien les grillades de bœuf, je vous propose de l’essayer avec un rôti de porc pour changer un peu.

Finalement, tout comme les Trois Mousquetaires qui étaient quatre, vous pouvez profiter du rabais de 10% pour acheter une bouteille un peu plus chère, comme le Grand Vin de Reignac. Si vous me lisez régulièrement, vous vous souviendrez peut-être du blogueur Nicolas Lesaint, qui est le sympathique vigneron de ce domaine. Vous avez peut-être aussi entendu parler de la fameuse dégustation à l’aveugle où ce simple Bordeaux supérieur totalement inconnu à l’époque s’est glissé au milieu des grands crus classés. Disons simplement que son nom autoproclamé de grand vin est bien mérité, mais sachez que c’est aussi un rouge très charpenté, taillé pour la garde. Achetez-le pour le mettre en cave 5 ans et si vous êtes plus pressé, aérez-le soigneusement avant le service.

À la bonne vôtre !

Alain P.


mercredi 23 septembre 2015

La Fête des Vendanges Magog-Orford se poursuit sur le site Hippovino !

Tout d’abord merci à toute l’équipe de la Fête des Vendanges, ainsi qu’aux exposants et au public qui ont fait de cette 22e édition un magnifique succès. Merci également à tous ceux qui sont venus nous voir à notre kiosque pour échanger. Vous avez été nombreux à vous inscrire à Hippovino Hebdo, bonne chance pour le tirage de la carte cadeau ! Si vous ne l’avez pas encore fait, il vous reste jusqu’au 30 septembre 2015 pour participer.


Le chapiteau est replié, les vignerons sont de retour dans leurs vignes mais la Fête se poursuit sur le Web, autant pour ceux qui n’ont pu être là que pour les nostalgiques. En effet, le site Hippovino contient les fiches de la grande majorité des vins, cidres et autres boissons alcoolisées qui étaient présents à la Fête.

La page Fête des vendanges du site vous permet de les retrouver facilement via les liens de chaque catégorie. Le symbole « rouge » vous conduit ainsi à la liste de tous les vins rouges de la Fête et les filtres vous permettent ensuite de réduire la liste selon différents critères, par exemple ceux qui sont vendus à la SAQ ou le domaine du producteur. C’est bien sûr la même chose pour les autres catégories de vins, les cidres, ainsi que pour les apéritifs, vins fortifiés et spiritueux qui sont regroupés dans la catégorie « autres ». Notez que les vins de glace ou de vendange tardive figurent dans les catégories blanc ou rouge selon leur couleur.

La page Fête des vendanges contient également la liste alphabétique des différents producteurs de boissons alcoolisées, ainsi que les types de produits de chacun. Lorsque l’information de ces produits est disponible sur le site Hippovino, des liens vous permettent d’y accéder.

Sur Hippovino, chaque fiche de vin contient les informations habituelles et l’onglet Disponibilité vous permet de savoir si le vin est vendu à la SAQ ou à la propriété. Rappelons que l’Hipponote est attribuée à partir des notes des critiques de vin et blogueurs, tel qu’expliqué dans ce billet.

Pour retrouver les producteurs des autres types de produits du terroir, utilisez le site de la Fête des vendanges.

Bonne Fête des vendanges virtuelle et à la bonne vôtre !

Hippovino

P.S. Pour ceux qui ne connaissent pas la Fête des Vendanges Magog-Orford, découvrez –la en lisant notre entrevue avec Jessica Harnois, porte-parole de l’événement, et rendez-vous à Magog en Septembre prochain pour la 23e édition !


dimanche 20 septembre 2015

Les fraises au vin, dessert d’été… et d’automne !

Oui, c’est déjà la fin officielle de l’été ! Mais au Québec les fraises d’automne sont vraiment délicieuses, alors voici une recette toute simple pour le prolonger : les fraises au vin.


Tranchez quelques fraises préalablement équeutées, déposez-les dans une coupe et ajoutez une ou deux cuillères à thé de sucre, plus quelques gouttes de jus de citron. Remplissez la coupe d’un mélange de vin rouge et d’eau et laissez reposer au frigo une à deux heures. Voilà, c’est prêt !

Cette recette se prête aussi à quelques variantes. Pour une saveur plus épicée, ajoutez un peu de poivre noir moulu. Si vous souhaitez plus de fraîcheur, quelques feuilles de menthe fraîche feront l’affaire. Finalement, pour les enfants, remplacez le liquide par un mélange de jus de canneberges et d’eau gazeuse.

Comme vin, nous suggérons un bon petit rouge fruité comme l’Orangerie de Pennautier

Avec l’ajout de poivre noir, il est préférable de changer pour un vin avec davantage de Syrah comme par exemple Les Jardins de Bagatelle.

À la bonne vôtre !

Alain P.



jeudi 17 septembre 2015

SAQ : Foire aux vins français 2015, 10 suggestions

En France, le mois de septembre est synonyme de foire aux vins chez tous les grands détaillants. La SAQ a pris l’habitude de nous offrir sa propre version et cette année ce sont 97 vins qui nous sont proposés en rabais.

Bien entendu, on parle ici de ventes en volume, les vins offerts proviennent donc de grandes maisons et sont des produits « génériques ». Tout comme dans les foires aux vins françaises, ce n’est pas l’endroit pour dénicher les spécialités de petits producteurs.  Mais ce n’est pas non plus une raison pour dénigrer cette production, qui compte son lot de bonnes cuvées. En plus, contrairement à certains vins encensés par les critiques, ils sont présents dans de nombreux magasins et donc faciles à trouver.

Profitons de ces rabais pour commencer, contrairement à nos habitudes, par le haut de la gamme. En cliquant sur les noms des vins, vous pouvez accéder aux fiches Hippovino qui contiennent les informations de base, l’hipponote ainsi que les liens vers les critiques, les sites des producteurs, les fiches descriptives, les agences et bien sûr le site de la SAQ.

C’est un classique parmi les classiques, il n'est pas français, mais le Villa Antinori Toscana mérite une autre mention, car ce beau rouge de Toscane s’est attiré des critiques exceptionnelles cette année. Cet assemblage de Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, et Syrah produit un vin riche et complexe, chaleureux et savoureux. Très bon avec un gigot d’agneau !

Le Chablis Champs Royaux est la cuvée d’entrée de gamme de la prestigieuse maison bourguignonne William Fèvre. Un vin typique de Chablis, bien sec, avec la trame minérale caractéristique de ce fameux terroir. Justement, septembre est un bon mois pour les huîtres et c’est un blanc idéal pour les accompagner.

Oui, je sais, je vous en ai déjà parlé, car il fait régulièrement partie des rabais de notre cher monopole. Non, je n’ai pas d’action de la maison ni de son agence. Mais le Château Picoron fait partie des petits Bordeaux agréables qui accompagnent si bien une bavette grillée ! Le millésime 2012 a été très difficile dans le bordelais, mais le vignoble Bardet a malgré tout réussi à tirer son épingle du jeu. Attendez-vous à ce que j’en reparle quand on pourra goûter au millésime 2015, qu’on annonce très bon pour Bordeaux !

Le Torus est le Madiran de base du producteur phare du Sud-Ouest, le célèbre Alain Brumont. Produit avec les cépages Tannat, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, c’est un rouge costaud, fait pour accompagner les cuisines riches typiques de la Gascogne. Mais c’est un Madiran qui peut se boire jeune, ses tanins sont bien enrobés et il vous livre une bonne dose de saveurs de fruits noirs. Si votre vision d’un vin idéal est un rouge léger, style Brouilly, passez votre chemin. Si vous aimez les Cahors, essayez le Torus et vous ne serez pas déçus (oui, je sais, il n’y a pas de Malbec dans le Torus, mais on est dans le même style de vins). Servez-le avec un confit de canard.

Pour compléter cette liste, voici 6 autres vins qui méritent une place dans votre panier.

La Sablette est un Muscadet qui est disponible à la SAQ depuis une éternité, mais dont la qualité a progressé de façon étonnante depuis quelques années.

Le Château Bellevue la Forêt est un rosé d’appellation Fronton. Le cépage est la Négrette et il est apprécié des amateurs de vins bien fruités.

Un autre Fronton, encore le cépage Négrette, mais en rouge maintenant, le Château Montauriol Tradition. Bon rapport qualité-prix.

Les Terrasses de Mayline, un vin du Languedoc, appellation Saint-Chinian. C’est un rouge très polyvalent, qui passe bien à l’apéro.

Le Sauvignon Blanc Les Jamelles, un autre blanc disponible ici depuis longtemps. Toujours frais et bien réussi, sans les excès aromatiques associés à ce cépage.

Pour finir, une cuvée faite spécialement pour le Québec, comme son nom l’indique : le Corbières la Garnotte, un rouge du Languedoc qui est déjà une aubaine à son prix régulier, alors quand il est en rabais…

À la bonne vôtre !

Alain P.


mardi 15 septembre 2015

De bons vins à 10 $ et moins, oui on peut en trouver !

Certes, la SAQ a nettement diminué le nombre de vins offerts à moins de 10 $ dans ses succursales. Je parle ici de bouteilles « normales » de 750 ml, il en reste seulement 30 en date d’aujourd’hui. Mais il faut quand même reconnaître que plusieurs vins de cette gamme étaient affichés à 9.90 $ depuis longtemps et qu’il est donc un peu normal que l’inflation et les augmentations de taxes les aient poussés légèrement au-dessus du fameux seuil.

Élargissons donc la liste aux vins vendus 10.xy $, ce qui nous amène à un choix plus respectable de 74 produits. Naturellement, on ne s’attend pas à trouver de grands crus à de tels prix, mais la grande question est de savoir si on peut y trouver de bonnes petites cuvées.

Si vous fréquentez ce blogue, vous savez que notre réponse est oui, nous en suggérons régulièrement. De plus,  nous ne sommes pas seuls à le prétendre puisque nos suggestions s’appuient toujours sur les recommandations de chroniqueurs et blogueurs éminemment respectables.

Commençons par deux cuvées qui se distinguent du lot.

Dans les blancs, le Chenin Blanc Robertson Winery, un vin d’Afrique du Sud au rapport qualité-prix remarquable. J’en parle souvent mais il m’étonne à chaque fois que j’en ouvre une bouteille ! Le petit blanc idéal pour les débuts de semaine ou pour servir à l’apéro quand on a de très nombreux invités !

Dans les rouges, un petit nouveau que je viens de découvrir suite à un échantillon transmis par l’agence Elixirs. Dégusté à l’aveugle, j’étais persuadé que ce Sonovino Terre Siciliane était vendu environ 15 $ alors qu’il ne coûte que 9.95 $ ! Cet assemblage de Nero d’Avola et de Shiraz mûris sous le soleil de Sicile se montre bien fruité, avec une touche d’épices. Ses 9 g de sucre lui donnent de la rondeur pour amadouer ceux qui sont rebutés par une acidité trop vive, mais l’équilibre est réussi car il garde assez de fraîcheur pour jouer au rouge d’apéro. Bref, un rouge sympathique et polyvalent.

Allons-y ensuite avec quelques classiques dont je vous ai déjà parlé, mais qui méritent bien qu’on les rachète.

Les Saveurs Oubliées, un vin rouge du Roussillon léger sans être insignifiant.

Le Domaine la Hitaire les Tours, un blanc du Sud-Ouest, tout en fraîcheur.

Le Tocado Campo de Borja, un rouge espagnol chaleureux pour amateurs de vins plus costauds.


Et si vous voulez les payer encore moins cher, la plupart de ces vins (pas le Sonovino malheureusement) sont disponibles dans les SAQ Dépôt !

À la bonne vôtre !

Alain P.

Cliquez sur les noms des vins pour accéder aux fiches Hippovino qui contiennent les liens vers les critiques, les sites des producteurs, les fiches descriptives, les agences et bien sûr le site de la SAQ.


samedi 12 septembre 2015

Le 12 septembre, achetez un vin du Québec !

L’initiative citoyenne « Le 12 septembre, je déguste un vin québécois » avait été lancée en 2014 et avait connu un beau succès. Elle est donc de retour cette année et comme l’an dernier, Hippovino a décidé de vous encourager à participer.

Si vous êtes en Estrie, profitez de la Fête des Vendanges Magog-Orford pour venir déguster parmi un choix de près de 50 producteurs différents, dont certains font des produits vraiment extraordinaires. On critique souvent négativement les vins du Québec mais, s’il est vrai que comme dans toute région viticole, il y en a de quelconques, on oublie souvent de saluer les vins et cidres de glace, dont certains sont au niveau des plus grands crus liquoreux européens. Ce n’est pas du chauvinisme, plusieurs sommeliers européens vous le confirmeront.

Si vous êtes trop loin ou trop occupés pour venir à la Fête, la SAQ vous offre maintenant une belle sélection de produits du Québec.

Sur le site Hippovino, utilisez les filtres « Région : Québec » et  «disponibles à la SAQ » pour trouver plus rapidement. Voici des liens pour vous faciliter la vie :






Autres boissons alcoolisées (apéritifs, spiritueux, etc.)

Bonne dégustation !

Hippovino


jeudi 10 septembre 2015

Pages Facebook des vignobles du Québec (partie 1)

Chez Hippovino nous pensons que le vin est très social et donc que les médias sociaux jouent un rôle important pour les échanges entre vignerons et consommateurs


À l’occasion de la Fête des Vendanges Magog-Orford 2015 qui, rappelons-le, se poursuivra samedi et dimanche prochains, 12 et 13 septembre, nous avons donc décidé de créer cette liste des pages Facebook des vignobles du Québec présents à la Fête. Nous la complèterons dans les prochaines semaines avec une partie 2 regroupant les autres vignobles d’ici. Les producteurs de cidres et autres boissons alcoolisées ne seront pas oubliés, suivez Hippovino sur Facebook ou abonnez-vous à HippoVino Hebdo pour être informés des publications de ces nouvelles listes.




Page Facebook Domaine du Ridge (la plus populaire avec plus de 7600 «j’aime»)













Pour finir, voici quelques pages connexes :

Page Facebook Hippovino (oui, c'est nous !)




Bonnes dégustations !

Hippovino

lundi 7 septembre 2015

Concours Hippovino des vendanges, c’est parti !

Abonnez-vous à Hippovino Hebdo et courez la chance de gagner 1 carte cadeau de 100 $ !

À l’occasion de la Fête des vendanges, notre concours Hippovino de septembre 2015 est lancé. Il suffit de vous abonner à l’infolettre Hippovino Hebdo pour avoir une chance de gagner une carte cadeau d’une valeur de 100 $. Pour tous les abonnés actuels, rien à faire de plus, vous êtes déjà admissibles au tirage.

HippoVino Hebdo vous propose chaque mercredi une sélection de trois très bons vins, avec les commentaires et les liens qui vous permettront de voir rapidement s’ils vous intéressent, ainsi que les meilleures informations de la semaine sur le monde du vin. Pour un exemple, voici le numéro du 19 août dernier.

Cliquez ici pour vous abonner ! Vous pourriez gagner 100 $...

Le concours est ouvert à tous les abonnés de l’infolettre, à l’exception de nos collaborateurs et de leur famille. Les participants doivent avoir l’âge requis pour consommer de l’alcool dans leur pays / région de résidence et être abonnés à l’infolettre. Le concours se déroule jusqu’à la fin septembre et le participant sélectionné lors du tirage devra confirmer qu’il accepte le règlement et répondre à une question d’arithmétique dans le délai requis. La carte cadeau sera valide dans des magasins différents selon la zone géographique du gagnant. Pour tous les détails, cliquer ici afin de voir le règlement complet du concours. L’abonnement est gratuit. Aucun achat n’est requis.

Rappel : pour vous abonner, écrivez votre adresse de courriel dans la boîte de dialogue, vous recevrez ensuite un courriel afin de valider votre adresse  et vous devez cliquer sur le lien dans ce message pour confirmer votre abonnement. Afin de recevoir l’infolettre et d’être admissible au tirage, il faut absolument avoir confirmé votre adresse.

Bonne chance et tchin-tchin !


Hippovino

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mercredi 2 septembre 2015

Mise à jour du site Hippovino

[Mise à jour 09-09-2015] Le site Hippovino.com vient de profiter de plusieurs nouveautés intéressantes. Si vous faites partie de nos visiteurs réguliers, vous les avez probablement remarquées, mais voici un sommaire des changements.


Tout d’abord, le menu s’est enrichi de deux nouvelles catégories. Ceci nous permet d’inclure sur le site les cidres ainsi que les portos, xérès, vin fortifiés, apéritifs et spiritueux (ces derniers figurent dans le menu Autres du site, identifié par la bouteille bleue).


Notez que les vins de glace et les vins doux sont classés dans le menu correspondant à leur couleur. Un vin de glace blanc se trouvera donc parmi les vins blancs, où il sera identifié par son type : vin de glace.


En plus des vins disponibles à la SAQ, le site Hippovino affiche maintenant des vins de producteurs québécois qui sont seulement vendus à la propriété.

Les vins, cidres ou autres boissons qui seront présentés à la Fête des vendanges Magog-Orford 2015 sont identifiés comme tel et, pour les producteurs qui nous ont communiqué leurs données, le prix de vente pendant la Fête est affiché dans l’onglet Disponibilité. Notez que quelques rares producteurs ne nous ont pas transmis leurs données et que leurs produits ne pourront donc figurer sur le site pour le moment.


Pour faciliter la navigation dans chaque catégorie de vins, trois nouveaux outils de filtrage ont été ajoutés lorsque vous sélectionnez une catégorie de vin. Ils vous permettent de choisir les vins selon leur disponibilité à la SAQ, leur présence à la Fête des vendanges ou d’afficher les vins d’un seul producteur présent à la Fête. N’oubliez pas de cliquer sur rechercher après avoir fait votre sélection.

Bien sûr nous continuons d’ajouter des vins et références à chaque semaine. En date d’aujourd’hui, vous avez accès à 286 vins et mousseux ainsi qu’à 37 cidres et autres boissons avec des liens vers 635 critiques ou notes de dégustation.

Pour trouver plus facilement un vin, nous venons également d'ajouter une fonction Recherche.



Nous allons bien entendu continuer dans la même voie, attendez-vous à d’autres mises à jour du site dans les prochains mois ainsi qu’à de nombreux ajouts de vins et références sur une base très régulière. Abonnez-vous à HippoVino Hebdo pour rester informé et n’hésitez pas à nous contacter si vous avez des commentaires ou souhaitez des améliorations spécifiques.

Pour finir, merci de votre intérêt pour Hippovino, nous venons de battre un autre record au mois d’août. La fréquentation du site et du blogue a pratiquement triplé depuis le début de 2015 avec près de 9 000 pages vues le mois dernier.

À la bonne vôtre !

Hippovino