mardi 31 juillet 2018

Alerte vin chouchou : Dehesa la Granja 2008

Pas moins de 7 recommandations pour ce très beau vin rouge, en plus de la nôtre ! On devrait créer une catégorie "vin super chouchou" pour les cas où autant de critiques différents louangent la même bouteille. Par contre, ce serait mieux de vous dépêcher un peu car il en reste dans seulement 46 succursales au moment d’écrire ce billet (m.à.j. : dans 30 succursales le 8/08/2018).

Si le vigneron Alejandro Fernández n’a jamais effectué d’études formelles en œnologie, il n’en a pas moins une très longue expérience de la production de vin, où il a continué sur les traces de son père. Après plusieurs années à travailler pour d’autres, il a finalement réalisé son rêve en acquérant son premier domaine, Pesquera, dont le fameux Tinto Pesquera deviendra un vin phare de la Ribera del Duero.

Il poursuivra ensuite ses acquisitions avec trois autres domaines, dont Dehesa la Granja, situé à Zamora, dans la région de Castille et Léon. En plus du vignoble, cet immense domaine de près de 800 hectares est une ferme de culture et d’élevage à la production diversifiée, incluant fromages et huile d’olive. Mais ce qui nous y intéresse est son très bon vin rouge, fait avec le cépage tempranillo dans l’appellation Vino de la Tierra de Castilla y León (D.O.). L’élevage est très long, 24 mois en barriques de chêne américain, suivi d’au moins 12 mois en bouteilles. Celui que vous pouvez acheter à la SAQ actuellement a passé beaucoup plus de temps en bouteilles, puisque c’est le millésime 2008 qui est sur les étalages.

Malgré ses 10 ans d’âge, ce rouge a gardé une étonnante jeunesse avec de la puissance, un beau fruité, encore quelques notes boisées et une fort belle longueur pour un vin de ce prix. Par contre les solides tanins ont gagné une certaine souplesse, mais cela demeure un vin à boire avec de la nourriture goûteuse, agneau, canard, bœuf mariné et épicé. Il est très bon à boire maintenant mais il peut aussi se conserver encore 3 à 5 ans si vous préférez attendre des saveurs plus évoluées.

Si le savoir-faire d’Alejandro Fernández vous a plu et si vous cherchez un rouge encore plus puissant et corsé, essayez le Condado de Haza Crianza, un vin de Ribera del Duero (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 27.10$). C’est un vin de garde apte à un long séjour en cave.

À la bonne vôtre !

Alain P.

Fiche du Dehesa la Granja sur HippoVino (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 21.10$) avec les informations détaillées, les liens vers critiques, producteur, fiche technique, agence et site de la SAQ.


Cliquer ici pour voir toutes nos alertes vins chouchous (dont le millésime actuellement disponible est recommandé par 3 critiques ou plus).



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mardi 24 juillet 2018

Top 12 des meilleurs vins en rabais à la SAQ jusqu’au 5 août

Ces rabais sont maintenant terminés, cliquer ici pour la promotion SAQ la plus récente

Notez que les vins de ce billet demeurent encore de bons achats à leur prix courant. En plus, certains sont disponibles dans les SAQ Dépôt où vous pouvez bénéficier de rabais en tout temps. Cliquer sur le nom du vin pour accéder aux détails et sa fiche et voir l'onglet disponibilité pour savoir où le trouver.


Pour les vacances et les journées plus chaudes, la SAQ  affiche plusieurs vins en rabais jusqu’au 5 août prochain. Nous avons sélectionné pour vous les 12 meilleures bouteilles pour en profiter et faire le plein de votre cellier en prévision de possibles journées de grève à venir. Cliquer sur le nom du vin pour accéder à sa fiche avec les informations détaillées, les liens vers les critiques et la disponibilité dans les succursales SAQ.

Deux très bons blancs pour les apéros sur la terrasse !

Donnafugata Anthìlia Sicilia  (Hipponote 3* $$ SAQ : 17.60$ en rabais à 16.10$). Vrai coup de cœur pour ce superbe blanc de Sicile produit avec les cépages locaux catarratto, ansonica et grillo. Aromatique, bien fruité mais en même temps frais, avec une texture agréable et une savoureuse finale. On fait des provisions !

Basa Rueda (Hipponote 3 * $$ SAQ : 17.25$ en rabais à 16.25$). Signé par le talentueux vigneron Telmo Rodriguez, cet assemblage de verdejo et viura est plein de fraîcheur et d’énergie. Génial avec les poissons et fruits de mer !

Deux bons rosés très abordables !

Borsao Rosado (Hipponote 2* $ SAQ : 11.80$ en rabais à 10.80$). Excellent rapport qualité/prix  que ce rosé espagnol bien sympathique, fait de grenache ! Sec mais néanmoins bien fruité, on le sert à l’apéro ou avec salades, pizzas ou du poulet grillé.

Simboli Pinot Grigio Rosé (Hipponote 2* $ SAQ : 12.70$ en rabais à 11.70$). Oui, on peut aussi faire du rosé avec le pinot grigio et la parenté avec le vin blanc est évidente. Léger, saveurs délicates avec un petit côté original, un vrai rosé de terrasse !

Des bulles abordables et sympathiques !

Wolfberger Crémant d'Alsace Brut (Hipponote 3* $$$ SAQ : 20.60$ en rabais à 19.10$). Produit avec les cépages pinot blanc, pinot gris et riesling, ce crémant d’Alsace a des bulles très fines, un beau fruité délicat et donne une impression de rondeur en bouche malgré le faible taux de sucre. À ce prix, on peut fêter souvent !

Tout plein de bons rouges !

Catena Malbec (Hipponote 3.5* $$ SAQ : 19.95$ en rabais à 18.45$). Toujours bien fait mais meilleur que jamais dans le millésime 2015 cet excellent malbec argentin !

El Coto Rioja Crianza (Hipponote 3* $$ SAQ : 17.15$ en rabais à 16.15$). Ce rouge espagnol de la Rioja brille par ses saveurs fruitées accompagnées de notes boisées. Assez long, c’est un très bon rapport qualité-prix  et il est parfait avec les viandes rouges grillées.

Torus Madiran Alain Brumont (Hipponote 3 * $$ SAQ : 15.60$ en rabais à 14.45$). Un beau rouge du Sud-Ouest fait de tannat, cabernet sauvignon et cabernet franc. C’est corsé, solide, un brin rustique, mais le beau fruité lui gagne de nombreux adeptes. Pour les côtelettes d’agneau.

Luzon Monastrell Organic (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.30$ en rabais à 13.95$). Moyennement corsé, un beau fruité, des tanins bien enrobés, voici un rouge bio plaisant et facile à boire qui est aussi très polyvalent : viandes rouges, côtelettes de porc, saucisses, pizza, donc parfait pour un restaurant Apportez votre vin !

Masi Tupungato Passo Doble (Hipponote 3* $ SAQ : 15.00$ en rabais à 13.50$). Ce  beau vin rouge argentin est produit par la maison italienne Masi en assemblant le classique malbec au cépage très italien corvina. Ce dernier est séché et ajouté pour une double fermentation, un peu comme pour les rouges de type ripasso. Un vin avec du tonus, du fruit et de beaux tanins, à servir avec des viandes un peu relevées.

Juan Gil Pasico Monastrell-Shiraz  (Hipponote 2.5* $ SAQ : 12.60$ en rabais à 11.60$). Ce rouge espagnol corsé et bien fruité est un super rapport qualité/prix ! Agréable en bouche, énergique, avec des notes épicées et des tanins bien enrobés sans boisé apparent. Parfait avec saucisses, pizzas ou burgers.

À la bonne vôtre !

Alain P.



samedi 14 juillet 2018

Trois bons vins de France pour le 14 Juillet !

Tout d’abord on souhaite une excellente Fête Nationale à nos lectrices et lecteurs de l’hexagone, bon 14 juillet à tous !


Pour rester dans l’esprit de cette fête, voici trois très bons vins sélectionnés selon les couleurs du fameux drapeau tricolore. Cliquer sur le nom du vin pour accéder à sa fiche avec les informations détaillées, les liens vers les critiques et la disponibilité dans les succursales SAQ.

Pour le bleu, on évitera la boisson de cette couleur qui n’est pas vraiment du vin de toute façon et on va choisir, en lien avec le maillot de l’équipe de France de football, le Champagne officiel de la Coupe du Monde : Taittinger Brut Réserve (Hipponote 4* $$$$$ SAQ : 58.50$). Un grand classique aux bulles très fines, élégant et savoureux.

Pour le blanc, on va penser à l’aspect émotif de la fête et choisir le Bourgogne blanc Émotion du Domaine Vincent Girardin 2014 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 28.60$). On a là une très belle expression de chardonnay bourguignon, toute en finesse et à un prix tout à fait raisonnable.

Quand on pense vin rouge de France, on pense souvent Bordeaux. Allons donc faire un tour dans le bordelais avec la cuvée Domaine Virginie Thunevin 2015  (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 22.60$). Ce beau Bordeaux rouge est réalisé par l’équipe de Jean-Luc Thunevin. Une cuvée 100% merlot avec beaucoup de fruit, de la puissance, des tanins très fins, mais surtout un équilibre parfait et une finale très plaisante.

Bon 14 juillet et à la bonne vôtre !

Alain P.

mardi 10 juillet 2018

Message in a bottle, le vin de Sting vaut-il la chanson?

La chanson date de la période du groupe The Police. Pour être plus précis, c’est en 1979 que Sting a commencé à lancer le SOS le plus populaire de l’histoire musicale. Le groupe n’existe plus, Sting chante encore en solo, mais il a aussi diversifié ses activités dans un grand domaine de Toscane de 350 hectares situé aux environs de Florence, la Tenuta il Palagio. La Villa il Palagio a une longue histoire mais bâtiments et terres cultivées étaient en piètre état lorsque Sting et son épouse Trudie en ont fait l’acquisition en 1999. Ils y ont investi efforts et argent pour lui redonner son lustre d’antan. Le domaine est aujourd’hui resplendissant et produit de l’huile d’olive, du miel, des légumes, du salami et aussi des vins.

Photo Il Palagio

Si on produit du vin depuis les années 1500 sur ces terres, les nouveaux propriétaires ont dû planter 11 hectares de nouvelles vignes pour réaliser des cuvées de grande qualité. Ils ont eu la sagesse de s’entourer d’une équipe de spécialistes viticoles de haut niveau et leur ont fourni les moyens de bien travailler. C’est exactement la même recette qu’ont utilisé Brad Pitt et Angelina Jolie au Château de Miraval, et dans les deux cas, les résultats sont au rendez-vous.

Plusieurs des cuvées du célèbre chanteur portent le nom de ses chansons les plus connues. Si les premiers millésimes ont rapidement obtenu la bénédiction des critiques, le haut de gamme Sister Moon vient d’être classé par le magazine Wine Spectator dans les meilleurs vins italiens. Avec son humour habituel, le fameux Englishman in Tuscany attribue ce succès au fait qu’il chante parfois dans le chai.

Photo Il Palagio
Cette semaine, c’est Message in a Bottle, un vin d’appellation IGT Toscana produit avec les cépages sangiovese, syrah et merlot qui vient d’arriver à la SAQ. Au moment d'écire cet article, il est seulement achetable en commande Web sur SAQ.com (mise à jour : dans 116 succursales en date du 13-5-2019, voir sa fiche pour les détails). Je n’ai pas encore eu l’occasion de le goûter, mais les critiques que j’ai consultées le notent de 87/100 à 92/100, ce qui lui donne une Hipponote de 3*, tout à fait logique pour une bouteille vendue 22.65$ à la SAQ (23.95$ dans la section Vintages de la LCBO ontarienne). Il devrait bien accompagner pizza et grillades.

Si les vins des chanteurs rock vous branchent, la SAQ offre également le rosé de Jon Bon Jovi, Diving into Hampton Water. Bon Jovi n’a pas fait l’acquisition de vignes, mais il a confié la réalisation de sa cuvée au talentueux vigneron et négociant languedocien Gérard Bertrand. Ce vin rosé s’est d’ailleurs attiré de belles critiques, lui aussi.

Dans les deux cas, vous savez quelle musique écouter en débouchant vos bouteilles…

À la bonne vôtre !

Alain P.

Fiche du Tenuta il Palagio Message in a Bottle sur HippoVino (Hipponote 3* $$$ SAQ : 22.65$) avec informations détaillées et liens vers critiques, fiche descriptive, agence, sites du producteur et de la SAQ.

Note : les cuvées When we Dance et Casino Delle Vie de Tenuta il Palagio sont disponibles en importation privée chez Vinealis.

mardi 3 juillet 2018

Les 10 meilleurs vins en rabais à la SAQ jusqu’au 8 juillet

Ces rabais sont maintenant terminés, cliquer ici pour la promotion SAQ la plus récente

Notez que les vins de ce billet demeurent encore de bons achats à leur prix courant. En plus, certains sont disponibles dans les SAQ Dépôt où vous pouvez bénéficier de rabais en tout temps. Cliquer sur le nom du vin pour accéder aux détails et sa fiche et voir l'onglet disponibilité pour savoir où le trouver.

La SAQ offre plusieurs vins en rabais sous la bannière « La saison du BBQ » jusqu’au dimanche 8 juillet prochain. Voici 10 bonnes bouteilles pour en profiter pleinement. Ce peut aussi être l’occasion de remplir votre cellier au cas où le syndicat des employés de la SAQ déciderait de déclencher une grève, si les négociations en cours ne donnent pas les résultats attendus.


Cliquer sur le nom du vin pour accéder à sa fiche avec les informations détaillées, les liens vers les critiques et la disponibilité dans les succursales SAQ.

Il fait chaud, on commence avec deux bons rosés !

Roseline - Château Sainte Roseline (Hipponote 2.5 * $ SAQ : 14.80$ en rabais à 13.80$). Belle réussite dans le millésime 2017 pour ce rosé au style provençal classique, frais avec un beau fruité léger et des notes florales. On le sert à l’apéro, avec les salades et les grillades de poulet. Sa nouvelle étiquette plus moderne est également bien réussie, mais c’est pour le vin qu’on l’achète!

La Vieille Ferme Rosé Luberon (Hipponote 2.5 * $ SAQ : 13.00$ en rabais à 11.95$). Ce beau rosé de la Vallée du Rhône est produit avec brio par la Famille Perrin. C’est léger, frais, bien fruité, très plaisant à l’apéro ou avec les cuisines asiatiques. Toute une aubaine à ce prix !

Les blancs ne sont pas en reste !

Paco & Lola Albarino (Hipponote 3* $$ SAQ : 18.20$ en rabais à 16.95$). Ce beau vin blanc originaire de Galice est idéal pour découvrir le cépage albarino. C’est un vin élégant, vif, fruité et énergique. Il est super avec les grillades de poisson ou de crevettes. Peu de blancs à moins de  20$ peuvent rivaliser avec cette belle cuvée !

Pyrène Cuvée Marine (Hipponote 2* $ SAQ : 13.05$ en rabais à 12.05$). Pour les amateurs de sauvignon blanc frais et aromatique, c’est un très bon rapport qualité/prix.

De très beau choix dans les rouges !

Le Volte Dell Ornellaia Toscana (Hipponote 3* $$$ SAQ : 28.55$ en rabais à 26.55$). Pour une fois, on commence par le plus cher, mais c’est assez rare de trouver des vins de cette gamme en rabais. Pour vos viandes rouges grillées, ce troisième vin du prestigieux domaine toscan Ornellaia fera du très bon boulot. Aussi une bonne bouteille à offrir en cadeau ou à mettre en cave 3 à 5 ans.

Les Fiefs d'Aupenac (Hipponote 3* $$$ SAQ : 20.45$ en rabais à 19.40$). Syrah, grenache et mourvèdre dansent une agréable sarabande fruitée dans ce très beau St-Chinian de la Cave de Roquebrun. Une valeur sûre, année après année, très bon rouge pour accompagner les viandes grillées !

Les Cranilles (Hipponote 3* $$$ SAQ : 20.70$ en rabais à 19.20$). Le 2016 de ce Côtes du Rhône est une autre belle réussite du talentueux trio des Vins de Vienne. Très polyvalent également mais je vous le recommande tout particulièrement avec des côtes ou filets de porc grillés avec une sauce moutarde.

Langhe Rosso Beni di Batasiolo (Hipponote 3* $$ SAQ : 16.40$ en rabais à 15.40$). Superbe aubaine que ce rouge piémontais de la maison Batasiolo ! Belles saveurs de fruits rouges et noirs, notes épicées, pour un vin moyennement corsé qui se sert avec les plats de pâtes et est tout aussi à l’aise avec les grillades. On en achète une caisse?

Honoro Vera Garnacha (Hipponote 3* $ SAQ : 13.95$ en rabais à 12.95$). Pour les amateurs de rouges au style plus nouveau monde, ce grenache espagnol de la maison Juan Gil vous donne du beau fruit mûr à un prix incroyablement raisonnable.

Rapsani Tsantali (Hipponote 2.5 * $ SAQ : 12.15$ en rabais à 11.15$). Un beau vin grec à tout petit prix pour se dépayser un peu et se changer des cépages internationaux. Les vignes sont cultivées sur le mont Olympe et ça donne un rouge rustique et généreux qui se boit très bien avec des brochettes.

À la bonne vôtre !

Alain P.

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