Alerte vins chouchous : Insoglio Del Cinghiale 2022, Château Revelette Rosé 2023

 

Notre fameuse rubrique sur les vins chouchous des critiques est de retour après quelques mois de pause. Pour nos nouveaux lecteurs, rappelons que les vins chouchous du blogue HippoVino sont des bouteilles dont le millésime actuellement vendu à la SAQ a obtenu au moins 3 recommandations par les critiques de vin ou blogueurs spécialisés qui sont répertoriés sur le site hippovino.com. En étant recommandé ainsi par plusieurs personnalités différentes, on peut les considèrer comme des valeurs sûres.

Aujourd’hui, ce coup de chapeau salue un vin rouge de Toscane et un rosé provençal.

Campo di Sasso Insoglio Del Cinghiale 2022 (Hipponote 3.5* $$$$ SAQ : 32,50 $ - code 14640480)

Le domaine Tenuta Campo di Sasso est situé près de la ville de Bolgheri, dans la région de Maremma, en Toscane, et a été fondé en 2001 par Lodovico et Piero Antinori, ainsi que deux autres associés. On y produit un vin rouge, la cuvée Insoglio Del Cinghiale dont on vous parle ici, et aussi un blanc et un rosé. Insoglio Del Cinghiale est un assemblage de 5 cépages, une majorité de syrah, à laquelle s’ajoute merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et petit verdot. Toscane produit à la Tenuta Campo di Sasso. Cépages : syrah, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et petit verdot. L’élevage dure 5 mois et est en général partagé entre cuves inox et barriques de chêne français de plusieurs usages.

Il a été recommandé par Philippe Lapeyrie (TVA Salut Bonjour), Nadia Fournier (Méchants Raisins/Journal de Montréal) et Patrick Désy (Méchants Raisins/Journal de Montréal). Ils décrivent l’Insoglio Del Cinghiale comme un vin rouge généreux, complexe, profond, généreux et savoureux, tout en restant facile à boire. Il est très bon pour accompagner la cuisine italienne goûteuse ou les viandes braisées.

Château Revelette Rosé 2023 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 22,80 $ - code 13212002)

Le Château Revelette est un domaine des Coteaux d'Aix-en-Provence situé à Jouques et exploité depuis 1985 par le vigneron d’origine allemande Peter Fischer. Situé en altitude et abrité par la célèbre Montagne Ste-Victoire, le domaine a un climat très favorable et Peter Fischer y produit des vins salués régulièrement par les critiques d’ici et d’ailleurs. Son rosé est produit avec les cépages grenache, cabernet sauvignon, cinsault, carignan et ugni blanc.

Il a été recommandé par Michelle Bouffard (Le Devoir), Natalie Richard (Blogue Natalie Richard), Véronique Rivest (La Presse) et les Méchants Raisins (Blogue Méchants Raisins /Journal de Montréal). Selon Véronique Rivest, il se démarque par sa concentration, sa complexité, son équilibre et sa vitalité. Il a assez de fraîcheur pour être bu à l’apéro mais aussi assez de caractère pour accompagner de nombreux plats.

À la bonne vôtre !

HippoVino

 Les vins chouchous précédents : Clos des Fous Itata 2022, Pittnauer Pitti 2022, Gourgazaud Secret de Mathilde 2021.

Cliquer ici pour voir toutes nos alertes vins chouchous (dont le millésime actuellement disponible était recommandé par 3 critiques ou plus).

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4 bonnes bulles en rabais dans la circulaire d’octobre 2024 de la SAQ

 

Les rabais de la circulaire d’octobre de la SAQ sont en vigueur du 17 octobre au 3 novembre 2024. Cette circulaire fait une place importante aux spiritueux mais nous y avons trouvé 4 bonnes bouteilles de bulles que nous avons déjà recommandées lorsqu’elles sont vendues à leur prix habituel. Voici dont une belle occasion d’économiser un peu en vous préparant pour la période des fêtes.

Ici, nous vous les présentons brièvement mais il suffit de cliquer sur le nom de chaque vin pour visualiser sa fiche HippoVino avec toutes les informations et les liens vers les critiques et la disponibilité à la SAQ.

Deux bons cavas à bon prix

Parés Baltà Cava Brut (Hipponote 3* $$ SAQ : 17,75 $ en rabais à 16,75 $ jusqu'au 3 novembre 2024). Une valeur sûre pour ceux qui préfèrent les vins mousseux élégants et sans trace de sucre. Et en plus il est bio…

Villa Conchi Cava Brut Selección (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 17,75 $ en rabais à 16,75 $ jusqu'au 3 novembre 2024). Vous aimez mieux votre vin effervescent dans un mode un peu plus rond sans être vraiment sucré? Ce cava est fait pour vous.

Pour ceux qui préfèrent le Prosecco

Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore (Hipponote 3* $$$ SAQ : 21,75 $ en rabais à 20,75 $ jusqu'au 3 novembre 2024). Son prix vient de passer au-dessus des 20 $ mais il reste un bon rapport qualité/prix en matière de prosecco qu’on peut servir tout seul (pas seulement pour faire un spritz).

Pour les amateurs de chardonnay

Carpineto Farnito Chardonnay Brut (Hipponote 3* $$$ SAQ : 27,75 $ en rabais à 26,25 $ jusqu'au 3 novembre 2024). Du chardonnay italien produit en méthode traditionnelle pour un mousseux sec mais pas très sec, avec de belles bulles fines et une bouteille très élancée.

Notez que cette circulaire ne contient pas que des bulles, on vous revient bientôt avec notre sélection des meilleurs vins tranquilles en rabais.

Vous aimeriez découvrir d’autres bouteilles en rabais? Cliquez ici pour voir tous les vins en rabais en ce moment qui ont une fiche HippoVino. Pour vérifier les prix, les conditions de ventes, les exceptions et voir tous les produits en promotion, lisez la circulaire SAQ.

N’oubliez pas, payer ses bulles moins cher n’est pas une bonne raison pour faire des abus, consommez toujours avec modération.

À la bonne vôtre !

HippoVino

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Image par delo de Pixabay

 

 

 

Bonnes bulles pour l’Action de Grâce

 

Un lundi férié c’est toujours une bonne nouvelle et même les plus ardents partisans de la laïcité apprécient le congé de l’Action de Grâce. Évidemment, les menus pour cette occasion sont devenus très variés et la traditionnelle dinde figure moins souvent au menu. C’est pourquoi nous avons choisi de vous proposer des bulles, car qui dit fête, dit aussi bulles, en tout cas chez plusieurs.

Raventos i Blanc Conca del Riu Anoia Blanc de Blancs 2021 – Espagne, Catalogne (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 27,55 $ - Code 12097946)

Ces bulles-ci proviennent de Catalogne, plus précisément de Sant Sadurní d'Anoia, une petite ville à l’ouest de Barcelone. La famille Raventós cultive la vigne à cet endroit depuis 1497, rien de moins. Les Raventós ont aussi la paternité de la production de bulles en méthode traditionnelle dans cette région (en 1872), du choix des cépages pour les produire (en 1888) et ils ont travaillé à la création de l’appellation Cava. En 2012, Pepe Raventós, représentant la 21ème génération de vignerons, et son père Manuel ont décidé de créer leur propre appellation, Conca del Riu, pour se distinguer des cavas, dont la majorité sont des produits bon marché.

Ce Blanc de Blancs est leur entrée de gamme, mais c’est déjà un vin mousseux de qualité remarquable. Le millésime 2020 figurait d’ailleurs au 29ème rang du prestigieux classement Top 100 Wine Spectator 2022. C'est un blanc de blancs, c’est-à-dire un vin blanc produit seulement avec des raisins blancs, les cépages étant les traditionnels maccabeu, parellada et xarel-lo. Depuis le millésime 2020, il contient en plus, un petit peu (3 à 5%) de malvasia de sitges, un très ancien cépage de la région. Les vignes sont cultivées en biodynamie au vignoble de Vinya del Llac. La seconde fermentation est effectuée en bouteilles (méthode traditionnelle), l’élevage sur lattes dure 18 mois et le dosage est minimal (moins de 5g de sucre).

Le résultat est un vin mousseux élégant, très sec, aux bulles fines et persistantes, avec de belles notes minérales et une touche de brioche. Très bon pour l’apéro avec un gravlax, des bouchées salées ou encore pour accompagner des huîtres, il peut aussi être servi à table avec des poissons ou fruits de mer.

La même maison produit aussi le Raventos i Blanc de la Finca 2020 – Espagne, (Hipponote 4* $$$ SAQ : 40,00 $ - Code 12178834), certes plus chère mais qui vous donne des bulles de haute volée pour 40 $. Malheureusement il en reste dans très peu de succursales SAQ.

Bonne Action de grâce et à la bonne vôtre !

Alain P.

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Nos vins de la semaine – 10 octobre 2024

 

Nous sommes contraints de mettre HippoVino Hebdo sur pause pour quelque temps. Durant cette période les vins de la semaine seront donc publiés ici-même sur le blogue.

Vin de la semaine

Le Ragnaie Troncone Toscana Rosso 2022, Italie 22,30 $ : coup de cœur de la semaine pour ce très bon vin rouge de Toscane fait de sangiovese et réalisé par un domaine renommé pour ses Brunellos. Un bel équilibre, du fruit, des notes épicées, une petite touche boisée, des tanins fins et soyeux, bref c’est vraiment très bien fait et il fait merveille si on le sert avec la cuisine italienne ou les grillades. On peut le  servir légèrement rafraîchi dès maintenant, mais aussi le garder en cave 3 ou 4 ans sans problème.

À découvrir

Devois Des Agneaux D'Aumelas Cousu Main 2020, France 21,30 $ : un autre millésime bien réussi pour ce très bon vin rouge bio du Languedoc signé par la vigneronne Brigitte Jeanjean, très connue au Québec, notamment pour son fameux rosé Le Pive. Cousu main veut dire réalisé avec soin et ça paraît dans le verre où syrah et grenache se conjuguent harmonieusement pour nous livrer un vin rouge parfaitement équilibré, qui fait un excellent compagnon pour les mijotés de l’automne.

Cazal Viel Vieilles Vignes Rosé 2023, France 13,50 $ : soif de rosé pour les derniers beaux jours ou même après? Cette cuvée du Pays d’Oc est une valeur sûre, année après année. Fraîcheur et tout plein de jolies notes fruitées accompagnées d’une touche florale, pour un vin rosé qui brille à l’apéro mais est aussi lorsqu’on le sert à table avec des mets légers, par exemple avec une brochette de poulet servie avec une salade contenant quelques morceaux de fruits. Comme toujours, c’est un excellent rapport qualité/prix.

À la bonne vôtre !

Alain P.

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4 bons vins rouges en rabais dans la circulaire d’automne 2024 de la SAQ

 

[Mise à jour 2024-10-15] Les rabais de cette circulaire SAQ sont terminés. Néanmoins, les vins recommandés ici sont toujours de bons achats, car ils sont encore tout à fait recommandables à leur prix habituel.

En 2024, la circulaire d’automne de la SAQ est en vigueur du 26 septembre au 14 octobre et hier nous vous avions présenté notre sélection des meilleurs choix de vins blancs en rabais. Voici maintenant à notre avis les meilleurs choix de vins rouges pour profiter de cette promotion. Les rabais de cette circulaire seront encore en vigueur lundi 14 octobre, mais attention, ce sera principalement en ligne car la majorité des magasins SAQ seront fermés ce jour-là, sauf les SAQ Express et les succursales situées dans les marchés publics.

Ici, ils sont présentés brièvement mais en cliquant sur le nom de chaque vin, vous pouvez visualiser sa fiche HippoVino avec toutes les informations et les liens vers les critiques et la disponibilité à la SAQ.

Un bon choix à petit prix.

La Vieille Ferme Ventoux (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13,80 $ en rabais à 12,80 $ jusqu’au 14 octobre 2024). C’est une version simple et un peu rustique d’un vin rouge de la vallée du Rhône mais à ce prix qui s’en plaindra?

Deux bons rapports qualité /prix d’origine espagnole.

Juan Gil 4 Vieilles Vignes Jumilla (Hipponote 3* $$ SAQ : 16,25 $ en rabais à 15 $ jusqu’au 14 octobre 2024). En provenance de l’appellation Jumilla, un vin rouge fait de monastrell qui ne manque pas de punch mais reste bien équilibré.

Cosme Palacio Rioja (Hipponote 3* $$ SAQ : 18,95 $ en rabais à 17,70 $ jusqu’au 14 octobre 2024). Une expression classique et surtout bien réussie d’un vin rouge de tempranillo originaire de la Rioja.

Un classique des Côtes du Rhône.

Les Vins de Vienne Les Cranilles Côtes-du-Rhône (Hipponote 3* $$$ SAQ : 21,95 $ en rabais à 20,45 $ jusqu’au 14 octobre 2024). Les 3 compères des Vins de Vienne sont des experts de la vallée du Rhône et leur cuvée des Côtes-du-Rhône est toujours bien agréable.

Vous aimeriez découvrir d’autres bouteilles en rabais? Cliquez ici pour voir tous les vins de cette circulaire qui ont une fiche HippoVino. Et pour vérifier les prix, les conditions de ventes, les exceptions et voir tous les produits en promotion, lisez la circulaire SAQ.

Dernier conseil, payer son vin moins cher n’est jamais une bonne raison pour faire des abus, consommez toujours avec modération.

À la bonne vôtre !

HippoVino

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