vendredi 10 juin 2016

Des vins pour l’Euro 2016 de soccer

Oui, on est en pleine période sportive. Après les accords vins et Grand Prix de Formule 1, les passionnés de soccer (de foot pour nos lecteurs européens) sont devant leur télévision pour le tournoi Euro 2016 qui commence aujourd’hui. Jusqu’au 10 juillet prochain, date de la grande finale, les matches vont se succéder à un rythme effréné. Chez HippoVino, on a décidé de vous présenter à chaque jour de match un vin d’un des pays en compétition ce jour-là.


Pour découvrir ces vins Euro 2016, suivez-nous sur Twitter ou sur Facebook ! Nous publierons aussi sur ce blogue la liste des vins recommandés durant la semaine précédente (voir liens à la fin de ce billet).

Pour aujourd’hui vendredi, le match d’ouverture est l’affrontement entre la Roumanie et la France. Notre vin #Euro2016 du jour sera donc un vin français, plus précisément un rouge du Languedoc de l’appellation Faugères. Il y a seulement 10 vins de cette appellation sur les tablettes de la SAQ en ce moment à des prix entre 18 $ et 61 $.

La cuvée l’Impertinent du Château des Estanilles est dans les moins chers d’entre eux, mais c’est un beau rouge bio produit avec 5 cépages différents : syrah, mourvèdre, grenache, cinsault et carignan. L’étiquette mentionne 13.5 % d’alcool alors que les sites de la SAQ et de l’agence disent 14 %. Le 2013 a un style très ancien monde avec une bonne acidité et pas de trace de boisé. Une fois bien aéré, il révèle un beau fruité, des arômes et saveurs d’épices mais cela reste un rouge qui demande à être bu en mangeant. Il s’est montré à son meilleur avec un boudin grillé.

Bon tournoi Euro 2016 à tous, allez les bleus et à la bonne vôtre !

Alain P.

Fiche du Château des Estanilles l’Impertinent Faugères (Hipponote 3 * $$ SAQ : 18.60 $) avec liens vers critiques, fiche technique, producteur, agence et SAQ.

Première semaine de vins pour l’Euro 2016
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