jeudi 30 mai 2019

Les 7 vins rosés chouchous du printemps

Même si le temps printanier se fait encore rare au Québec, les critiques de vins rosés sont parues en nombre et voici notre alerte vin chouchou pour les sept cuvées qui ont fait l’objet de nombreux éloges. Si vous cherchez des valeurs sûres en rosé, c’est pour vous !
Pour plus de détails sur chaque vin, cliquer sur son nom pour accéder à sa fiche HippoVino avec les liens vers les critiques, le producteur, la fiche technique, l’agence et la disponibilité à la SAQ.

Plusieurs bouteilles à petit prix

Domaine de Gournier Rosé des Cévennes 2018 (Hipponote 2.5* $ SAQ : 11.80$). Ce bon rosé du Languedoc est un classique de la SAQ d’une remarquable régularité. Recommandé par les Méchants Raisins (Journal de Montréal), Caroline Chagnon (La Tribune) et Claude Lalonde (Blogue Vinformateur).

Listel Gris 2018 (Hipponote 2.5* $ SAQ : 11.90$). Ce vin des Sables de Camargue est le rosé le plus vendu sur la planète. Léger, simple, agréable et pas cher du tout. Recommandé par les Méchants Raisins (Journal de Montréal), Yves Mailloux (Blogue ClubDGV), Marc André Gagnon (Blogue Vin Québec) et Frédéric Arnould (Blogue Tout sur le vin).

Cazal Viel Vieilles Vignes Rosé 2018 (Hipponote 2.5* $ SAQ : 12.65$). Ce rosé du Languedoc vient de la région de Saint-Chinian. C’est frais, énergique, très plaisant et ça évoque le sud de la France. Recommandé par les Méchants Raisins (Journal de Montréal), Claude Lalonde (Blogue Vinformateur) et Karyne Duplessis-Piché (Châtelaine).

Un rosé bio à 15$

Buti Nages Costières de Nîmes 2018 (Hipponote 3* $ SAQ : 15.05$). Ce rosé bio du sud du Rhône signé par le bien connu Michel Gassier  est encore une fois très réussi et agréablement fruité, tout en restant sec avec une petite touche minérale. Recommandé par les Méchants Raisins (Journal de Montréal), Caroline Chagnon (La Tribune) et Elyse Lambert (Journal de Montréal).

Un rosé du Québec  qui a beaucoup de succès cette année

Le Rosé Gabrielle 2018  (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.25$). Cette cuvée du Vignoble Riviêre du Chêne est un assemblage de nombreux cépages et, cette année, le résultat est impeccable. Sec, avec des notes florales et plein de délicates saveurs fruitées. Recommandé par Caroline Chagnon (La Tribune), Yves Mailloux (Blogue ClubDGV), Nadia Fournier (Magazine L’Actualité), Véronique Rivest (La Presse) et Karyne Duplessis-Piché (Radio-Canada).

Et bien sûr deux belles bouteilles de Provence

Vieux Château d'Astros Rosé 2018 (Hipponote 3* $$ SAQ : 18.35$). C’est la troisième année de suite où ce très bon rosé de Provence est salué par plusieurs critiques. En plein dans le style provençal, avec de l’énergie, c’est une véritable bombe d’apéro ! Recommandé par Caroline Chagnon (La Tribune), Véronique Rivest (La Presse), Frédéric Arnould (Blogue Tout sur le vin) et Patrick Désy (Blogue Méchants Raisins – Journal de Montréal).

Pétale de Rose, Côtes de Provence 2018 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 20.60$). Régine 
Sumeire est une vigneronne fort appréciée, je ne me souviens pas d’une année où cette cuvée n’a pas été encensée par plusieurs critiques. Un rosé très élégant, tout en finesse, avec plus de profondeur et de longueur cette année. Recommandé par les Méchants Raisins (Journal de Montréal), Yves Mailloux (Blogue ClubDGV) et Marc André Gagnon (Blogue Vin Québec).

À la bonne vôtre !

HippoVino

Vins chouchous précédents : les quatre rouges de mai !

Cliquer ici pour voir toutes nos alertes vins chouchous (dont le millésime actuellement disponible était recommandé par 3 critiques ou plus).

mercredi 29 mai 2019

Le soleil cause plus de cancers que l’alcool

Selon une étude réalisée en partenariat avec la Société Canadienne du Cancer (SCC), les cinq principales causes évitables du cancer sont, dans l’ordre, le tabagisme, l’inactivité physique, l’excès de poids, la faible consommation de fruits et le soleil. La recommandation de la SCC est donc que les 5 mesures les plus importantes à prendre pour réduire votre risque de cancer sont : ne pas fumer, bouger plus et passer moins de temps assis, garder un poids santé, bien manger et se protéger du soleil. Les références sont à la fin de ce billet.


J’avoue que, dans le contexte où le lobby hygiéniste anti-alcool nous bombarde constamment de chiffres toujours plus dramatiques, j’étais un peu surpris de voir de telles données publiées par un organisme au-dessus de tout soupçon. En creusant plus loin sur la fiche d’information à propos de cette étude, baptisée ComPARe, on constate effectivement que, si le tabac causait en 2015 plus de 32 000 nouveaux cas de cancer par an, c’est 4300 pour l’exposition au soleil et 3300 en lien avec la consommation d’alcool.

À lire ces données, on peut se demander pourquoi nos hygiénistes s’attaquent aussi férocement au vin, plutôt que d’interdire la publicité pour les lits ou fauteuils trop confortables, la malbouffe et les voyages dans les pays ensoleillés. On ne les voit pas non plus attacher aux maillots de bain des restrictions du genre, pas plus de 30 minutes par semaine sur la plage. Remarquez que le printemps actuel au Québec va contribuer à réduire sérieusement les risques associés au soleil pour 2019.

Ceci dit, ce n’est pas une raison pour siffler un magnum de champagne par personne pour fêter ces données. On vous l’a toujours dit et on le répète encore, la modération a bien meilleur goût et les abus d’alcool causent de sérieux problèmes de santé. De plus, l’étude ComPARe indique également que la consommation excessive d’alcool pourrait devenir la quatrième cause de cancer évitable en 2042, après le tabagisme, l’excès de poids et l’inactivité. Développer de saines habitudes de vie, c’est aussi savoir boire modérément. On compte sur vous !

À la bonne vôtre !

HippoVino

Sur le site de la SCC :




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samedi 18 mai 2019

Alerte vins chouchous : les quatre rouges de mai !

[Mise à jour 29-06-2019] En mai, bois ce qu’il te plaît, mais n’hésites pas à lire les critiques de vin pour découvrir d’autres bouteilles fort plaisantes ! En voici quatre qui ont fait vibrer plusieurs blogueurs et critiques.

Rappelons que nos alertes vin chouchou servent  à vous signaler des cuvées recommandées par au moins trois  de nos critiques favoris, et ce pour le même millésime. Ceci démontre une qualité reconnue par différentes sources, ce sont donc des valeurs sûres, si vous aimez ce type de vin, bien entendu.

Commençons par un beau rouge bio du Roussillon à seulement 13.20$, une belle aubaine.Produit en biodynamie par le domaine Cazes, le Cap au Sud 2017 est un assemblage de syrah et de mourvèdre. Il a été recommandé par Philippe Lapeyrie (TVA Salut Bonjour), Frédéric Arnould (Blogue Tout sur le vin) et Caroline Chagnon (La Tribune). Plein de beau fruit, de la souplesse, un taux d’alcool raisonnable, une texture enveloppante, simple mais pas simpliste et un super rapport plaisir/prix qui se boit bien seul à l’apéro ou avec un burger, une pizza, un poulet rôti, etc. Il a disparu des succursales à toute vitesse mais le 2018 vient d'arriver en juin.

Pour seulement 45 cents de plus, The Curator Red Blend 2017 est une bouteille de la maison A.A. Badenhorst, en Afrique du Sud, bien connue pour ses cuvées Sécateurs. C’est un assemblage de syrah, mourvèdre, pinotage et cinsault.  Il a été recommandé par Philippe Lapeyrie (TVA Salut Bonjour), Patrick Désy (Blogue Méchants Raisins – Journal de Montréal), Bill Zacharkiw (The Gazette) et Nadia Fournier (Magazine L’Actualité). Assez corsé, du fruit rouge bien mûr, de la matière mais aussi de la fraîcheur et un bel équilibre, cela donne un super rapport qualité/prix. Avec des côtelettes de porc, un burger gourmet ou des saucisses de Toulouse, c’est super !

Passons maintenant à des bouteilles de plus haut niveau. Tout juste au-dessus de 20$, on trouve le Château Coupe Roses Les Plots 2017, un très bon rouge bio du Languedoc, plus précisément de l’appellation Minervois. C’est un vin à dominante de syrah, accompagnée de grenache et de carignan. Il a été recommandé par Jean Aubry (Le Devoir), Élyse Lambert (Blogue Méchants Raisins – Journal de Montréal) et Marc André Gagnon (Blogue Vin Québec). Un beau rouge élégant, avec du corps mais aussi une certaine finesse, du beau fruité et qui se boit très bien avec les grillades.

Nous finissons notre voyage au Portugal avec le Quinta da Ponte Pedrinha Dão Reserva 2014. En provenance de l’appellation Dão, il est réalisé avec les cépages portugais jaen, touriga nacional et alfrocheiro et la moitié de la cuvée séjourne 12 mois en fûts de chêne français. Il a été recommandé par Jean Aubry (Le Devoir), Frédéric Arnould (Blogue Tout sur le vin) et Bill Zacharkiw (The Gazette).  C’est un rouge chaleureux, avec une texture suave, une bonne dose de fruit et de la puissance, le boisé y est présent mais fin. Servir maintenant avec une bonne aération ou  laissez-le en cave 3 à 5 ans. Pour accompagner l’agneau, il sera parfait.

À la bonne vôtre !

Alain P.

Voici les fiches de ces vins sur HippoVino avec informations détaillées et liens vers critiques, producteur, fiche technique, agence et site de la SAQ.

Cap au Sud Domaine Cazes 2017 (Hipponote 3* $ SAQ : 13.20$)
A.A. Badenhorst Curator Red Blend 2017 (Hipponote 3* $ SAQ : 13.65$)
Château Coupe Roses Les Plots 2017 (Hipponote 3* $$$ SAQ : 20.70$)
Quinta da Ponte Pedrinha Dão Reserva 2014 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 25.85$)

Vin chouchou précédent : Château Larose-Trintaudon Haut-Médoc 2015 !

Cliquer ici pour voir toutes nos alertes vins chouchous (dont le millésime actuellement disponible était recommandé par 3 critiques ou plus).



mercredi 15 mai 2019

Top 10 des meilleurs vins en rabais en mai à la SAQ

Ces rabais sont maintenant terminés, cliquer ici pour la promotion SAQ la plus récente

Notez que les vins de ce billet demeurent encore de bons achats à leur prix courant. En plus, certains sont disponibles dans les SAQ Dépôt où vous pouvez bénéficier de rabais en tout temps. Cliquer sur le nom du vin pour accéder aux détails et sa fiche et voir l'onglet disponibilité pour savoir où le trouver.

Pour bien boire tout en économisant un peu, on adore choisir des bonnes bouteilles en rabais à la SAQ. Jusqu’au 26 mai prochain, c’est la promotion « inspirés pour ouvrir la terrasse » et nous y avons trouvé les 10 bons vins que voici, dont plusieurs sont à moins de 15$. Pour plus de détails sur chaque vin, cliquez sur son nom afin d’accéder à sa fiche HippoVino avec les informations générales, les liens vers les critiques, le producteur, la fiche technique et la disponibilité dans les succursales SAQ.


Deux beaux choix de rosés, dont un du Québec !

Le Rosé Gabrielle du Vignoble Rivière du Chêne (Hipponote 2* $$ SAQ : 15.25$ en rabais à 13.75$). Le millésime 2018 est une belle réussite saluée par pas moins de 4 critiques, pas toujours très portés sur les vins du Québec. Un bon rosé sec au fruité agréable, parfait pour l’apéro.

Gérard Bertrand Côte des Roses (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 18.35$ en rabais à 17.10$). Il se distingue facilement grâce à sa bouteille originale mais aussi par son contenu au style proche d’un rosé de Provence, bien sec, élégant avec de belles notes florales et un fruité délicat et séduisant. Plutôt polyvalent, de l’apéro aux entrées, salades et même pour accompagner des crevettes grillées.

Trois bons blancs très abordables !

Torres Vina Sol (Hipponote 2* $ SAQ : 11.70$ en rabais à 10.95$). Un blanc de Catalogne frais et léger, simple mais toujours bien fait et agréable à boire à l’apéro, avec des salades ou des poissons.

Réserve Maison Nicolas Chardonnay (Hipponote 2.5* $ SAQ : 12.35$ en rabais à 11.35$). Comme le précédent, ce chardonnay du Pays d’Oc est lui aussi présent depuis des lunes dans les succursales SAQ. On peut définir son style par un peu de tout mais rien de trop : un peu de fraîcheur, un peu de fruits blancs, une touche de fruits exotiques, des notes boisées et surtout un bel équilibre et une polyvalence à toute épreuve.

La Vieille Ferme – Blanc (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13.00$ en rabais à 12.00$). Un beau blanc du Lubéron, dans la vallée du Rhône, à la fois bien sec, agréablement fruité et avec un beau volume en bouche. Toujours très bien fait se boit très facilement autant à l’apéro, qu’à table, avec des poissons ou des crevettes grillées et même avec du homard ou des sushis.

Plusieurs beaux choix de rouges pour accompagner les grillades !

Cortes de Cima Chaminé (Hipponote 3* $ SAQ : 13.80$ en rabais à 12.80$). Ce délicieux rouge portugais est toujours une aubaine. Un assemblage de cépages portugais et de syrah joliment fruité avec du corps, des notes épicées et une belle finale qui donne envie d’un autre verre. Beau rouge polyvalent pour accompagner toutes sortes de plats, pizzas, poulet rôti, grillades, et même pour siroter à l’apéro.

Réserve Perrin Côtes-du-Rhône (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.45$ en rabais à 14.45$). Ce grand classique du Rhône ne déçoit jamais. Structure, fruit, notes épicées, tanins souples, un bel exemple de syrah et de grenache qui se boit très bien avec les viandes et légumes qui sortent de votre barbecue.

Parés Baltà Mas Petit (Hipponote 3* $$ SAQ : 16.50$ en rabais à 15.50$). Ce beau rouge bio de Catalogne est un assemblage original de cabernet sauvignon et de grenache. Une autre belle réussite de la maison Parès Balta et comme toujours avec eux un rapport qualité/prix remarquable qui fera un malheur avec votre burger préféré.

Cave de Rasteau Ortas Tradition (Hipponote 3* $$ SAQ : 16.85$ en rabais à 15.85$). Une autre belle cuvée du Rhône, faite de grenache, syrah et mourvèdre, avec un style un peu plus sudiste. C’est parfait pour les amateurs de vins bien fruités. Au nez comme en bouche, du fruit et encore du fruit jusqu’en finale, une texture lisse et un bel équilibre. On peut le boire de l’apéro jusqu’au fromage.

Villa Antinori Toscana (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 23.50$ en rabais à 22.00$). En provenance de Toscane, ce classique de la grande maison italienne Antinori est réalisé avec les cépages sangiovese, cabernet sauvignon, merlot, et syrah. Un style classique avec de la puissance mais aussi un équilibre parfait et une belle complexité, c’est le genre de vin qui fait l’unanimité autour de la table, en particulier avec les grillades d’agneau.

À la bonne vôtre !

Alain P.

samedi 4 mai 2019

Buvez du rosé et aidez les Banques Alimentaires du Québec

L’Aide Alimentaire est la cause d’entreprise de la SAQ et c’est une très bonne cause. Pour vous en convaincre, visionnez la page «Le goût de mettre fin à la faim ». Vous êtes convaincus, parfait, voyons maintenant comment vous pouvez contribuer.


Le moyen le plus simple, et certainement le plus agréable en même temps, est d’acheter du rosé jusqu’au 12 mai prochain. Durant cette période, la SAQ remettra aux Banques Alimentaires du Québec 1$ pour chacune des bouteilles que vous avez achetées. Comme vous avez lu sur la page mentionnée plus haut, ce 1$ permettra de servir 3 repas aux personnes dans le besoin, ce n’est pas rien !

Quels rosés acheter? Là, c’est à nous de vous aider. Voici 5 beaux choix à des prix différents et on a plein d’autres suggestions à la fin de ce billet.

Pour un tout petit prix, vous pouvez siroter le Coto de Hayas Rosé Centifolia (Hipponote 2.5* $ SAQ : 10.75 $) où grenache et cabernet sauvignon s’allient pour un rosé frais et léger avec de belles notes de fruits rouges et d’agrumes. Plus fruité qu’un provençal mais quand même bien sec et drôlement agréable !

Toujours à moins de 15$ mais en provenance de la vallée du Rhône, le rosé bio Buti Nages (Hipponote 3* $ SAQ : 14.80 $) est fait de grenache et de syrah. Très beau fruit, notes florales et épicées, une autre belle réussite de Michel Gassier.

Pour un peu plus cher mais à moins de 20$ quand même, vous pouvez vous régaler d’un rosé produit par un autre Gassier, Georges. Esprit Gassier Côtes de Provence (Hipponote 3* $$ SAQ : 19.95 $) est un beau rosé élégant tout à fait typique de sa région. Très bien fait !

Si vous cherchez un rosé de gastronomie, on a deux très beaux choix à vous proposer. L’excellent Bastide de la Ciselette (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 26.15 $) provient de l’appellation Bandol tandis que le Domaine de la Rectorie Côté Mer (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 28.70 $) nous arrive de Collioure dans le Roussillon. Deux superbes cuvées !

Si vous cherchez davantage de choix à petit budget, découvrez notre billet «Top 10 des meilleurs vins rosés à moins de 15$ à la SAQ et un bonus ! ».

Pour ceux qui sont prêts à dépenser un peu plus, on a « Les 8 meilleurs vins rosés à moins de 20$ ».

Pour aider encore plus les BAQ, vous pourrez également faire un don à la caisse de votre SAQ favorite.

Mise à jour après la fin de cette campagne, la SAQ a annoncé avoir remis 763 032$ aux Banques Alimentaires du Québec. Jolie somme… Bravo et merci à la SAQ et à tous ceux d’entre vous qui ont contribué !





C'est bien mais c'est moins que l'an dernier, alors on se permet d'ajouter un lien pour faire un don en ligne. Soyez généreux !

À la bonne vôtre !

Alain P.

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