vendredi 25 juin 2021

12 bons vins pour les rabais SAQ du début de l’été

 


[Mise à jour 5-07-2021] Ces rabais sont maintenant terminés.

Notez que les vins recommandés ici sont encore de bons achats à leur prix courant. En plus, certaines bouteilles sont disponibles dans les SAQ Dépôt où vous pouvez bénéficier de rabais jusqu'à 15% en tout temps. Cliquer sur le nom du vin pour accéder aux détails de sa fiche puis voir l'onglet disponibilité pour savoir où le trouver.

Vous avez soif de bons flacons pour déguster avec la famille et les amis que vous pouvez enfin fréquenter à nouveau? Un peu plus de quarante vins et mousseux sont en rabais dans la circulaire SAQ du début de l’été, qui se terminera le dimanche 4 juillet 2021. Nous y avons trouvé les 12 bonnes bouteilles que voici.

On donne ici peu de détails sur chaque vin mais vous pouvez en savoir plus en cliquant sur son nom pour accéder à sa fiche HippoVino avec les informations détaillées, ainsi que les liens vers les critiques, le producteur et la disponibilité à la SAQ.

Trois vins à petit prix, rosé, rouge et blanc.

Simboli Pinot Grigio Rosé (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13.00$ en rabais à 12.00$ jusqu’au 4 juillet 2021). Un joli petit rosé italien fait de pinot grigio.

Esteban Martin Reserva Carineña (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13.90$ en rabais à 12.90$ jusqu’au 4 juillet 2021). Un beau petit rouge espagnol.

Ken Forrester Petit Chenin Blanc (Hipponote 2.5* $ SAQ : 14.20$ en rabais à 13.20$ jusqu’au 4 juillet 2021). Un charmant chenin blanc d’Afrique du Sud.

Quatre flacons autour de 15$, rosé, bulles, blanc et rouge.

Roseline - Château Sainte Roseline (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.45$ en rabais à 14.45$ jusqu’au 4 juillet 2021). Un classique de Provence, encore bien réussi en 2020.

Pesquié Ventoux Édition 1912M Blanc (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 15.95$ en rabais à 14.95$ jusqu’au 4 juillet 2021). Un bon blanc typique de la vallée du Rhône et très abordable.

Fiol Prosecco (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 15.95$ en rabais à 14.95$ jusqu’au 4 juillet 2021). De belles bulles de Prosecco à apprécier en toute simplicité.

Secreto Patagónico Rebel Pinot Noir (Hipponote 3* $$ SAQ : 16.10$ en rabais à 15.10$ jusqu’au 4 juillet 2021). Un sympathique petit pinot noir qui vient de Patagonie.

Les cinq meilleures bouteilles, rouges, blanc et bulles.

Cave de Rasteau Ortas Tradition (Hipponote 3* $$ SAQ : 17.35$ en rabais à 16.35$ jusqu’au 4 juillet 2021). Un rouge du Rhône généreux et bien construit.

Otazu Premium Cuvée (Hipponote 3* $$ SAQ : 19.05$ en rabais à 18.30$ jusqu’au 4 juillet 2021). Un vin rouge espagnol costaud, généreux et joliment fruité.

Cabernet-Sauvignon Bonterra (Hipponote 3* $$ SAQ : 19.60$ en rabais à 18.60$ jusqu’au 4 juillet 2021). Un cabernet californien bio et aussi bien équilibré que bien réussi.

Vincent Carême Vouvray Spring (Hipponote 3* $$ SAQ : 20.10$ en rabais à 19.35$ jusqu’au 4 juillet 2021). Un très bon chenin blanc de la Loire qui était un de nos coups de cœur en janvier dernier.

Domaine Chandon NV Brut Classic  (Hipponote 3* $$$ SAQ : 29.85$ en rabais à 27.85$ jusqu’au 4 juillet 2021). De belles bulles californiennes au style très champenois.

Rappelons que nous ne suggérons jamais d’acheter un vin seulement parce qu’il est en rabais. Nous avons déjà recommandé chacun de ces vins lorsqu’il est vendu à son prix habituel, le payer un peu moins cher en l’achetant maintenant est une petite douceur pour le portefeuille. Ce n’est pas non plus une raison pour faire des abus, buvez toujours avec modération.

Tchin-tchin et bon début d’été !

HippoVino

P.S. Quelques autres bouteilles en rabais ont des fiches HippoVino, cliquez ici pour les voir toutes. Ces rabais ne sont pas applicables dans les SAQ Dépôt. Pour connaître les exceptions et les conditions de ventes de ces rabais, lisez les petits caractères à la fin de la circulaire SAQ.

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jeudi 24 juin 2021

Heureuse St-Jean et bonne Fête Nationale !

 


Nous souhaitons une merveilleuse journée de la St-Jean et une excellente Fête Nationale à toutes nos lectrices et tous nos lecteurs du Québec !

Profitez du beau temps et de l’allègement des restrictions, amusez-vous bien et soyez prudents, aujourd’hui et toute la fin de semaine si vous pouvez prendre congé !

On vous a déjà recommandé ces excellentes bulles d’ici, tout à fait appropriées pour célébrer en cette période festive, petit rappel :

Domaine Bergeville L'effervescent Blanc Brut (Hipponote 3* $$$ SAQ : 27.85$).

L'Orpailleur Brut (Hipponote 3* $$$ en vente au domaine : 28.00$)

Le Cep d'Argent Sélection Blanc de Blancs Brut (Hipponote 2.5* $$$ en vente au domaine : 25.99$)

À la bonne vôtre !

HippoVino

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mardi 22 juin 2021

En Vert et pour tous

Il est vraiment difficile  d’être contre ce joli rouge bio de l’appellation Jumilla, c’est pourquoi je me suis permis de jouer un peu avec l’expression « envers et contre tous ». Le producteur ne m’en voudra certainement pas, car il a lui-même commencé le jeu avec le nom « en vert » pour souligner que c’est un vin biologique, renforcé par la tête à l’envers qui figure sur l’étiquette.

Bon, trêve de jeux de mots et passons au contenu de la bouteille de ce En Vert Monastrell Jumilla 2019 (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 16.05$). Le cépage est le monastrell, qui est du mourvèdre du côté français de la frontière. Il est produit par la québécoise Nathalie Bonhomme (qui produit les cuvées El Bonhomme, Beau Bonhomme, etc.) en collaboration avec le célèbre Juan Gil. On a peu d’informations sur les vignes ou les vinifications, mais le résultat est un beau rouge corsé et généreux, bourré de fruits bien mûrs, avec quand même une agréable fraîcheur et de petites notes épicées. Le tout est bien équilibré et donne un vin simple sans être simplet, qui accompagne fort bien les cuisines de tous les jours. Servi légèrement rafraîchi avec pastas, pizzas, poulet rôti ou grillé, burgers, saucisses, ça se boit très bien en toute simplicité.

On notera que ce rouge est embouteillé au Québec. C’est néanmoins assez différent des vins « d’épicerie » et surtout bien meilleur, car il est élaboré par un domaine qui sait faire du bon vin (on recommande régulièrement les cuvées de Juan Gil). Ce n’est donc pas le genre de cuvée produite à partir de vins bon marché achetés sur les marchés de vrac à moins de 1$ le litre et mélangés ici avec quelques additifs pour masquer les plus gros défauts. Même s’il s’appelle En vert, le vigneron avait la tête à l’endroit.

À la bonne vôtre !

Alain P.

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mercredi 16 juin 2021

Grands vins pour fêter Papa

 


Si Papa aime le vin, la Fête des Pères est une belle occasion pour lui offrir une jolie bouteille. Voici 5 suggestions pour vous guider.

Pour les Papas qui aiment le rosé.

On va choisir un rosé de gastronomie, bien entendu. Le Château Vignelaure Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 25.90$) remplit très bien cette commande et sera délicieux à l’apéro, mais aussi avec bien des grillades.

Pour un grand blanc on va à Bordeaux.

Plus précisément dans la région de Sauternes, où on ne fait plus seulement des vins liquoreux. Le G de Château Guiraud (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 29.15$) est un superbe blanc sec fait de sauvignon blanc et de sémillon, qui fera merveille avec tout ce qui sort de l’océan.

Les Papas amateurs de rouges sont nombreux.

Un rouge italien de Toscane d’un domaine particulièrement prestigieux. Le Guado Al Tasso Il Bruciato Bolgheri (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 25.35$) est un vin plaisir qui peut se boire dès maintenant ou passer quelques années en cave.

L’appellation Priorat dispose de plusieurs des meilleurs terroirs de Catalogne. Le Galena Domini de la Cartoixa Priorat (Hipponote 4* $$$$ SAQ : 37.75$) est un rouge bio qui assemble des cépages bordelais, cabernet sauvignon et merlot, avec des cépages sudistes, grenache et carignan. Le résultat est superbe.

Qui dit fête dit bulles.

On fait de belles bulles dans la Loire. Le Domaine Vincent Carême Vouvray Brut (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 26.15$) est un excellent mousseux à base de chenin vendu à un prix d’aubaine compte tenu de sa qualité.

Les Papas qui ont du goût préfèrent le champagne. Le Nicolas Feuillatte Brut Blanc De Blancs 2014 (Hipponote 4* $$$$$ SAQ : 57.25$) est un excellent champagne millésimé pur chardonnay vendu au prix d’un brut sans année. Beaucoup de raffinement dans cette cuvée !

Pour plus de détails sur chaque vin, cliquez sur son nom pour accéder à sa fiche avec toutes les infos. Si vous recherchez des suggestions à plus petit budget, consultez la page vins du site HippoVino.

Bonne Fête des Pères et à la bonne vôtre !

HippoVino

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lundi 7 juin 2021

Apéro d'été Gin de mononcle et bière d'épinette


Vous ne rêvez pas, la canette sur la photo est bien inspirée du désormais célèbre cocktail de la Cabane à Sucre Le Pied de Cochon, du non moins célèbre chef Martin Picard. L’équipe qui produit et distribue les Gin de Mononcle et Gin de Matante s’est lancé dans le « Prêt à boire ».

Pour les beaux jours de l’été, c’est tout à fait approprié et ça permet de changer un peu les habitudes des amateurs de Gin Tonic. Saveurs de gin, notes de conifère (non, on ne vous passe pas un sapin) et de jus de limette, tout ça dans une eau gazeuse un peu sucrée. Il ne reste qu’à verser dans un verre avec des glaçons, un morceau de citron ou de limette, rajouter un peu d’eau gazeuse si, comme nous vous préférez une version moins sucrée et on est fin prêt pour l’apéro sur la terrasse.

Si vous êtes un habitué de ce blogue, vous aurez remarqué qu’on y parle rarement de spiritueux. Je ne suis pas un spécialiste de la chose et, comme pour la bière, je consomme surtout des produits assez standards qui ne méritent pas de recommandation particulière. Par contre, je viens de participer à une dégustation virtuelle (mais avec des échantillons bien réels, je vous rassure) organisée par l’agence RéZin et j’y ai goûté ce nouveau prêt à boire que j’ai bien aimé, d’où ce billet un peu en dehors de nos habitudes. Vous pouvez vous procurer le Gin de Mononcle Bière d'Épinette à la SAQ, code 14700121, en déboursant 18.20$ pour 4 canettes de 355 ml. Au moment d’écrire ces lignes, il est disponible en ligne et dans 235 magasins SAQ.

C’est un produit alcoolisé, plus précisément à 7% d’alcool, il est donc à consommer avec modération, d’autant plus que le nom pourrait vous inciter à faire des blagues de mononcle, ce qui est tout à fait déconseillé.

À la bonne vôtre !

Alain P.

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vendredi 4 juin 2021

12 bons vins en rabais à la SAQ jusqu’au 13 juin

 

[Mise à jour 14-06-2021] Ces rabais sont maintenant terminés.

Notez que les vins de ce billet sont encore de bons achats à leur prix courant. En plus, certains sont disponibles dans les SAQ Dépôt où vous pouvez bénéficier de rabais jusqu'à 15% en tout temps. Cliquer sur le nom du vin pour accéder aux détails de sa fiche puis voir l'onglet disponibilité pour savoir où le trouver.

Soif de bouteilles agréables à moins de 15$? On en a trouvé 10 intéressantes dans la circulaire de juin de la SAQ en bulles, rosés, blancs et rouges. On a ajouté deux autres un poil plus chères mais qui en valent la dépense.

Cet article contient peu de détails sur chaque vin mais il est facile d’en savoir beaucoup plus en cliquant sur le nom pour accéder à sa fiche HippoVino avec les informations détaillées, ainsi que les liens vers les critiques, le producteur et la disponibilité à la SAQ.

Les bulles pour fêter avec les amis

Villa Conchi Cava Brut Selección (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.85$ en rabais à 14.85$ jusqu’au 13 juin 2021). Du bon cava qui plaît à tous.

Zonin Prosecco Cuvée 1821 (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 15.85$ en rabais à 14.85$ jusqu’au 13 juin 2021). Un classique des Proseccos parfait pour un spritz.

Les rosés pour la terrasse

Cazal Viel Vieilles Vignes Rosé (Hipponote 2.5* $ SAQ : 12.70$ en rabais à 11.70$ jusqu’au 13 juin 2021). La super aubaine en rosé, rien de moins.

Gérard Bertrand Gris Blanc (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.60$ en rabais à 14.60$ jusqu’au 13 juin 2021). Un beau rosé frais et élégant, étonnant à ce prix.

Quatre beaux blancs

Vignobles Paul Mas Grenache de Grenache (Hipponote 2.5* $ SAQ : 11.90$ en rabais à 11.15$ jusqu’au 13 juin 2021). Et maintenant voici la super aubaine en blanc !

Kir-Yianni Paranga Roditis Malagousia (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13.90$ en rabais à 13.15$ jusqu’au 13 juin 2021). Allez à la découverte des vins grecs avec cette jolie cuvée toujours réussie.

Chéreau-Carré Muscadet Sèvre et Maine Réserve Numérotée (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 15.50$ en rabais à 14.50$ jusqu’au 13 juin 2021). Un beau Muscadet parfait pour les poissons grillés.

Mission Hill Reserve Chardonnay (Hipponote 3* $$ SAQ : 19.65$ en rabais à 18.90$ jusqu’au 13 juin 2021). Un bien bon chardonnay de Colombie Britannique.

Quatre rouges pour le barbecue

Nieto Senetiner Malbec (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13.90$ en rabais à 12.90$ jusqu’au 13 juin 2021). Malbec argentin et grillades, ça fait la paire.

Velenosi Il Brecciarolo (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 15.00$ en rabais à 14.00$ jusqu’au 13 juin 2021). Un rouge italien des Marches, une région peu connue mais un vin bien fait.

Comoloco Organico Monastrell (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 16.00$ en rabais à 15.00$ jusqu’au 13 juin 2021). Un rouge bio espagnol plus corsé, super avec les saucisses grillées.

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva (Hipponote 3* $$ SAQ : 17.70$ en rabais à 16.70$ jusqu’au 13 juin 2021). Un rouge de Sardaigne corsé et avec une belle richesse de saveurs.

Quelques autres bouteilles en rabais ont des fiches HippoVino, cliquez ici pour les voir toutes.

À la bonne vôtre !

HippoVino

P.S. Ces rabais ne sont pas applicables dans les SAQ Dépôt. Pour connaître les exceptions et les conditions de ventes de ces rabais, lisez les petits caractères à la fin de la circulaire SAQ.

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mardi 1 juin 2021

Le homard en pince pour le vin blanc

 


La saison du homard est toujours un grand moment gastronomique de l’année. Personnellement, j’aime en manger de toutes sortes de façons, bouilli chaud ou froid, grillé, en lobster roll ou en sauce avec des linguinis... C’est bon en mode sophistiqué ou décontracté, bref j’aime le homard. Et je l’accompagne toujours de vins blancs. Si certaines recettes de poisson peuvent à la rigueur se boire avec un rouge léger, pour les fruits de mer en général, c’est le blanc qui a mes préférences.  Si j’ai des invités qui refusent de boire du vin blanc, ce qui est tout à fait leur droit, chacun ses goûts, je vais essayer de les convaincre de choisir un rosé avec des saveurs  minérales, un honnête compromis. S’ils tiennent mordicus à un vin rouge, je vais leur laisser le choisir eux-mêmes car je ne sais pas quoi proposer, tout simplement.

Revenons-en aux blancs avec deux fort bonnes bouteilles débouchées récemment.

Le Domaine Lafage Centenaire 2019 (Hipponote 3.5* $$ SAQ : 18.45$) est un vin blanc du Roussillon produit par le vigneron Jean-Marc Lafage en appellation IGP Côtes Catalanes, avec de très vielles vignes de grenache blanc et gris et de roussanne. L’élevage se fait partiellement en cuves et en fûts. Ce vin est un super rapport qualité/prix ! Belles saveurs d’agrumes et de fruits blancs, jolie tension minérale, délicates notes d’élevage, on adore et c’est un vin très polyvalent. Aussi à l’aise avec un lobster roll ou un homard grillé ou nature.

Le Château la Tour de L'Evêque Blanc 2019 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 24.60$) est un très beau Côtes de Provence bio produit avec les cépages rolle et sémillon au Château la Tour de L'Evêque de la talentueuse Régine Sumeire. Un blanc raffiné et très élégant, avec une belle richesse de délicates saveurs fruitées rehaussée d’une petite pointe minérale. Très bon avec le homard grillé ou en sauce, mais malheureusement il n’en reste plus à la SAQ. Surveillez l’arrivée du 2020 et faites vos provisions très tôt, il ne reste jamais longtemps sur les tablettes…

Si vous recherchez d’autres idées, nos suggestions de vins pour le crabe des neiges pourraient aussi convenir pour le homard nature.

À la bonne vôtre !

Alain P.

P.S. Pour en savoir plus sur chaque vin, cliquez sur son nom et accédez à sa fiche avec tous les détails.

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