mercredi 27 janvier 2021

Alerte vins chouchous : Château Tanesse Rouge et Kumeu Village Chardonnay

On commence l’année 2021 avec deux bouteilles qui ont atteint le statut de vin chouchou en étant recommandées par au moins 3 critiques différents pour le millésime actuellement vendu à la SAQ. Un rouge et un blanc, une bouteille de l’ancien monde et une du nouveau, mais assurément deux très beaux vins pour un budget d’environ 20$. On débute avec le rouge.



Le Château Tanesse Cadillac Côtes de Bordeaux 2017 (Hipponote 3* $$ SAQ : 20.00$) est un vin rouge de l’appellation Cadillac Côtes de Bordeaux, située sur la rive droite. Il est produit au Château Tanesse, un domaine appartenant aux Vignobles Gonfrier, une maison familiale qui possède une vingtaine de châteaux bordelais. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale  au niveau 3 (le plus élevé). Les cépages principaux sont le merlot et le cabernet sauvignon, avec aussi un petit peu de cabernet franc. La fermentation se fait en cuves béton et le vin subit un élevage de 12 mois en fûts de chêne français. Le 2017 de ce vin a été recommandé par Frédéric Arnould (Blogue Tout sur le vin), Marc André Gagnon (Blogue Vin Québec), Yves Mailloux (blogue Club DGV) et Bill Zacharkiw (The Gazette). Un Bordeaux rouge assez classique avec du beau fruit mûr, des tanins fins, un boisé bien intégré et une longue finale très plaisante. Super pour accompagner les viandes rouges ou un rôti de porc.



Dans le blanc, le chouchou des critiques est le Kumeu River Kumeu Village Chardonnay 2019 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 22.50$). C’est un vin de Nouvelle-Zélande produit par le domaine Kumeu River Wines, situé près d'Auckland, sur North Island. Le domaine appartient à la famille Brajkovich, originaire de Croatie, et est célèbre pour ses cuvées de chardonnay de haut de gamme, telles que le Kumeu River Hunting Hill dont nous avons parlé l’an dernier. Le Kumeu Village est leur chardonnay d’entrée de gamme, dont la fermentation est réalisée en barriques de chêne usagées (pour 80% du vin) et en cuves inox (pour le 20% restant). Le 2019  a été recommandé par Jean Aubry (Le Devoir), Véronique Rivest (La Presse) et Nadia Fournier (Blogue Méchants Raisins – Journal de Montréal). Tous soulignent son remarquable rapport qualité/prix, ses jolies saveurs et son côté minéral. Un très beau vin qui évoque les blancs de Bourgogne.

À la bonne vôtre !

HippoVino

En cliquant sur le nom du vin ou sur sa photo, vous afficherez sa fiche HippoVino où vous trouverez les informations détaillées ainsi que les liens vers critiques, producteur, fiche technique, agence et disponibilité à la SAQ.

Les vins chouchous précédents étaient des champagnes : Pierre Gerbais Grains de Celles, Henriot Brut Souverain, Bollinger Spécial Cuvée.

Cliquer ici pour voir toutes nos alertes vins chouchous (dont le millésime actuellement disponible était recommandé par 3 critiques ou plus).

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dimanche 24 janvier 2021

Vins rouges pour viandes blanches

Voici deux très bons vins rouges qui nous ont beaucoup impressionnés ces derniers jours. Quand on paye autour de 25$ pour une bouteille, on a certaines attentes, mais ces deux vins offrent un rapport qualité/prix remarquable. On aime ça quand on en a pour notre argent et plus encore.



Le plus impressionnant des deux est incontestablement le Pétalos del Bierzo 2018 (Hipponote 4* $$$ SAQ : 26.10$), un rouge de l’appellation Bierzo, en Galice, au nord de l’Espagne. Il est produit par la maison Descendientes de J. Palacios, un projet conjoint du célèbre Alvaro Palacios avec son neveu, l'œnologue Ricardo Perez. Le cépage principal est le mencia, le plus planté dans cette région, associé avec une faible quantité d’autres cépages locaux. Dans ce millésime, cela donne un vin avec de l’élégance, une belle fraîcheur, mais néanmoins du corps et une certaine intensité. La richesse de saveurs est étonnante, avec du très beau fruit et une cascade de notes d’épices, de réglisse et de grillé, plus une longue finale savoureuse qui nous laisse le sourire aux lèvres. Un très bel accord avec des viandes blanches cuites au four avec herbes et épices. Le seul problème avec cette cuvée est qu’elle commence à être assez réputée pour ne pas rester longtemps sur les tablettes de la SAQ. Il faut surveiller les arrivages et se la procurer sans tarder. En date d’aujourd’hui, il n’en reste déjà plus que dans 55 succursales.




Les amateurs de pinot noir devraient s’intéresser à la cuvée Aconcagua Costa 2019 dela maison Errazuriz (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 25.00$), en provenance du Chili. Le vignoble est situé dans la partie côtière de la vallée de l'Aconcagua, une zone proche de l'Océan Pacifique et au climat frais. Le directeur technique du domaine est Francisco Baettig. Il est très connu pour ses cuvées haut de gamme La Pizarras mais son travail sur la gamme de base Aconcagua Costa est vraiment remarquable. Ce pinot noir est frais et énergique, avec de belles saveurs de cerise ayant un petit côté acidulé, une délicate touche boisée relevée de notes de fines herbes. Un pinot qui ne manque pas de corps et à la belle finale fruitée. Il a fait merveille avec un poulet rôti mais peut s’adapter à beaucoup de viandes blanches, de plats végétariens ou à une darne de thon grillée. Il est plus facile à trouver puisque disponible dans près de 100 magasins SAQ.

À la bonne vôtre !

Alain P.

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mercredi 20 janvier 2021

Rétrospective 2020 : les nouvelles marquantes du monde du vin

Chaque semaine, notre infolettre HippoVino Hebdo aborde un sujet marquant de l’actualité du monde du vin. Voici les 10 sujets qui ont le plus attiré l’attention de nos lecteurs en 2020, le plus populaire étant le premier. Si vous avez manqué un sujet intéressant, il suffit de cliquer sur le lien pour vous reprendre…



5 février 2020 - Nouveau site Web pour la SAQ

14 mai 2020 - L’explosion des ventes en ligne

26 février 2020 - Le classement des Crus Bourgeois

4 juin 2020 - La SAQ en mode changements

2 avril 2020 - Les inventaires de la SAQ

24 juillet 2020 - Les vins de vacances

15 octobre 2020 - Grands vins, grosses fraudes

8 janvier 2020 - Le vin pris en otage

1er août 2020 - Vendanges précoces en France

4 décembre 2020 - Vin et diète méditerranéenne bons pour la santé

Finalement, il y aussi un numéro plus ancien, de 2018 plus précisément, qui attire encore maintenant de nombreux lecteurs :

Le vin rosé fait-il grossir?

Notez qu’ HippoVino Hebdo fournit aussi trois recommandations de bonnes bouteilles et des liens vers les autres informations marquantes de la semaine.

Pour rester bien informé et ne rien manquer en 2021, abonnez-vous à HippoVino Hebdo dès maintenant, c’est gratuit !

À la bonne vôtre !

HippoVino

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lundi 18 janvier 2021

Chablis et Champagne coups de cœur 2020

Même si les fêtes de fin d’année n’ont pas amené leurs réjouissances habituelles en 2020, nous en avons néanmoins profité pour ouvrir quelques bonnes bouteilles. En voici deux qui sont devenus nos coups de cœur de l’année pour les vins de Chablis et de Champagne. Et la bonne nouvelle est que ces deux superbes bouteilles sont encore disponibles dans de nombreuses succursales SAQ, c’est le bon moment de faire des provisions.


On vous avait déjà parlé du Chablis Billaud-Simon 2017 dans notre billet « Chablis rime avec gastronomie » en octobre dernier. Comme je l’avais beaucoup aimé, je m’étais procuré du 2018 et j’ai décidé de l’ouvrir pour Noël. La maison Billaud-Simon, dont l’histoire remonte à 1815 et qui appartient maintenant à Faiveley, est très réputée pour ses cuvées de grands crus et de premiers crus. Mais je peux vous dire que son Chablis générique mérite aussi bien des éloges. Le Chablis Billaud-Simon 2018 (Hipponote 3.5* $$$$ SAQ : 34.50$) est superbe de précision et d’éclat. Un blanc énergique, avec une belle richesse fruitée et une longue finale alliant minéralité et saveurs d’agrumes. Il s’est montré excellent avec les huîtres nature et les pétoncles poêlés.



Notre autre coup de cœur est pour les bulles qui ont fini l’année, l’excellent Champagne Louis Roederer Brut Premier (Hipponote 4* $$$$$ SAQ : 74.75$). Cette grande maison champenoise fait souvent parler d’elle pour ses vignes. Contrairement à la majorité des autres qui achètent presque tous leurs raisins, elle dispose de plus de 240 hectares de vignes, dont 115 seront certifiés bio dans les prochains mois.  Elle a aussi son propre conservatoire de plants de vignes et sa propre pépinière. Une chose est sûre, on n’a pas peur d’innover chez Roederer. La cuvée de Brut Premier n’en est pas moins d’un classicisme indiscutable. Bulles très fines et abondantes, élégance,  fines saveurs fruitées d’une richesse surprenante pour un Brut Sans Année, belles notes  de pâtisserie et minéralité bien ciselée, ce fut clairement notre meilleure bouteille de Champagne de 2020. Aussi disponible en format demi-bouteille plus abordable ou en magnum si vous avez une grosse soif.

À la bonne vôtre !

Alain P.

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vendredi 15 janvier 2021

14 millions de mercis !

Image Thank you word cloud / Wikimedia Commons / by Ashashyou [licence CC BY-SA 4.0]

Un énorme merci à toutes les personnes qui nous lisent sur le Web et sur les médias sociaux, vous êtes toujours plus nombreux et toujours aussi passionnés. Il nous avait fallu trois ans et demi pour atteindre le cap d’un million de pages vues sur le Web en septembre 2019, il aura suffi de 15 mois pour ajouter 500 000  pages vues sur le Web de plus (cap franchi en novembre 2020). Si on ajoute les impressions sur nos médias sociaux, nous en sommes rendus à plus de 14.7 millions de visionnements de nos publications, toutes plates-formes confondues, depuis notre lancement en février 2015.

Cette croissance nous encourage à continuer notre travail de vous informer sur tous les aspects du merveilleux monde du vin.

Un petit rappel pour nos nouveaux lecteurs qui nous connaissent un peu moins ou seulement sur certaines plates-formes. Petit tour du projet HippoVino en quelques lignes.

Le site hippovino.com vous présente plus de 1400 fiches de vins de tous les pays du monde avec les informations générales sur ces cuvées, les liens vers les critiques qui en ont parlé, la fiche descriptive/technique, le producteur, l’agence qui le représente au Québec et les liens vers sa fiche/disponibilité sur le site de la SAQ. Bref, c’est un point central permettant de tout savoir sur un vin en quelques clics.

Le blogue HippoVino, que vous lisez en ce moment, est notre magazine en ligne avec des articles sur différents sujets du monde du vin et des recommandations de bonnes bouteilles.

HippoVino Hebdo est notre magazine hebdomadaire distribué par courriel qui présente un texte éditorial, notre sélection de 3 vins de la semaine et un résumé des principales nouvelles récentes sur le monde du vin. Vous pouvez le consulter en ligne dans la section HippoVino Hebdo de notre site web, mais le mieux est de vous abonner pour être certain de le recevoir chaque semaine. Inscrivez-vous maintenant, c’est gratuit !

Nous publions également sur les réseaux sociaux Facebook, Twitter et Instagram. Si vous êtes présents sur ces plates-formes, suivez-nous, partagez, commentez, échangez !

Merci encore et à la bonne vôtre !

L’équipe HippoVino

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mardi 12 janvier 2021

Les 8 meilleurs vins de la circulaire SAQ de janvier 2021

[Mise à jour 25-01-2021] Ces rabais sont maintenant terminés.

Notez que les vins de ce billet sont néanmoins de bons achats à leur prix courant. En plus, certains sont disponibles dans les SAQ Dépôt où vous pouvez bénéficier de rabais jusqu'à 15% en tout temps. Cliquer sur le nom du vin pour accéder aux détails de sa fiche puis voir l'onglet disponibilité pour savoir où le trouver.

La nouvelle circulaire SAQ est en vigueur du 7 au 24 janvier. L’offre n’est pas très riche puisqu’elle contient seulement 29 vins tranquilles et 4 effervescents, mais nous y avons quand même trouvé les 9 bonnes bouteilles que voici. Rappelons que nous recommandons seulement des vins qui répondent à nos critères de qualité, qu’ils soient en rabais ou non. Lorsqu’ils sont en rabais, vous pouvez vous les procurer à meilleur prix et donc faire une bonne affaire, c’est pourquoi nous publions un billet comme celui-ci.


Avant de passer à la sélection, notez que pour en savoir plus sur chacun des vins afin de finaliser vos choix, cliquez simplement sur son nom pour accéder à sa fiche HippoVino qui présente les informations détaillées, les liens vers les critiques et la disponibilité à la SAQ.

On commence avec les blancs.

José Maria da Fonseca Albis (Hipponote 2.5* $ SAQ : 11.85$ en rabais à 11.35 $ jusqu'au 24 janvier 2021). Un bon petit blanc du Portugal, léger et aromatique.

La Vieille Ferme – Blanc (Hipponote 2.5* $ SAQ : 12.95$ en rabais à 11.95 $ jusqu'au 24 janvier 2021). Un blanc du Rhône dans le registre simple et bien fait, qui brille à l’apéro.

Kir-Yianni Paranga Roditis Malagousia (Hipponote 2.5* $ SAQ : 14.05$ en rabais à 13.55 $ jusqu'au 24 janvier 2021). Un bien bon blanc grec pour accompagner poissons ou crevettes.

On continue avec les rouges.

L'Orangeraie Cabernet Sauvignon (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13.95$ en rabais à 12.95 $ jusqu'au 24 janvier 2021). Un cabernet sauvignon du Languedoc souple et fruité.

The Wolftrap Syrah Mourvedre Viognier (Hipponote 3* $ SAQ : 14.00$ en rabais à 13.00 $ jusqu'au 24 janvier 2021). Un rapport qualité/prix étonnant à son prix courant, une aubaine quand il est en rabais !

La Mascota Cabernet Sauvignon (Hipponote 3* $$ SAQ : 16.00$ en rabais à 14.90 $ jusqu'au 24 janvier 2021). Un cabernet-sauvignon d’Argentine abordable et fort bien réussi.

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva (Hipponote 3* $$ SAQ : 18.00$ en rabais à 16.75 $ jusqu'au 24 janvier 2021). Un chouette rouge italien de Sardaigne, généreux, rustique et savoureux.

Des bulles pour finir en beauté.

Domaine Chandon NV Brut Classic (Hipponote 3* $$$ SAQ : 30.10$ en rabais à 28.10 $ jusqu'au 24 janvier 2021). Des bulles en provenance de Napa Valley, au style très champenois.

Bon magasinage et n’oubliez pas de vérifier les exceptions et les conditions de ventes de ces rabais, en consultant les petits caractères à la fin de la circulaire SAQ.

À la bonne vôtre !

Alain P.

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jeudi 7 janvier 2021

Notre Top 20 des meilleurs vins de 2020 à 20$ et moins

Quels ont été nos vins coups de cœur parmi les bouteilles à 20$ et moins bues l’an dernier? Il y en a eu plusieurs mais après une sélection très rigoureuse, voici les cuvées qui nous ont marqué le plus. Ce sont tous des vins qui, bus à l’aveugle, seraient estimés à un prix nettement plus élevé que ce que la SAQ vous réclamera en passant à la caisse. Autrement dit, ce sont des rapports qualité/prix remarquables.


On commence par les rouges

Gran Mascota Cabernet-Sauvignon (Hipponote 3.5* $$ SAQ : 20.00$). Un excellent cabernet sauvignon en provenance d'Argentine.

Château Les Pins Rouge (Hipponote 3* $$ SAQ : 20.00$). Un très beau rouge du Roussillon.

Alma Negra M Blend (Hipponote 3* $$ SAQ : 19.95$). Un vin rouge argentin de la région de Mendoza, produit avec les cépages Malbec et Bonarda.

Cellers Can Blau 'Blau' (Hipponote 3* $$ SAQ : 19.05$). Un rouge moderne, riche et généreux en provenance de Catalogne.

Christophe Pacalet Beaujolais les Marcellins (Hipponote 3* $$ SAQ : 18.25$). Du bien beau gamay.

Casa Ferreirinha Papa Figos Douro (Hipponote 3* $$ SAQ : 16.95$). Un classique portugais du Douro.

Luzon Jumilla Monastrell Organic (Hipponote 3* $ SAQ : 14.95$). Un rouge bio espagnol.

Cap au Sud Domaine Cazes Côtes Catalanes (Hipponote 3* $ SAQ : 13.35$). Un rouge bio du Roussillon.

On passe aux blancs

Alois Lageder Pinot Bianco Alto Adige (Hipponote 3.5* $$ SAQ : 19.80$). Un superbe pinot blanc du nord de l'Italie,

La Chablisienne Émotions Minérales Bourgogne (Hipponote 3* $$ SAQ : 18.95$). Ce n'est pas un Chablis, mais on en est très proche.

A&D Wines Monologo Arinto p24 (Hipponote 3.5* $$ SAQ : 18.65$). Un blanc portugais tout à fait étonnant.

Ktima Spiropoulos Mantinia (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.90$). Un blanc grec bio produit avec le cépage moschofilero.

Albente Feudi di San Gregorio (Hipponote 3* $ SAQ : 14.30$). Un blanc italien de Campanie.


Au tour des rosés

Mirabeau Rosé Classique Côtes de Provence (Hipponote 3* $$ SAQ : 20.00$).

Château La Lieue Rosé (Hipponote 3.5* $$ SAQ : 18.20$).

Cazal Viel Vieilles Vignes Rosé (Hipponote 2.5* $ SAQ : 12.70$).

Deux bouteilles à moins de 10$, un rouge et un blanc

Firriato Nari Nero d'Avola / Petit Verdot (Hipponote 2.5* $ SAQ : 9.80$). Un rouge sicilien.

Bodegas Latúe Wine by Nature du Vin (Hipponote 2.5* $ SAQ : 9.95$). Un blanc bio espagnol.

Et des bulles pour finir en beauté

Cava Parès Balta Brut (Hipponote 3* $$ SAQ : 16.95$). Un cava bio bien sec.

Villa Conchi Cava Brut Selección (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.95$). 

Cliquez sur le nom de chaque vin pour afficher sa fiche HippoVino où vous trouverez les informations détaillées ainsi que les liens vers critiques, producteur, fiche technique, agence et disponibilité à la SAQ.

À la bonne vôtre !

Alain P.

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lundi 4 janvier 2021

Rétrospective 2020 : Nos 10 articles les plus populaires

L’année 2020 a été difficile à bien des égards mais elle a néanmoins marqué la continuation de notre croissance. Il nous avait fallu trois ans et demi pour atteindre 1 million de pages vues sur le Web, il a suffi de 15 mois de plus pour dépasser le cap de 1.5 millions. Merci de votre fidélité, vous êtes un lectorat formidable.


Quels sont les sujets qui vous ont le plus intéressés? Voici les 10 articles les plus lus cette année, classés en commençant par les plus populaires.

12 bons vins à petit prix à la SAQ Dépôt

Vins : trois aubaines en rouge, blanc et rosé

Alerte vins chouchous : les rosés du début de l’été 2020

Vins : 4 aubaines venues du Portugal

11 très bons rouges pour le barbecue

Conseils pour magasiner rapidement à la SAQ et 3 bonnes bouteilles faciles à trouver

Alerte vins chouchous : Viña Real Crianza, Montagnette Signargues, Carignan Les Centenaires

Alerte vin chouchou : Anselmo Mendes Muros Antigos Loureiro 2018

Comptes Instagram du vin recommandés par HippoVino Hebdo

La Chablisienne, le bon géant de Chablis

À la bonne vôtre !

HippoVino

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samedi 2 janvier 2021

Meilleurs vœux pour 2021 !

 

Commençons cette nouvelle année avec une pensée pour celles et ceux qui ont particulièrement soufferts durant les derniers mois. Une pensée aussi pour le personnel de la santé, qui continue à travailler si courageusement dans des conditions difficiles, un immense merci !

À celles et ceux qui nous lisent, nous vous souhaitons nos meilleurs vœux pour 2021, puisse cette nouvelle année vous apporter tout ce qui vous a manqué en 2020 et plus encore !

Enfin, des souhaits tous particuliers pour l’ensemble de la filière vins, vignerons, négociants, distributeurs, détaillants, agences, journalistes, chroniqueurs et blogueurs ainsi que pour les sommeliers et restaurateurs, que 2021 vous permette de poursuivre votre entreprise ou votre carrière au meilleur de vos espoirs !

Bonne année à toutes et tous et à votre santé !

L’équipe HippoVino

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