Alerte vin super chouchou : Finca Villacreces Pruno 2020

 

[Mise à jour 6-06-2023] Ce coup-ci on est proche de l’unanimité des critiques de vin, ils sont maintenant sept à avoir encensé cette jolie bouteille espagnole de la Ribera del Duero ! Peut-être est-ce l’arrivée des beaux jours et les débuts à grande échelle des grillades sur le barbecue, qui sait? En tout cas, ce vin rouge fera merveille avec vos grillades et il est vraiment très bon.

Rappelons que pour devenir un vin chouchou du blogue HippoVino, une cuvée doit être recommandée par au moins trois critiques spécialisés (et ce pour le millésime vendu à la SAQ au moment de publier). Comme ces cuvées sont recommandées par des personnes différentes, qui sont aussi des connaisseurs, on peut donc les qualifier des valeurs sûres. Là on est à sept au lieu de trois, c’est du sérieux !

Finca Villacreces Pruno Ribera del Duero 2020 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 21,85 $ - code 11881940)

Le Duero est la partie espagnole du fleuve qui deviendra la Douro après avoir traversé la frontière du Portugal. L’appellation Ribera del Duero (ce qui signifie rives du Duero) est située au sud-ouest de la très connue Rioja et, si elle est moins connue que cette dernière, elle est néanmoins considérée comme très qualitative car produisant certains crus espagnols très réputés, tels que le fameux Vega Sicilia. Celui-ci est justement voisin du domaine Finca Villacreces, qui appartient à la famille Anton depuis 2003.

Le Finca Villacreces Pruno est constitué majoritairement de tempranillo, qu’on appelle tinto fino dans cette région, avec un peu de cabernet sauvignon et le tout est élevé 12 mois en barriques de chêne français. Le millésime 2020 a été recommandé par Karyne Duplessis-Piché (Radio Canada), Véronique Rivest (La Presse), Bill Zacharkiw (Montreal Gazette), Natalie Richard (La Tribune/Le Soleil/La Voix de l’Est…), Jean Aubry (Le Devoir), Philippe Lapeyrie (radio Rouge FM) et les Méchants Raisins (Blogue Méchants Raisins / Journal de Montréal). Ils soulignent la beauté et la profondeur de son fruité ainsi que la qualité de sa trame tannique. Un vin rouge avec de la puissance, mais sans lourdeur, et dont les notes boisées ajoutent au charme et aux tonalités des accords mets-vins avec les viandes grillées.

À la bonne vôtre !

HippoVino

Les vins chouchous précédents : Mil Historias Garnacha, Minervois Secret de Mathilde, Grosbois Cuisine de ma Mère.

Cliquer ici pour voir toutes nos alertes vins chouchous (vins dont le millésime actuellement disponible était recommandé par 3 critiques ou plus).

<< Article précédent – Emile Leclère Brut Réserve, un champagne original et abordable

>> Article suivant – 8 bons choix de vins blancs en rabais à la SAQ en juin 

Emile Leclère Brut Réserve, un champagne original et abordable

 

Il est toujours agréable de trouver une jolie cuvée de champagne vendue à prix abordable, pour un champagne bien sûr. Personnellement, j’aime beaucoup les bulles et j’ai un faible pour celles de champagne. Pour pouvoir en acheter plus souvent sans exploser mon budget, je suis donc toujours à la recherche de bouteilles pas trop chères. En voyant ce Champagne Emile Leclère à moins de 40 $, j’ai fait une recherche rapide sur mon téléphone, aperçu une bonne critique sur le site Gismondi On Wine et hop, il était rendu dans mon chariot. Maintenant, le bouchon a sauté, les flûtes sont vidées et je vous en parle.

La Maison Emile Leclère est une petite maison familiale fondée en 1832 et exploitée aujourd‘hui par la 5^ème génération, Vincent et Marie. Cette maison est située à Mardeuil, près d’Épernay. Dans le jargon champenois, ce sont des récoltants-manipulants, ce qui veut dire qu’ils cultivent leurs propres vignes (le domaine fait 12 hectares) et produisent eux-mêmes leurs cuvées de champagne. Ceci inclut toutes les étapes de vinification, seconde fermentation, élevage sur lattes, dégorgement, bref ils font tout de a à z. L’originalité de la maison est l’encépagement de leur vignoble, qui comporte 70 % de pinot meunier, 24% de chardonnay et 6% de pinot noir. Le pinot meunier est un cépage voisin du pinot noir. Il est beaucoup planté en Champagne mais est presque toujours utilisé comme cépage complémentaire, car ce n’est pas un cépage vedette, comme le sont le pinot noir et le chardonnay. On le perçoit souvent comme un cépage inférieur en qualité, mais le fait qu’il soit assez largement utilisé par la prestigieuse maison Krug démontre au contraire qu’il peut produire de fort belles choses. Revenons donc à notre bouteille de la famille Leclère.

Champagne Émile Leclère Cuvée Brut Réserve (Hipponote 3.5* $$$$ SAQ : 39,25 $ code 13369510)

Selon la fiche du producteur, cette cuvée contient 80% de pinot meunier et 20% de chardonnay. Selon l’agence, c’est plutôt 60% de pinot meunier pour 40% de chardonnay… Dans tous les cas, c’est un des rares champagnes à contenir une majorité de pinot meunier et c’est donc une bonne bouteille pour se familiariser avec ce cépage. À moins de 40 $, c’est le troisième champagne le moins cher à la SAQ. Très sec, même si ce n’est pas un extra-brut, bien fait avec des bulles fines, abondantes et persistantes, c’est un champagne plus festif que vineux, mais avec néanmoins de jolies notes fruitées d’agrumes et de fruits blancs et une note minérale bien nette. La finale est assez courte, mais à ce prix c’est quand même un champagne très réussi qui est agréable à l’apéro avec un gravlax ou pour accompagner un brunch qui fait une belle place aux produits de la mer.

À la bonne vôtre !

Alain P.

<< Article précédent – Les Vaudevey, un Premier Cru de Chablis du Domaine Larochetout en finesse

>> Article suivant – Alerte vin super chouchou : Finca Villacreces Pruno 2020 

Les Vaudevey, un Premier Cru de Chablis du Domaine Laroche tout en finesse

 

Si comme moi vous êtes amateurs de Chablis, vous avez sans doute entendu parler du Domaine Laroche et/ou dégusté certains de ses vins. Ce domaine, autrefois familial, fait maintenant partie du Groupe Advini, mais il est resté fidèle à ses racines totalement chablisiennes. Son bâtiment principal est une bâtisse historique, l’Obédiencerie de Chablis, avec plus de 1000 ans d’histoire. L’Obédiencerie était un monastère de l’ordre des chanoines de Saint-Martin de Tours et a toujours possédé des vignes et produit du vin. Les cuvées actuelles du Domaine Laroche sont produites dans les caves historiques de l’Obédiencerie. En se versant un verre de Chablis Laroche, on déguste un peu d’histoire.

Parmi les Premiers Crus de Chablis, le climat Vau de Vey (prononcer vaud’vé) n’est pas très connu. Il est situé sur la rive gauche de la rivière Serein. C’est un coteau très en pente orienté au sud-est. Les vignes de chardonnay reçoivent donc le soleil du matin, moins chaud, et mûrissent ainsi très lentement. Les changements climatiques lui sont plutôt favorables et certains experts le voient se rapprocher des Chablis Grands Crus. De mon côté, j’avais été fortement impressionné par un Chablis Vau de Vey du Château de Maligny, j’ai donc sauté sur la bouteille du Laroche Les Vaudevey que j’ai vue sur les tablettes de ma succursale SAQ. Je ne savais pas trop si je devais le laisser séjourner en cave, mais j’ai finalement décidé de le déguster cette semaine.

Laroche Chablis Premier Cru Les Vaudevey 2020 – France, Bourgogne (Hipponote 4* $$$$$ SAQ : 43,00 $ code 14914081)

La bonne nouvelle, je n’ai pas été déçu, c’est clairement un excellent Premier Cru. La moins bonne, il aurait certainement été encore meilleur après 3 à 5 ans de cave. J’aurais dû acheter deux bouteilles pour faire l’expérience. Maintenant, il n’en reste plus dans ma région, il faudra attendre le prochain millésime. Ce qui distingue Les Vaudevey, c’est la finesse en premier lieu. Le nez est plutôt discret. En bouche, ce sont l’élégance et la texture qui sont notables. C’est soyeux mais pas sirupeux. Les saveurs fruitées (surtout fruit blanc et citron meyer) sont délicates mais bien persistantes. La touche minérale est bien nette, elle aussi plus en finesse qu’en puissance. Un Chablis qui fait merveille avec des poissons ou fruits de mer fins. Mais quand je me sers ensuite un dernier verre à savourer seul, c’est un signe…

La vraie mauvaise nouvelle est qu’il en reste très peu à la SAQ. Par contre, c’est promis, je vous préviendrai du prochain arrivage qui sera sans doute un prochain millésime.

À la bonne vôtre !

Alain P.

<< Article précédent – Alerte vins chouchous de mai 2023 : Mil Historias Garnacha, Minervois Secret de Mathide, Grosbois Cuisine de ma Mère

>> Article suivant – Emile Leclère Brut Réserve, un champagne original et abordable 

Alerte vins chouchous de mai 2023 : Mil Historias Garnacha, Minervois Secret de Mathide, Grosbois Cuisine de ma Mère

 

De jolis vins rouges européens avec de la fraîcheur pour commencer le mois de mai en beauté, tous à moins de 20 $. Classiques ou à tendance nature, ils sont du genre à réconcilier tout le monde autour d’un verre.

Les vins chouchous, comment ça marche? C’est très simple, pour qu’une bouteille devienne un vin chouchou, il faut qu’elle soit recommandée par au moins trois critiques spécialisés (dans le millésime vendu à la SAQ au moment de publier). Ces cuvées sont donc appréciées par des personnes différentes, qui sont aussi des connaisseurs, ce sont donc des valeurs sûres.

Sans plus tarder, voici les trois vins en question. Pour plus de détails et accéder aux liens vers les critiques et la disponibilité à la SAQ, cliquez sur le nom des vins qui vous intéressent.

ALTOLANDON Mil Historias Garnacha Manchuela 2021 (Hipponote 3* $$ SAQ 16,25 $). L'appellation Manchuela est située en Espagne, dans la région de Valence. Ce vin rouge bio y est produit par la maison ALTOLANDON avec le cépage garnacha (grenache). Les vignes sont situées à 1100 m d'altitude, un atout important dans cette région assez chaude. Il a été recommandé par Bill Zacharkiw (Montreal Gazette), les Méchants Raisins (Blogue Méchants Raisins – Journal de Montréal), Véronique Rivest (La Presse), Natalie Richard (La Tribune/Le Soleil) et Yves Mailloux (Blogue ClubDGV). Pour tous, c’est une belle expression du grenache à prix très raisonnable. Fraîcheur, texture agréable, explosion de notes fruitées, tout ce qu’il faut pour un vin rouge d’été qui peut se boire rafraîchi à l’apéro, avec des charcuteries ou des légumes et viandes blanches grillés.

Château de Gourgazaud Minervois Le Secret de Mathilde 2020 (Hipponote 3* $$ SAQ 18,95 $). Le Château de Gourgazaud est situé à La Livinière, dans l’appellation Minervois. C’est un domaine familial opéré aujourd’hui par les trois petites filles du fondateur. Ce vin est un assemblage des cépages syrah, grenache et mourvèdre. L’élevage se fait partiellement en barriques de chêne français de l'Allier de plusieurs usages. Il a été recommandé par Yves Mailloux (Blogue ClubDGV), Jean Aubry (Le Devoir) et les Méchants Raisins (Blogue Méchants Raisins – Journal de Montréal). Un vin rouge avec une certaine puissance, mais qui ne manque ni de fruits, ni de fraîcheur, on le qualifie de soleil en bouteille. Avec ses notes de garrigue, c’est le vin tout indiqué pour accompagner les viandes grillées sur la barbecue.

Nicolas Grosbois La Cuisine de ma Mère Chinon 2021 (Hipponote 3* $$ SAQ 19,50 $). C’est un vin rouge bio de la vallée de la Loire produit en appellation Chinon par les frères Nicolas et Sylvain Grosbois. Cette cuvée de négoce est les raisins d'un domaine voisin et quelques grappes du domaine Le cépage est le cabernet franc et l’élevage se fait en cuve béton. Il a été recommandé par Natalie Richard (La Tribune/Le Soleil), Nadia Fournier (Blogue Méchants Raisins – Journal de Montréal) et Véronique Rivest (La Presse). Tous louent sa finesse, sa fraîcheur et ses belles saveurs fruitées. Une version très accessible du cabernet franc de la Loire. La délicatesse de ses tanins lui permet d’être très polyvalent à table.

À la bonne vôtre !

HippoVino

Les vins chouchous précédents : Cazes Marie-Gabrielle, Sella & Mosca Cannonau Riserva et L’Ecole no 41 Syrah Columbia Valley.

Cliquer ici pour voir toutes nos alertes vins chouchous (dont le millésime actuellement disponible était recommandé par 3 critiques ou plus).

<< Article précédent – 6 bons vins en rabais à la SAQ jusqu’au 14 mai 2023

>> Article suivant – Les Vaudevey, un Premier Cru de Chablis du Domaine Laroche tout en finesse

6 bons vins en rabais à la SAQ jusqu’au 14 mai 2023

 

[Mise à jour 15-05-2023] Les rabais de cette circulaire sont terminés. Sachez cependant que les vins recommandés ici sont encore de bons achats àleur prix habituel. 

La SAQ pense que les vins blancs sont très en demande en ce moment, il y en a plus que de vins rouges dans la circulaire SAQ de ce début de mai, en vigueur jusqu’au dimanche 14, jour de la Fête des Mères au Québec. Voici notre sélection des 6 meilleurs choix de bouteilles à prix réduit durant cette période. Chaque vin est présenté ici brièvement, mais en cliquant sur son nom vous avez accès à sa fiche avec tous les détails et les liens pour consulter les critiques et la disponibilité à la SAQ.

Commençons par les bulles.

Château Moncontour Vouvray Brut Cuvée Prédilection (Hipponote 3* $$$ SAQ : 21,95 $ en rabais à 20,95 $ jusqu'au 14 mai 2023). De jolies bulles de chenin blanc provenant de l’appellation Vouvray, dans la vallée de la Loire.

Au tour des vins blancs, avec trois beaux choix entre 12 $ et 17 $.

3 Grappes Blanches Domaine Laroche de la Chevalière (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13,60 $ en rabais à 12,60 $ jusqu'au 14 mai 2023). Un vin IGP Pays d’Oc fait de trois cépages, chardonnay, sauvignon blanc et terret blanc. Un assemblage drôlement bien réussi à prix d’ami.

Cusumano Angimbé Sicilia (Hipponote 3* $ SAQ : 14,95 $ en rabais à 13,95 $ jusqu'au 14 mai 2023). Un joli vin blanc de Sicile, fait du cépage local insolia et d’un peu de chardonnay. C’est déjà un super rapport qualité/prix sans le rabais !

M. Chapoutier Belleruche Côtes-du-Rhône Blanc (Hipponote 3* $$ SAQ : 17,60 $ en rabais à 16,60 $ jusqu'au 14 mai 2023). Quatre cépages blancs de la vallée du Rhône pour un vin blanc sec qui se distingue par sa texture et la richesse de son fruit.

Deux vins rouges pour finir, du Piémont et de Californie.

Villadoria Argo Langhe Nebbiolo (Hipponote 3* $$ SAQ : 16,65 $ en rabais à 15,65 $ jusqu'au 14 mai 2023). Vous pouvez découvrir les beautés du cépage nebbiolo pour la moitié du prix du moins cher des Barolos ! Une aubaine.

Imagery Pinot Noir Californie (Hipponote 3* $$$ SAQ : 23,40 $ en rabais à 21,90 $ jusqu'au 14 mai 2023). Si vous aimez la version californienne du pinot noir quand il sait éviter les excès, celui-ci vous plaira sûrement.

Pour découvrir les conditions de ventes, les exceptions, les prix et tous les produits en promotion en ce moment, lisez la circulaire SAQ. Pour consulter tous les produits en rabais qui ont une fiche HippoVino, cliquer ici. Et bien sûr, n’oubliez pas qu’acheter du vin moins cher n’est pas une bonne raison pour abuser, consommez toujours avec modération.

À la bonne vôtre !

HippoVino

<< Article précédent – Coup de cœur en Vinho Verde : Pouco Comum de Quinta da Lixa

>> Article suivant – Alerte vins chouchous de mai 2023 : Mil Historias Garnacha,Minervois Secret de Mathide, Grosbois Cuisine de ma Mère