Pour cette
sélection des meilleurs vins pour les rabais SAQ "Saisir l’été ",
nous avons choisi le thème de la découverte. Sans plus tarder, voici 10 bouteilles
à acheter jusqu’au 9 juillet prochain pour économiser et apprécier de nouvelles
cuvées.
Pour découvrir
les vins rouges espagnols de l’appellation Jumilla et réaliser une aubaine
fantastique, choisissez l’incontournable Juan Gil 4 Monastrell Vieilles Vignes (Hipponote
3* $ SAQ : 14.70 $ en rabais à 13.70 $). Un beau rouge costaud et moderne, tout
plein de saveurs de fruits bien mûrs qui fera un malheur avec toutes vos
grillades accompagnées de sauce BBQ.
Pour
découvrir les vins blancs du Languedoc, le Paul Mas Vignes de Nicole Blanc (Hipponote
2.5* $ SAQ : 14.55 $ en rabais à 13.55 $) est vraiment superbe. Cet assemblage
de chardonnay, sauvignon blanc, viognier et picpoul donne un blanc frais, fruité
et parfumé, qui va très bien avec les poissons grillés et aussi avec les
sushis.
Pour
découvrir un rosé provençal fait de cinsault, grenache et merlot, essayez le Roseline Prestige (Hipponote 2* $ SAQ : 14.65 $ en rabais à 13.55 $). Parfait
pour l’apéro, avec des brochettes grillées ou des brochettes Satay.
Pour
découvrir le cépage riesling sans dépenser une fortune et sans compromis sur la
qualité, choisissez un vin d’Alsace, le Riesling Réserve de la maison Willm (Hipponote
3* $$ SAQ : 16.95 $ en rabais à 15.50 $). Fruité mais bien sec, avec les arômes
typiques du riesling, on le sert avec des fruits de mer.
Pour
découvrir le cépage malbec dans un style un peu différent, le Pure Malbec de lamaison Trapiche (Hipponote 3* $$ SAQ : 16.60 $ en rabais à 15.05 $) fait
l’unanimité avec toutes vos grillades de viandes sur le barbecue ! Il offre beaucoup
de fruit et assez de fraîcheur pour équilibrer ses 15% d’alcool. Beaucoup de
vin pour 15 $ avec le rabais !
Pour
découvrir le monde des vins de garde sans avoir à prendre une deuxième
hypothèque, faites des essais avec le Vieux Château Champs de Mars (Hipponote 3*
$$$ SAQ : 21.65 $ en rabais à 20.55 $), un rouge Bordelais de l’appellation
Castillon – Côtes de Bordeaux. Un Bordeaux classique à majorité de merlot qui
est très bon avec une entrecôte grillée et que vous apprécierez encore plus
dans 3 à 5 ans.
Pour découvrir
ce que veut dire l’expression fruits très mûrs dans un vin rouge, débouchez le Quinta das Setencostas Alenquer (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13.85 $ en rabais à 12.75 $),
un rouge portugais. Beaucoup de saveurs en bouche pour un tout petit prix et
une bouteille qui accompagne bien un plat de saucisses grillées bien épicées.
Pour
découvrir le Porto Blanc, commencez avec le Branco Fino de la maison Cabral (Hipponote
2.5* $ SAQ : 14.70 $ en rabais à 13.45 $). Un très bon vin doux pour l’apéro ou
le dessert et qui peut aussi être utilisé pour des cocktails, comme le Coup de
foudre !
Pour
découvrir le Cidre de Feu, rien de tel que l’original, produit par Union Libre Cidres et Vins (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 24.95 $ en rabais à 22.95 $ pour 375
ml). L’utilisation d’un évaporateur conçu pour le sirop d'érable permet de
concentrer le jus de pomme et de produire un cidre doux aux belles saveurs de
pomme cuite. Il peut se boire au dessert ou, pour les gastronomes, avec une
crème brûlée au foie gras.
Pour finir,
le Champagne de la maison qui a découvert le Champagne Brut en 1874, le Pommery Brut Royal (Hipponote 3.5* $$$$$ SAQ : 63.25 $ en rabais à 58.25 $). Un
Champagne distingué, disait Jacques Benoit ! Avez-vous une grande occasion en
vue, tiens, une journée sans pluie par exemple? Ça finira bien par arriver…
À la bonne
vôtre !
Alain P.
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