Après les trois rouges d’il y a quelques semaines, voici maintenant deux vins blancs atteignant le statut de vin chouchou ce mois-ci. Pour nos nouveaux lecteurs, précisons que les vins chouchous sont des cuvées dont le millésime actuellement disponible à la SAQ a été recommandé par au moins trois critiques professionnels. Ceci atteste évidemment de leur qualité et démontre qu’ils correspondent aux goûts de plusieurs, bref on peut les qualifier de valeurs sûres.
Le Ktima Spiropoulos Mantinia 2019 (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.90$) est un vin blanc grec
de la région du Pélopponèse produit en appellation Mantinia par le Domaine
Spiropoulos. En grec, ktima signifie domaine et sur le site web de la SAQ il est
appelé Domaine Spiropoulos Mantinia. Le cépage est le moschofilero,
traditionnel en Grèce, cultivé ici en agriculture biologique. Il a été
recommandé par Yves Mailloux (Blogue ClubDGV), Marc André Gagnon (Blogue Vin
Québec), Jean Aubry (Le Devoir) et Alain Lebel (Site Fidèles de Bacchus). Bien sec, c’est un très bon vin blanc avec de la fraîcheur, de belles et délicates
saveurs fruitées et une finale fort agréable. Il accompagne bien l’apéro, les
poissons et sushis.
À la bonne
vôtre !
HippoVino
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Vins
chouchous précédents : Viña Real Crianza, Montagnette Signargues, Carignan Les Centenaires.
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disponible était recommandé par 3 critiques ou plus).
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