4 bonnes bulles en rabais en novembre à la SAQ

 

Image par congerdesign de Pixabay

Les rabais de la circulaire en cours actuellement à la SAQ sont en vigueur du 14 novembre au 1er décembre 2024. C’est la dernière circulaire avant les fêtes de fin d’année, c’est donc un bon moment pour se procurer des bulles festives. Parmi les 8 vins effervescents de cette circulaire, voici 4 belles cuvées que nous recommandons en tout temps. Les informations de présentation dans cette liste sont assez brèves, mais il est facile d’en savoir beaucoup plus sur chaque vin en cliquant sur son nom. Vous aurez ainsi accès à sa fiche HippoVino avec toutes les informations et les liens vers les critiques et la disponibilité à la SAQ.

On commence par un Prosecco.

Zonin Cuvée 1821 Prosecco (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 17,75 $ en rabais à 16,50 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Un Prosecco toujours techniquement très bien fait, qui est parfait pour faire des mimosas ou des spritz et aussi assez rafraîchissant pour être servi à l’apéro en toute simplicité.

On continue avec de bonnes bulles du Québec.

L'Orpailleur Brut (Hipponote 3* $$$$ SAQ : 31 $ en rabais à 29 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Produit depuis 1991 par un domaine bien connu ici, c’est un des premiers vins effervescents du Québec et la recette est bien au point. Prix logique pour une cuvée en méthode traditionnelle.

Passons maintenant aux bulles de Californie.

Mumm Napa Brut Prestige (Hipponote 3* $$$$ SAQ : 32 $ en rabais à 30,50 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Le nom et le savoir faire d’une maison champenoise, des raisins mûris au soleil californien pour un vin effervescent aux bulles fines et joyeuses dans un style sur la limite entre brut et extra-sec.

On finit avec du Champagne, bien sûr.

Champagne Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut (Hipponote 3.5* $$$$$ SAQ : 59,50 $ en rabais à 56 $ jusqu'au 1er décembre 2024). Ce qu’on en disait plus tôt cette année : c’est même le 3ème champagne le plus vendu au monde et il est toujours bien fait, sans défaut, avec de l’élégance.

Comme cette circulaire ne contient pas que des bulles, on publiera bientôt notre sélection des meilleurs vins tranquilles en rabais. Pour vérifier les prix, les conditions de ventes, les exceptions et voir tous les produits en promotion, lisez la circulaire SAQ.

Petite remarque si vous avez besoin d’acheter une douzaine de bouteilles ou plus. Plusieurs des bulles de cette liste sont disponibles dans des SAQ Dépôt, où les rabais de la circulaire ne s’appliquent pas mais où le rabais de 10% pour 12 bouteilles est encore plus avantageux. Pour éviter les mauvaises surprises, il est préférable de vérifier la disponibilité des bouteilles dans la succursale SAQ Dépôt proche de chez vous avant de vous déplacer.

Dernier point, payer ses bulles moins cher n’est pas une raison valable pour faire des abus, consommez toujours avec modération.

À la bonne vôtre !

HippoVino

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Le nouvel arrivage hebdomadaire de la SAQ

 

Capture d'écran sur le site SAQ.com

Peut-être avez-vous remarqué la section du site Web de la SAQ intitulée "Nouvel arrivage hebdomadaire ". Plusieurs personnes nous ont posé des questions à ce sujet, peut-être vous demandez-vous aussi de quoi il retourne, alors voici quelques réponses.

Tout d’abord, il faut comprendre les divisions du catalogue de produits de la SAQ. Si vous allez dans la section Produits du site SAQ.com vous trouverez plus de 13 000 produits, dont environ 9 000 vins, plus de 2 000 spiritueux, environ 700 champagnes et mousseux, plus d’autres produits en nombres moindres. Sur HippoVino, nous nous intéressons surtout aux vins et aux bulles.

Ces bouteilles se divisent dans 3 catégories principales. Il y a un ensemble de produits courants, parfois appelé catalogue général dans le jargon, qui sont les bouteilles présentes dans de très nombreux magasins. On les trouve surtout dans les sections centrales des succursales et dans la zone Petits Prix, mais aussi glissées avec les autres bouteilles dans les vins rosés ou les bulles.

Les deux autres catégories importantes sont celles des produits de spécialité, qui se divisent selon leur mode d’approvisionnement, en mode continu ou par lots. L’approvisionnement continu veut dire que la SAQ fait des commandes régulières pour essayer de toujours en avoir sur ses rayons. L’approvisionnement par lots veut dire que la SAQ en commande en général une ou deux fois par année. Quand le lot a été entièrement vendu, il faut attendre l’arrivée de la prochaine commande, donc en général dans plusieurs mois, pour pouvoir en acheter à nouveau. Ces produits de spécialité sont vendus dans la section Cellier des magasins SAQ.

Le nouvel arrivage hebdomadaire concerne uniquement les vins de spécialités commandés par lots.

Lorsqu’une nouvelle commande arrive à Montréal, elle est d’abord placée en entrepôt. Des échantillons sont testés par le laboratoire de la SAQ. Si tout va bien, le vin sera inscrit dans le calendrier des arrivages pour une mise en vente à une date donnée, toujours un jeudi.

La mise en vente se déroule en deux étapes. En premier, le vin est vendu seulement en ligne sur le site SAQ.com où il apparaît dans la page intitulée "Nouvel arrivage hebdomadaire" depuis le jeudi matin jusqu’au mercredi soir suivant. C’est ce que vous voyez en consultant cette section du site, contenant le plus souvent de 100 à 200 produits environ.

Ensuite, les magasins SAQ qui souhaitent en recevoir vont placer leurs commandes puis rendre les bouteilles disponibles à la clientèle lorsqu’elles arrivent de l’entrepôt, en général 1 à 2 semaines après la vente sur le Web.

Est-ce que les vins du nouvel arrivage sont intéressants?

Ce sont des vins de la section Cellier. Il y en a de toutes sortes et de tous styles, Ce ne sont pas les plus gros vendeurs, qui sont en mode approvisionnement continu. Plusieurs sont des vins assez haut de gamme et produits en petites quantités, donc qui ne peuvent être commandés pour un approvisionnement constant.

Si le vin a une fiche HippoVino, consultez-la pour accéder aux critiques dans l’onglet Références de la fiche.

Si l’arrivage est un nouveau millésime, il est probable qu’on ne trouvera pas de critique de celui-ci lors de la vente en ligne initiale. Dans ce cas, il faut se fier à la réputation des millésimes précédents et à la fiabilité du producteur. Si on trouve de nombreuses bonnes critiques des années précédentes, le risque de déception est plus faible. Pour les grands vins, il est quand même bon de se renseigner aussi sur le niveau moyen de ce millésime dans la région de production concernée.

Vaut-il mieux commander les vins dès qu’ils apparaissent en ligne?

Pour les cuvées rares importées en petite quantité, c’est plus sûr. Pour les autres vous pouvez attendre leur arrivée en succursales.

Est-ce que tous les vins du nouvel arrivage viendront à ma succursale?

Non, comme tous les vins du catalogue SAQ, seulement une partie est commandée par les responsables de chaque magasin. Si votre magasin préféré n’a pas un vin qui vous intéresse, vous pouvez demander au personnel d’en faire venir. Il est rare qu’ils refusent, sauf s’il n’en reste plus en entrepôt ou s’il peut être commandé en ligne.

Bon magasinage de nouveaux arrivages et à la bonne vôtre !

HippoVino

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Novembre, mois du Beaujolais, pourquoi pas en blanc?

 

Le mois de novembre est associé à la tradition du Beaujolais nouveau. Comme il n’y a plus de Beaujolais nouveau à la SAQ depuis quelque temps, je fais comme d’autres chroniqueurs et je parle de Beaujolais, tout simplement. Cette fois-ci, le sujet sera un Beaujolais blanc, car, si cette région est célèbre pour ses vins rouges, on y produit également des vins blancs, mais qui représentent seulement 2% à 3% de la production.

Deux choses à savoir à propos des beaujolais blancs. Un, le seul cépage autorisé est le chardonnay. La région étant collée sur la Bourgogne, c’est d’ailleurs assez logique. Deux, les blancs viennent du sud du Beaujolais, ou on trouve des terroirs argilo calcaires, adaptés à ce cépage. Le climat et les terroirs étant similaires à ceux du Mâconnais (en Bourgogne), vous lirez souvent que les vins des deux régions sont assez semblables.

Trêve de généralités, le vin dont nous aller parler aujourd’hui est le Christophe Pacalet Beaujolais Blanc 2022 (France, Beaujolais, Hipponote 3* SAQ : $$$$ 33,75 $ - code 13112870).

Christophe Pacalet est un négociant et vigneron du Beaujolais, connu dans le monde du vin pour ses liens familiaux avec son oncle, Marcel Lapierre, et ses cousins, Mathieu Lapierre et Philippe Pacalet. Au Québec on le connait aussi pour son Beaujolais rouge Les Marcellins, présente dans de nombreuses succursales SAQ et souvent recommandé par les critiques d’ici.

Une particularité du Christophe Pacalet Beaujolais Blanc est qu’il est vinifié et élevé en demi-muids, c’est-à-dire en grands fûts de chêne de 500 litres (les barriques courantes font environ 300 litres). Ceci permet d’agir sur la texture du vin, tout en ayant moins d’impact sur les arômes. Le résultat est un chardonnay bien réalisé, avec de la fraîcheur malgré son 14% d’alcool, une texture douce et même un peu grasse, de belles saveurs de fruits blancs et d’agrumes, plus une fine pointe minérale. Pour accompagner le saumon, c’est tout indiqué.

Merci à mon ami Bruno qui m’a fait goûter cette bouteille qui, si elle est encore disponible dans mon coin, est devenue plus difficile à trouver à la SAQ. S’il n’y en a plus autour de chez vous, essayez le Jean-Paul Brun Terres Dorées Chardonnay Beaujolais Blanc (France, Beaujolais, Hipponote 3* SAQ : $$$ 29,10 $ - code 713495). C’est également une fort belle cuvée, dont j’ai apprécié plusieurs millésimes différents et qui recueille souvent de bonnes critiques, comme vous pouvez le voir sur sa fiche HippoVino.

À la bonne vôtre !

Alain P.

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Notre sélection de 6 vins rouges et blancs en rabais jusqu’au 3 novembre 2024

 

[Mise à jour 2024-11-5] Les rabais de cette circulaire SAQ ne sont plus en vigueur. Cependant, les vins recommandés ici sont toujours de bons achats, car ils sont encore tout à fait recommandables à leur prix courant.

En examinant la circulaire d’octobre de la SAQ, en vigueur du 17 octobre au 3 novembre 2024, nous avons sélectionné pour vous ces 6 bons choix de vins tranquilles. Ils s’ajoutent à nos recommandations de vins effervescents publiées il y a quelques jours.

Comme ce billet contient seulement de brèves descriptions, cliquez sur le nom de chaque vin qui vous intéresse pour accéder à sa fiche HippoVino avec toutes les informations et les liens vers les critiques et la disponibilité à la SAQ.

Commençons avec ce vin rouge d’une catégorie qu’on voit rarement en rabais.

Le Volte Dell' Ornellaia Toscana 2022 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 29,95 $ en rabais à 27,45 $ jusqu'au 3 novembre 2024). Rien de moins que le troisième vin du prestigieux grand cru toscan Ornellaia. Évidemment un bon cran en dessous de son grand frère, mais aussi nettement moins cher, on peut le boire dès maintenant et c’est quand même un vin rouge de haut niveau, parfait pour une grande soirée.

D’autres vins de fort belle qualité en rouge et blanc.

Château de Pizay Morgon (Hipponote 3* $$$ SAQ : 21,20 $ en rabais à 19,70 $ jusqu'au 3 novembre 2024). Un agréable Beaujolais du cru Morgon à moins de 20$, ça ne court pas les rues ! Si vous aimez le gamay, ne manquez pas ça !

Willm Riesling Réserve (Hipponote 3* $$ SAQ : 18,70 $ en rabais à 17,20 $ jusqu'au 3 novembre 2024). Cette jolie cuvée alsacienne de la maison Willm vous offre du bon riesling sec, toujours bien fait, à un prix imbattable.

On finit avec trois jolies bouteilles à moins de 15 $.

Cusumano Syrah (Hipponote 2.5* $ SAQ : 14,95 $ en rabais à 13,95 $ jusqu'au 3 novembre 2024). La syrah se plaît bien au soleil de Sicile et cette cuvée est toujours un excellent rapport qualité/prix.

Maison Castel Chardonnay-Viognier Grande Réserve (Hipponote 2.5* $ SAQ : 14,70 $ en rabais à 13,70 $ jusqu'au 3 novembre 2024). Ce chouette vin blanc du sud de la France assemble les cépages chardonnay et viognier, et c’est bien réussi chaque année.

Bodegas Juan Gil Pasico Jumilla (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13,70 $ en rabais à 12,70 $ jusqu'au 3 novembre 2024). Du bon vin rouge corsé et bien fruité à petit prix.

Pour vois nos choix de bulles en rabais : 4 bonnes bulles en rabais dans la circulaire d’octobre 2024 de la SAQ.

Il y a de nombreux produits dans cette circulaire SAQ. Cliquez ici pour voir tous les vins en rabais en ce moment qui ont une fiche HippoVino. Pour vérifier les prix, les conditions de ventes, les exceptions et voir tous les produits en promotion, consultez la circulaire SAQ.

Pour finir, rappelons que ce n’est pas parce qu’on paie son vin moins cher que c’est une bonne idée de faire des abus, consommez toujours avec modération.

À la bonne vôtre !

HippoVino

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Alerte vins chouchous : Insoglio Del Cinghiale 2022, Château Revelette Rosé 2023

 

Notre fameuse rubrique sur les vins chouchous des critiques est de retour après quelques mois de pause. Pour nos nouveaux lecteurs, rappelons que les vins chouchous du blogue HippoVino sont des bouteilles dont le millésime actuellement vendu à la SAQ a obtenu au moins 3 recommandations par les critiques de vin ou blogueurs spécialisés qui sont répertoriés sur le site hippovino.com. En étant recommandé ainsi par plusieurs personnalités différentes, on peut les considèrer comme des valeurs sûres.

Aujourd’hui, ce coup de chapeau salue un vin rouge de Toscane et un rosé provençal.

Campo di Sasso Insoglio Del Cinghiale 2022 (Hipponote 3.5* $$$$ SAQ : 32,50 $ - code 14640480)

Le domaine Tenuta Campo di Sasso est situé près de la ville de Bolgheri, dans la région de Maremma, en Toscane, et a été fondé en 2001 par Lodovico et Piero Antinori, ainsi que deux autres associés. On y produit un vin rouge, la cuvée Insoglio Del Cinghiale dont on vous parle ici, et aussi un blanc et un rosé. Insoglio Del Cinghiale est un assemblage de 5 cépages, une majorité de syrah, à laquelle s’ajoute merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et petit verdot. Toscane produit à la Tenuta Campo di Sasso. Cépages : syrah, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et petit verdot. L’élevage dure 5 mois et est en général partagé entre cuves inox et barriques de chêne français de plusieurs usages.

Il a été recommandé par Philippe Lapeyrie (TVA Salut Bonjour), Nadia Fournier (Méchants Raisins/Journal de Montréal) et Patrick Désy (Méchants Raisins/Journal de Montréal). Ils décrivent l’Insoglio Del Cinghiale comme un vin rouge généreux, complexe, profond, généreux et savoureux, tout en restant facile à boire. Il est très bon pour accompagner la cuisine italienne goûteuse ou les viandes braisées.

Château Revelette Rosé 2023 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 22,80 $ - code 13212002)

Le Château Revelette est un domaine des Coteaux d'Aix-en-Provence situé à Jouques et exploité depuis 1985 par le vigneron d’origine allemande Peter Fischer. Situé en altitude et abrité par la célèbre Montagne Ste-Victoire, le domaine a un climat très favorable et Peter Fischer y produit des vins salués régulièrement par les critiques d’ici et d’ailleurs. Son rosé est produit avec les cépages grenache, cabernet sauvignon, cinsault, carignan et ugni blanc.

Il a été recommandé par Michelle Bouffard (Le Devoir), Natalie Richard (Blogue Natalie Richard), Véronique Rivest (La Presse) et les Méchants Raisins (Blogue Méchants Raisins /Journal de Montréal). Selon Véronique Rivest, il se démarque par sa concentration, sa complexité, son équilibre et sa vitalité. Il a assez de fraîcheur pour être bu à l’apéro mais aussi assez de caractère pour accompagner de nombreux plats.

À la bonne vôtre !

HippoVino

 Les vins chouchous précédents : Clos des Fous Itata 2022, Pittnauer Pitti 2022, Gourgazaud Secret de Mathilde 2021.

Cliquer ici pour voir toutes nos alertes vins chouchous (dont le millésime actuellement disponible était recommandé par 3 critiques ou plus).

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