Vous
cherchez des suggestions pour profiter du rabais à la SAQ de cette fin de
semaine? C’est 10% de rabais pour tout achat de 100$ et plus d’aujourd’hui
jeudi 30 juin jusqu’à samedi 2 juillet. La promotion est valide en succursale seulement, sauf dans
celles de type SAQ Dépôt. Ce peut être l’occasion pour acheter des bouteilles
qui dépassent un peu notre budget habituel mais l’important est d’acheter du
bon vin. Voici quelques suggestions pour en profiter.
Commençons
par les rouges. Comme c’est la Fête du Canada, c’est un bon moment pour vous
procurer le Grand Vin d’Osoyoos Larose, un vin de Colombie Britannique au
profil typiquement bordelais. Tant qu’à boire du Bordeaux, pourquoi pas choisir
un véritable Haut-Médoc? Le Château Cambon la Pelouse est un bon exemple de Cru bourgeois et le millésime 2012 actuellement disponible est plus réussi qu’on ne
l’annonçait au début. Par contre, tout comme son confrère de l’Ouest canadien,
c’est un vin costaud et un peu sévère dans sa jeunesse, il est donc préférable
de garder ces bouteilles en cave 3 ou 4 ans. Si vous préférez les consommer
plus rapidement, passez-les une bonne heure en carafe.
Dans les
blancs, allons faire un tour en Bourgogne. Je vous recommande d’essayer le très
bon Pouilly-Fuissé de la maison Jean Claude Boisset, un autre beau vin élaboré
par le talentueux Gregory Patriat. Et après tout, c’est encore la saison du
homard ! Si vous préférez rester dans le thème de la Fête du Canada, allez-y
avec le Chardonnay Réserve de la maison Mission Hill, vraiment très bon et un
excellent rapport qualité-prix.
Certains
ont de la difficulté à payer plus de 20 $ pour un rosé, c’est pourtant dans
cette zone qu’on trouve les vins les plus intéressants comme la cuvée les Béatines, le Pétale de Rose, le Gris de Cigare ou encore le Miraval Côtes de Provence. Oui je sais, c’est le vin des stars Angelina Jolie et Brad Pitt, mais
ce n’est pas qu’un vin de star, c’est avant tout un très bon rosé élaboré par
la Famille Perrin.
Bonne fête
du Canada et à la bonne vôtre !
Alain P.
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