Vin, proverbes et expressions imagées françaises

Nombre de proverbes et expressions françaises utilisent le mot vin et ce de façon très variée. Rien de surprenant, le vin étant profondément ancré dans la culture française. Plusieurs de ces expressions sont couramment utilisées mais en voici quelques-unes très anciennes et plus rares, que je viens de découvrir et que j’ai envie de partager avec vous, avec leur signification. Puisqu’aujourd’hui, c’est le nouvel-an chinois et le début de l’année du singe, commençons par le vin de singe.

Vins de singe : on le disait autrefois des vins qui enivrent facilement.

Demi-vin : une boisson faussement vendue pour du vin, par exemple du vin dilué dans l’eau ou de l’eau passée sur du marc de raisins (le taux d’alcool est faible, ce n’est donc pas du vin de singe).

Vin en cercles : du vin qui est dans une barrique (les cercles sont les anneaux métalliques qui entourent la barrique).

Du vin à faire danser les chèvres : c’est une cuvée particulièrement aigre.

Du vin bon à laver les pieds des chevaux : si on l’utilise pour ça, c’est qu’il est vraiment mauvais !

Le vin des sages : attention, à ne pas boire, c’est du poison ! En alchimie c’était le terme utilisé pour le mercure.

Être en pointe de vin : c’est le début de l’ivresse, être « chaudasse » comme on dit au Québec.

Faire jambes de vin : cela signifie bien boire pour se préparer à une longue marche (habituellement, l’alcool a plutôt l’habitude de couper les jambes mais autrefois on lui attribuait des qualités énergisantes).

Il faut se défier du vin du cru : le terme « du cru » signifie ici de l’endroit où on se trouve; autrefois, tout paysan cultivait un petit coin de vigne pour faire son vin, et c’était souvent de la piquette.

On ne connaît pas le vin au cercle : ici, le cercle fait encore référence à la barrique et cela veut dire qu’il ne faut pas se fier aux apparences.

Chaque vin a sa lie : toute belle chose a également ses inconvénients.

Voilà, maintenant vous êtes équipés pour pouvoir épater vos amis sommeliers !

À la bonne vôtre !

Alain P.

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