Notez que les vins de ce billet demeurent encore de bons achats à leur prix courant. En plus, certains sont disponibles dans les SAQ Dépôt où vous pouvez bénéficier de rabais en tout temps. Cliquer sur le nom du vin pour accéder aux détails et sa fiche et voir l'onglet disponibilité pour savoir où le trouver.
Belle sélection de bons vins en rabais à la SAQ ce mois-ci, même si la circulaire SAQ d’octobre-novembre 2018 met plutôt l’accent sur les spiritueux ! On en trouve à tous les prix et dans toutes les couleurs et il y a aussi un format magnum à un prix imbattable. C’est le bon moment pour faire des provisions !
Pour plus
de détails sur un vin, cliquez sur son nom pour accéder à sa fiche avec les
informations générales, les liens vers les critiques et la disponibilité dans
les succursales SAQ. On y va par catégorie, mousseux, rosé, blanc en finissant
par les rouges.
Deux beaux
choix de bulles à prix très raisonnable
Cava Parès Balta Brut (Hipponote 3* $$ SAQ : 16.80$ en rabais à 15.80$). Ce très bon
Cava bio produit avec les cépages traditionnels est une véritable aubaine saluée
régulièrement par de nombreux critiques. Véronique Rivest le voit comme un
mousseux frais comme le printemps, qui vous mettra le sourire aux lèvres, beau
programme n’est-ce pas? Apéro et avec les fruits de mer.
Sieur D'Arques Première Bulle (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 17.90$ en rabais à 15.90$).
Cette Blanquette de Limoux offre des bulles aériennes et festives dans un style
de mousseux tout à fait classique. Des touches de chardonnay et de chenin s’ajoutent
au cépage mauzac pour une saveur un peu plus riche, mais sans se prendre trop au
sérieux. Pour l’apéro ou avec le brunch.
Un rosé espagnol
à tout petit prix
Borsao Rosado Seleccion (Hipponote 2.5* $ SAQ : 11.80$ en rabais à 10.80$). Un beau
rosé de la maison Borsao, fait de grenache, bien fruité mais tout en restant
sec, qui fait un malheur à l’apéro ou avec une pizza végétarienne ! Dans notre palmarès des meilleurs rosés à moins de 15$.
Un très
beau blanc du Languedoc
Domaines Paul Mas Vignes de Nicole Blanc (Hipponote
3* $ SAQ : 14.55$ en rabais à 13.55$). Cet assemblage de chardonnay, sauvignon
blanc, viognier et picpoul donne un blanc à la texture un peu grasse, agréablement
fruité et parfumé, mais avec une belle fraîcheur. Pour une assiette de saumon
grillé ou au four.
Très beau
choix pour les amateurs de rouges
De Gras Reserva Cabernet-Sauvignon Syrah (Hipponote 2.5* $ SAQ : 10.35$ en rabais
à 9.35$). Ce beau petit rouge chilien est un assemblage de cabernet sauvignon
et syrah. Agréable, facile à boire et sans défaut. Saveurs franches, du fruit,
des notes épicées et un soupçon de boisé. Un rouge polyvalent pour les débuts
de semaine.
Poças Coroa d'Ouro (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13.75$ en rabais à 12.75$). Une aubaine
portugaise du Douro, avec une belle richesse en bouche, du beau fruité et assez
de fraîcheur pour garder son équilibre. Très polyvalent et un excellent rapport
qualité/prix.
Réserve Perrin Côtes-du-Rhône (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.45$ en rabais à 14.45$).
On a toujours besoin d’un rouge du Rhône sous la main et celui-ci est réalisé
par la famille Perrin, un gage de constance et de fiabilité. Toujours bien fait
et aussi à son aise avec un poulet rôti qu’avec des viandes grillées.
Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 17.45$ en rabais
à 15.95$). En Sardaigne le grenache s’appelle cannonau et cela donne ici
un rouge généreux, assez puissant et riche en saveurs, mais au côté rustique
qui appelle les viandes rouges braisées ou les grillades un peu épicées.
Castillo de Almansa Reserva en magnum (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 20.95$ en rabais à 19.95$).
Plutôt rare de voir un magnum en rabais ! Un tempranillo généreux en alcool, plutôt
fruité et boisé, qui reste assez équilibré pour se boire avec pizzas ou viandes
un peu relevées.
Quelques
bouteilles plus typées nouveau monde
Antu Cabernet Sauvignon Carménère (Hipponote 3* $$ SAQ : 18.30$ en rabais à 16.80$).
Un chilien bien charpenté mais aux tanins parfaitement enrobés, bourré de
fruits mûrs avec des notes d’épices et de tabac, plus une très légère touche
végétale. Un vin qui prouve qu’on peut rejoindre un large public sans forcer
sur le sucre. Boire avec les braisés d’automne.
Cabernet-Sauvignon Bonterra (Hipponote 3* $$ SAQ : 18.95$ en rabais à 17.45$) et Liberty School Cabernet-Sauvignon Paso Robles (Hipponote 3* $$ SAQ : 20.00$ en
rabais à 18.50$), deux bons vins californiens de cabernet sauvignon que l’on vient tout juste de recommander sur le blogue.
La Crema Pinot Noir Sonoma Coast (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 28.60$ en rabais à 26.60$).
Le prototype des pinots noirs californiens tout en douceur en bouche, avec un
boisé présent mais qui ne tombe pas dans les excès d’autrefois. Un bon achat en
prévision de la dinde de Noël !
On finit la
tournée en Italie, plus précisément en Toscane
Villa Antinori Toscana (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 23.20$ en rabais à 21.95$). Un
rouge costaud et élégant à la fois, fait de sangiovese accompagné de cabernet
sauvignon, merlot et syrah. Assez puissant mais bien équilibré, au style
classique plutôt que bombe de fruits. Parfait avec un gigot d’agneau.
Le Volte Dell Ornellaia Toscana (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 28.55$ en rabais à 27.05$).
C’est le troisième vin du fameux Ornellaia, fait surtout de merlot, avec du sangiovese
et du cabernet sauvignon. Un super toscan avec de la profondeur, un beau
fruité, une texture suave et une finale fort agréable. Parfait pour accompagner
un filet mignon.
À la bonne
vôtre !
Alain P.
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