Ce n’est
pas vraiment une nouvelle puisque les hausses de prix de notre monopole sont effectuées
à dates fixes mais il y a quand même du nouveau puisque c’est le début de l’application
des changements annoncés par la SAQ en février dernier. Commençons donc par un
bref résumé de ces changements. Pour consulter tout de suite les infos sur la
hausse de prix, sauter à la section Hausse de prix.
Dans les dernières
années, la SAQ permettait aux producteurs d’augmenter leurs prix deux fois par année,
en mai et novembre. À partir de maintenant, deux hausses seront encore
possibles dans une année, mais il y aura un choix de 4 dates au lieu de deux,
en février, mai, août et novembre. Comme actuellement, les demandes de hausses des
fournisseurs ne sont pas nécessairement acceptées, elles doivent être négociées
avec les acheteurs de la SAQ.
L’autre
changement qui entrera en vigueur le dimanche 26 mai est l’ajustement à la
formule de majoration appliquée par la SAQ, qui avait lui aussi été annoncé en
février. Cet ajustement concerne seulement les vins dont le prix est supérieur
à 15 $. Pour ces vins, la formule de calcul du prix de vente sera modifiée et
le changement entraînera une légère augmentation, de l’ordre de 0,6% pour un
vin à 25 $, qui passera donc à 25,15 $ dimanche prochain.
Hier, la
SAQ a annoncé quelles seront les hausses de prix de mai négociées avec les
producteurs. Suite au communiqué de la SAQ, les médias ont publié leurs
articles et il est amusant de remarquer les différences de traitement de cette
même information, notamment au niveau des titres.
Radio-Canada :
La SAQ annonce une « très faible hausse » de ses prix.
La Presse :
Hausse de prix à la SAQ - Un apéro estival qui pourrait coûter plus cher
Journal de
Montréal : Prix à la hausse à la SAQ dès dimanche
Radio-Canada
a repris le titre du communiqué de la SAQ mais a placé entre guillemets le «
très faible hausse », le journaliste ne semblant pas vraiment d’accord. Du côté
de La Presse on essaie de personnaliser la conséquence de la hausse, mais le
verbe au conditionnel est là car ce ne sont pas tous les vins dont le prix va
augmenter. Au Journal de Montréal on met l’accent sur la date, dimanche,
avec un texte qui reprend les chiffres du communiqué; le commentaire est plutôt
dans le vidéo d’accompagnement, avec le ton critique habituel de ce média vis-à-vis
de la SAQ.
Hausse de
prix
Revenons au contenu de cette annonce. Précisons d’abord qu’elle concerne les 3500 vins qui
sont en achat continu. Ce sont les vins courants, qui sont présents dans
presque tous les magasins dans les rayons centraux, ainsi que les vins les plus
vendus de la section Cellier. Les autres vins de la section Cellier sont
achetés par lots, une ou quelques fois par an, et leur prix peut varier à chaque
nouvelle commande.
Parmi les
3500 vins en achat continu, 2096 (près de 60%) vont augmenter dimanche de 53
cents en moyenne. 935 (près de 27%) subiront une baisse de prix de 35 cents en
moyenne, et les 469 autres (13%) resteront au même prix.
L’expression
très faible est donc un euphémisme pour une hausse qu’on peut plutôt qualifier
de modérée, puisque 53 cents sur un vin de 17$, c’est 1,5 % d’augmentation. Pour
porter un jugement plus précis, il faut tenir compte de la hausse de novembre
dernier où un peu plus de 1800 produits avaient augmenté de 32 cents en moyenne,
mais où peu de prix avaient diminué. Sur 12 mois, la hausse moyenne est de 1,4%,
ce qui est inférieur à l’inflation annuelle et également inférieur à la hausse des
prix de la SAQ sur les 12 mois de 2023 (1,7%). L’inflation de la SAQ ralentit
donc, tant mieux.
Pour les
consommateurs qui refusent la hausse, il leur reste quand même un certain choix
puisque 40% des vins ne sont pas touchés.
On verra la
semaine prochaine quels produits ont augmenté et lesquels ont baissé. Je m’attends
à ce que les baisses touchent plusieurs vins de Bourgogne, dont les prix
avaient fortement augmenté l’an dernier et qui sont devenus nettement moins
compétitifs. Comme ils se vendent plus de 20 $ ils seront touchés par la hausse
de majoration, il est donc difficile de prévoir de combien leurs prix vont diminuer.
On vous en reparlera quand on aura pu analyser les nouveaux prix.
À la bonne vôtre
!
HippoVIno
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