lundi 3 juillet 2017

Alerte vin chouchou : Buti Nages rosé, Costières de Nîmes

Il n’y a pas que la Provence qui produit de bons vins rosés, la preuve, ce très bon Buti Nages rosé de la Vallée du Rhône. Le Château de Nages du vigneron Michel Gassier est situé au sud, dans l’appellation Costières de Nîmes. Ses vins sont souvent très appréciés des critiques et ce très beau rosé bio le prouve encore une fois en 2016 avec 7 recommandations, pas moins !

Un vin chouchou sans chichi ! Tous les critiques reconnaissent son caractère fruité, sa belle texture veloutée en bouche, qui ne doit pourtant rien au sucre résiduel, c’est un rosé bien sec. C’est un assemblage de grenache et de syrah. Le grenache lui apporte du volume en bouche tandis que la syrah lui donne un côté épicé et énergique, mais on reste dans un rosé élégant et assez léger, proche des vins de Provence.

C’est un rosé très polyvalent, qui se boit à l’apéro sur la terrasse, mais aussi pour accompagner toutes sortes de plats : poissons ou crevettes grillées, salades, pâtes en sauce rosée, viandes blanches grillées et bien sûr la cuisine asiatique.

À moins de 15 $, c’est vraiment une aubaine et un bon choix pour en acheter une caisse pour l’été, d’autant plus qu’il est disponible dans plusieurs SAQ Dépôt.

À la bonne vôtre !

Alain P.

Fiche du Buti Nages rosé, Costières de Nîmes sur HippoVino avec liens vers critiques, producteur, agence et site de la SAQ (Hipponote 2.5* $ SAQ : 14.55 $).

Notre vin chouchou précédent était un blanc du Lubéron : la Vieille Ferme Blanc.

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