Fiano di Avellino, vin fin de Campanie

 

Bien des gens pensent que l’Italie produit presque uniquement des vins rouges, alors que son vignoble est planté en majorité de raisins blancs. Bien sûr, plusieurs de ces vignes sont dédiées aux bulles de Prosecco, mais on trouve aussi pas mal de cuvées de vins blancs dans toutes les régions de ce grand pays vinicole. Certaines utilisent des cépages internationaux, mais on trouve surtout plein de bouteilles fort intéressantes produites avec des variétés autochtones.

Je vous ai déjà vanté un vin blanc de Campanie vraiment bon et très abordable, l’Albente Feudi di San Gregorio, réalisé avec le cépage falanghina. Celui-ci n’est malheureusement plus disponible à la SAQ, mais j’ai découvert récemment une autre cuvée du même producteur : le Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 2021 (Hipponote 3.5* $$$SAQ : 21,45 $). Il est produit avec le cépage fiano, un autre cépage typique de la Campanie. Je me dépêche de vous en parler aujourd’hui, car il en reste déjà presque plus et, à mon sens, c’est un excellent vin blanc pour ce niveau de prix. Avec un cépage différent, il a bien sûr un côté original, mais n’a rien de déviant. Si vous aimez les vins blancs frais et élégants, vous l’apprécierez sûrement.

Feudi di San Gregorio est un domaine fondé en 1986 dans la région d’Irpinia, au cœur de la Campanie, une région du sud de l’Italie où on cultive la vigne et produit du vin depuis fort longtemps. C’est une région de collines et de montagnes (les Apennins), au climat idéal pour la viticulture. Là-bas on a transformé le proverbe italien "chi va piano, va sano" (qui va lentement, va sûrement) en "chi va fiano, va sano" pour rendre hommage au cépage local fiano. Fiano di Avellino est une appellation italienne de type DOCG, donc un bon gage de qualité. Reste à voir ce qu’en fait le producteur.

Le Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 2021 est un vin blanc bien sec, tout en fraîcheur, avec une belle richesse d’arômes et de saveurs qui s’expriment dans un registre délicat et élégant. Touches florales, notes fruitées, pointe de miel, jolie amertume et belle finale minérale. Vraiment un excellent rapport qualité/prix et un très bon vin blanc d’apéro qui fait aussi merveille avec les poissons fins et les pétoncles.

À votre santé !

Alain P.

<< Article précédent – 6 bons vins en rabais jusqu’au 29 octobre 2023

>> Article suivant – Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay, très grand vin en vue