Ce mois-ci la
circulaire SAQ « Beau temps pour un bon verre » propose un peu plus de 50 vins
en rabais ou en promotion. Nous avons sélectionné pour vous les 5 meilleurs
parmi ceux en rabais, tous des rouges, plus un bonus pour fêter l’arrivée des
beaux jours. Notez que ces vins sont toujours de bons achats, même à leur prix
habituel, mais vous paierez moins cher si vous les achetez avant le 22 mai.
Dans mes
vins favoris chaque année, le Saint-Chinian-Roquebrun Les Fiefs d'Aupenac, un assemblage
de syrah, grenache et mourvèdre qui fait merveille avec les viandes rouges. Beaucoup
de fruit, des notes florales et épicées, un vin de très bonne qualité.
Pour les fans de cabernet-sauvignon, celui de la maison Bonterra est tout à fait indiqué. C’est bio, très bien équilibré, sans aucun des excès souvent associés aux rouges californiens. Parfait avec les grillades.
Les amateurs
de vins costauds, charnus et au style moderne apprécieront le Montgras Quatro du Chili, un assemblage de de 4 cépages, cabernet sauvignon, syrah, carmenère
et malbec. Des saveurs de fruit mûr, avec des notes d’épices, des tanins bien
enrobés et un peu de boisé pour un rouge qui accompagne bien les côtelettes d’agneau.
Les Côtes
du Roussillon sont une belle région viticole trop souvent négligée. Le Côtes du Roussillon Tautavel de la maison Gérard Bertrand est un rapport qualité/prix
remarquable. Cépages grenache, carignan et syrah. Je l’ai déjà décrit comme un
beau vin moderne avec du punch, beaucoup de fruit et qui réussit à rester
équilibré malgré son 15% d’alcool. Essayez-le avec une assiette de côtes levées
ou avec toutes sortes de grillades.
À petit
prix mais avec beaucoup de fruit bien mûr, presque confituré et une touche de
boisé, on trouve la cuvée Catedral, un vin rouge du Portugal de l'appellation Dão. On le sert rafraîchi pour l’apéro ou avec des viandes blanches grillées
accompagnées d’une sauce barbecue.
Pour finir,
la Cuvée de L'Écusson Brut de la maison Bernard Massard, de belles bulles à
petit prix qui nous viennent du Luxembourg. Un beau mousseux sans prétention à
seulement 18$ avec le rabais, parfait pour remplacer votre vin blanc d’apéro.
On peut le servir tout simplement avec des chips ou avec vos bouchées favorites.
Alain P.
Nos fiches
HippoVino avec les informations générales et les liens vers critiques, fiche
technique, producteur, agence et site SAQ :
Les Fiefs d'Aupenac (Hipponote 3* $$ SAQ : 20.50 $ en rabais à 19.05 $)
Cabernet-Sauvignon Bonterra (Hipponote 3* $$ SAQ : 18.55 $ en rabais à 17.05 $)
MontGras Quatro (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 17.15 $ en rabais à 15.85 $)
Gérard Bertrand Grand Terroir Tautavel (Hipponote 3* $$ SAQ : 17.05 $ en rabais à
15.75 $)
Catedral Dão (Hipponote 2.5* $ SAQ : 12.45 $ en rabais à 11.45 $)
Bernard-Massard Cuvée de L'Écusson Brut (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 19.25 $ en rabais à 18.05
$)
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