Notez que les vins de ce billet demeurent encore de bons achats à leur prix courant. En plus, certains sont disponibles dans les SAQ Dépôt où vous pouvez bénéficier de rabais en tout temps. Cliquer sur le nom du vin pour accéder aux détails et sa fiche et voir l'onglet disponibilité pour savoir où le trouver.
Au mois de mars, c’est la promotion «Le goût de partager des petits plats mijotés » jusqu’au 24 et on y a déniché 12 bonnes bouteilles pour bien boire et économiser en même temps. Pour plus de détails sur chaque vin, cliquez sur son nom afin d’accéder à sa fiche HippoVino avec les informations générales, les liens vers les critiques, le producteur, la fiche technique et la disponibilité dans les succursales SAQ.
Vive les
bonnes bulles à moins de 15 $ !
Villa Conchi Cava Brut Selección (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.70$ en rabais à 14.70$).
Ce très bon cava de Catalogne est dans notre sélection des meilleurs mousseux à 20$ et moins ! Bulles très fines mais assez peu abondantes ou persistantes,
consistance un peu crémeuse, il est vif et élégant avec des saveurs fruitées
délicates et passe très bien à l’apéro ou avec des bouchées.
Un cidre
mousseux faible en alcool et savoureux !
Crémant de Pomme du Minot (Hipponote 2.5* $ SAQ : 11.95$ en rabais à 10.95$). Vinifié sans ajout de sucre, c’est un cidre
léger, tout en délicatesse, au bon goût de pomme McIntosh. Il est parfait pour accompagner
des crêpes et toute la cuisine de cabane à sucre. Justement on est en pleine
saison de l’érable !
Six
aubaines incroyables à moins de 13 $ !
La Vieille Ferme Blanc (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13.00$ en rabais à 12.00$). Ce bon blanc du Lubéron, dans la vallée du
Rhône, est une réussite signée par la Famille Perrin. Parfumé, fruité, avec de l’ampleur
et une touche minérale, bref c’est le blanc passe-partout idéal. La Vieille Ferme Blanc 2016 était le chouchou des critiques.
Yalumba Viognier The Y Series (Hipponote 3* $ SAQ : 13.95$ en rabais à 12.95$). Ce vin
blanc australien à petit prix a obtenu une note de 90/100 de Wine Spectator !
La critique souligne son côté aromatique, frais et vibrant, son intensité ainsi
que sa finale épicée et rafraîchissante. Très bon à l’apéro, avec un saumon au
panais ou encore avec des plats asiatiques épicés.
Cusumano Syrah (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13.70$ en rabais à 12.70$). Oui, le cépage syrah se plait bien en Sicile. Très
bien fait, généreux, plein de fruits avec de belles notes poivrées, voilà une
bonne syrah sudiste parfaitement équilibrée et très à son aise avec les viandes
blanches grillées ou rôties. Le Cusumano Syrah 2017 est un vin chouchou.
The Wolftrap Syrah Mourvedre Viognier (Hipponote 3* $ SAQ : 13.95$ en rabais à 12.70$).
Généreux et souple, beau fruité, notes
épicées, bien équilibré, il fait la paire avec les viandes rouges grillées et
c’est encore mieux si on ajoute des poivrons grillés. Très bon et excellent
rapport qualité/prix !
Poças Coroa d'Ouro (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13.75$ en rabais à 12.75$). Un bon rouge portugais à prix très doux,
souple, bien fruité, avec des notes épicées et qui sait plaire à tout le monde.
Grande polyvalence à table, il peut même accompagner un dessert au chocolat
noir et aux fruits.
Norton Barrel Select Malbec (Hipponote 2.5* $ SAQ : 13.95$ en rabais à 12.95$). Assez costaud, un fruité très mûr et des
tanins bien enrobés mais avec un boisé qui n’a rien d’envahissant, il est à
point pour accompagner des viandes rouges grillées et rôties.
Un bon
blanc argentin à moins de 15$ !
Zuccardi Série A Chardonnay / Viognier (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.45$ en rabais à 14.45$).
Un vin blanc de la région de Mendoza en Argentine. Avec de la fraîcheur mais
aussi de belles saveurs d’agrumes et une touche de fruits exotiques, c’est très
bon pour l’apéro ou pour accompagner poissons et viandes blanches.
On termine
avec 4 très bons rouges !
Cave de Rasteau Ortas Tradition (Hipponote 3* $$ SAQ : 16.85$ en rabais à 15.85$). 2017
est un autre beau millésime dans la
vallée du Rhône. Cet assemblage de grenache, syrah et mourvèdre est bourré de
fruits rouges et noirs, avec quelques notes épicées et une finale assez courte
mais bien plaisante. Très polyvalent.
Monasterio de Las Vinas Gran Reserva (Hipponote 3.5* $$ SAQ : 19.80$ en rabais à 18.30$). Ce rouge espagnol de l’appellation
Carinena, en Aragon, a séjourné 24 mois en fûts de chêne et en bouteille avant
de nous livrer des saveurs évoluées où fruit bien mûr et vieux bois laissent
doucement la place aux notes de cuir. Parfait avec les viandes braisées.
Liberty School Cabernet-Sauvignon Paso Robles (Hipponote 3* $$ SAQ : 20.00$ en rabais à
18.50$). Un cabernet californien aux tanins solides mais pas agressants avec un
fruité légèrement confituré et une certaine complexité en bouche. Très bon
compagnon des viandes rouges. Il est dans nos recommandations de cabernet sauvignon de Californie à 20$ et moins.
À la bonne
vôtre !
Alain P.
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