Rabais SAQ de Juillet : notre sélection

Pour la fin du mois de juillet, notre monopole d’état offre 65 produits à prix réduit. Voici donc notre sélection de vins intéressants pour profiter de ces aubaines. Notez que, fidèlement à notre habitude, nous choisissons des vins qui sont de bons achats, avec ou sans rabais. En vous les procurant d’ici au 2 août prochain, vous paierez un peu moins cher. Après cette date, n’hésitez pas à les acheter quand même et si vous êtes du genre à vouloir économiser en tout temps, passez dans une SAQ Dépôt et achetez 12 bouteilles pour obtenir une escompte de15%.

Dans ce genre de rabais, on trouve toujours un bon choix de vins rouges et nettement moins de blancs et de rosés intéressants. Cependant, même pour ces couleurs, nous ne sommes pas rentrés bredouille !

Le Blanc Chartier, du sommelier devenu producteur François Chartier, le célèbre auteur de Papilles et Molécules, provient toujours de la région de Pic Saint-Loup, dans le Languedoc. Le 2013 de cet assemblage de 5 cépages, fait principalement de chardonnay, est à mon sens plus intense que son millésime précédent. Il est bon pour l’apéro mais, comme pour tous les vins de la gamme Chartier, c’est au repas avec les mets appropriés, qu’il brille de tout son éclat. Avec un saumon laqué à l’érable accompagné d’un riz brun assaisonné d’un peu de cari, il a fait merveille !

Le rosé des Cévennes du Domaine de Gournier fait toujours partie des bons rosés à prix accessibles, mais à 11.95 $ c’est une véritable aubaine pour le Québec ! Parfait pour l’apéro, avec la cuisine asiatique et même avec les plats de poisson.

Dans les rouges, on trouve le Fonte do Nico du Portugal à seulement 8.35 $, pour un peu on se croirait en Ontario ! Un petit vin agréable pour les pâtés chinois de début de semaine.

Pour un rouge fait de grenache à bon marché le Borsao Seleccion Campo de Borja est dur à battre. Un vin assez corsé, légèrement alcooleux mais bien équilibré,  qui peut accompagner bien des viandes rouges.

Le Paul Jaboulet Parallèle 45 est un Côtes-du-Rhône classique et bien réussi qui a été salué par de nombreux critiques, dont l’ami Frédéric Fortin dans nos pages l’an dernier. C’est aussi le cas du millésime 2013 actuellement dans les succursales, qui sera excellent avec une bavette grillée !

Deux rouges chiliens sont également en rabais. Le Max Reserva Syrah de la maison Errazuriz est une syrah bien typée nouveau monde avec du boisé, du fruit, une touche épicée et un côté très velouté. Faites-le essayer à vos amis qui ne jurent que par le Ménage à Trois, vous pourrez les amener du bon côté de la Force en douceur.

Le Cabernet Sauvignon Arboleda est plus tannique, il est d’ailleurs préférable de l’aérer avant le service. Un bon vin rouge pour les amateurs de viandes saignantes.

En ces journées plus chaudes, n’oubliez pas de servir vos vins rouges légèrement rafraîchis (une demi-heure au frigo), ils vont se réchauffer dans les verres.

À la bonne vôtre !

Alain P.

Fiche du Blanc Chartier sur Hippovino avec liens vers le producteur, la fiche technique, l’agence et les critiques.

Fiche du Gournier Rosé des Cévennes sur Hippovino avec liens vers le producteur, la fiche technique, l’agence et les critiques.

Fiche du Fonte do Nico sur Hippovino avec liens vers le producteur, la fiche technique, l’agence et les critiques.

Fiche du Borsao Seleccion sur Hippovino avec liens vers le producteur, la fiche technique, l’agence et les critiques.

Fiche du Paul Jaboulet Parallèle 45 sur Hippovino avec liens vers le producteur, la fiche technique, l’agence et les critiques.

Fiche du Max Reserva Syrah sur Hippovino avec liens vers le producteur, la fiche technique, l’agence et les critiques.

Fiche du Cabernet Sauvignon Arboleda sur Hippovino avec liens vers le producteur, la fiche technique, l’agence et les critiques.

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