Dégustation horizontale des vins des Vignobles de Larose

 

Contrairement à une dégustation verticale où on considère plusieurs millésimes différents d’un même vin, on parle de dégustation horizontale lorsqu’on débouche plusieurs vins différents d’un même millésime. Aujourd’hui, nous allons vous parler des différents vins des Vignobles de Larose dégustés dans le millésime 2019. Cette dégustation a eu lieu simultanément avec la dégustation verticale du ChâteauLarose-Trintaudon dont nous vous avions parlé fin septembre.

Rappelons que les Vignobles de Larose sont un ensemble de 4 propriétés du Médoc appartenant à la compagnie d’assurances Allianz et dirigées par Monsieur Franck Bijon, qui est aussi Président de l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc.

Le Château Larose-Trintaudon 2019 a fait l’objet d’une note de dégustation plus détaillée dans notre billet de septembre. En résumé, il est encore bien jeune pour un vin du Médoc mais s’est montré débordant de fruit et étonnamment facile à boire grâce à ses tanins déjà très civilisés. C’est le Château Larose-Trintaudon 2018 (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 26.30 $) qui est disponible en ce moment à la SAQ et que nous avions recommandé en septembre, mais on est bien convaincu que ce 2019 en sera un digne successeur, avec lui aussi une belle structure, mais un fruit plus éclatant.

Le Château Larose Perganson 2019 s’est montré le plus austère des vins dégustés ce jour-là, même s’il ne manquait ni de fruit, ni de puissance. Ses tanins bien serrés et les notes boisées qui m’ont paru plus présentes indiquent qu’il sera certainement à son meilleur dans 4 à 5 ans et pourra évoluer et se conserver plusieurs années ensuite. C’est d’ailleurs le Château Larose Perganson Cru Bourgeois 2015 (Hipponote 3.5* $$$$ SAQ : 37.50 $) que vous pouvez trouver à la SAQ en ce moment.

Le Château Tour de Pez 2019 (Hipponote 4* $$$$$ SAQ : 45.00 $), de l’appellation Saint-Estèphe, m’a vraiment surpris. Habituellement, les cuvées de Saint-Estèphe ont besoin d’un bon séjour en cave avant d’exprimer une certaine souplesse. Ce 2019 est étonnamment facile à boire, bourré de fruits rouges et noirs relevés de belles notes épicées, assez puissant mais surtout avec des tanins qui ne sont pas du tout agressants en bouche. On peut donc le boire dès maintenant avec une bonne aération en carafe, mais il a la charpente pour se développer durant les prochaines années si vous êtes patients. Il est disponible à la SAQ en ce moment, mais dans assez peu de succursales hélas. Notons que c’est le premier millésime de ce vin produit par l’équipe de Franck Bijon et que les nombreuses améliorations entreprises sur le domaine augurent d’un futur certainement fort intéressant pour ce château.

J’ai gardé mon plus gros coup de cœur pour la fin avec le Château Arnauld 2019, qui est classé comme Cru Bourgeois Exceptionnel. Ce millésime se distingue par un pourcentage de petit verdot supérieur aux normes habituelles, mais cela semble lui réussir fort bien. Quel beau vin ! Avec beaucoup de finesse à tous les niveaux, autant dans le fruit, abondant mais néanmoins plein de délicatesse, que dans la matière, les tanins et les notes boisées qui forment un tout déjà parfaitement équilibré. Il vieillira certainement en beauté et c’est d’ailleurs le Chateau Arnauld Cru Bourgeois Haut-Médoc 2015 (Hipponote 4* $$$$$ SAQ : 58.00 $) que vous trouverez en ce moment à la SAQ.

Merci aux Vignobles de Larose et à leur agence pour le Canada, Marchands des Amériques, pour cette belle dégustation de presse.

À la bonne vôtre !

Alain P.

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