Quels sont
les meilleurs vins à moins de 15 $ à la SAQ, c’est une question qu’on pose très
souvent à quiconque écrit sur le sujet. Ce fameux 15 $ serait donc un chiffre
magique qui représente une frontière infranchissable pour de nombreuses
personnes. Ou alors, c’est parce qu’au-delà de ce montant, beaucoup de
consommateurs savent qu’ils peuvent trouver plus facilement de bonnes
bouteilles. Ou peut-être un peu des deux !
De toute
façon, et après avoir publié un billet sur mes meilleurs choix à moins de 10 $,
je me lance dans les suggestions entre 10 et 15 dollars. Commençons aujourd’hui
avec un Top 10 des blancs et rosés. Notez que la sélection est basée sur mes
goûts personnels et non un classement défini par les notes. Comme je l’avais
expliqué dans mon billet sur l’Hipponote, je vois la note comme un indicateur
de catégorie de qualité et non comme un étalon de valeur précis au dixième de
point. En cliquant sur le nom de chaque vin, vous accéderez à sa fiche et
pourrez découvrir son Hipponote et les autres critiques qui en ont parlé. Vous
pourrez ainsi vous en faire une idée plus complète du contenu de chaque
bouteille.
Selon moi,
le meilleur vin de cette catégorie vient d’une cave coopérative du Sud-Ouest de
la France, Plaimont : Les Vignes Retrouvées, un vin d’appellation AOC Saint-Mont. Des cépages locaux, un blanc sec mais pimpant avec de belles notes
fruitées, impeccable.
J’aime
aussi les 3 Grappes Blanches de la Chevalière, de la maison Laroche. Un
assemblage qui contient du terret, un cépage local du Languedoc.
Dans les
vins qui sont d’une constance incroyable depuis de nombreuses années, le Vina Sol de la maison Torres, le Chenin blanc de Robertson Winery et le Sauvignon Blanc Les Jamelles m’épatent
toujours. Je me dis bien qu’une fois je serai un peu déçu, mais non, ce jour-là
n’est pas encore arrivé !
On ne peut
pas parler de bons vins à petit prix sans mentionner le Portugal. Mon blanc préféré
de ce pays est le Quinta da Ponte Pedrinha, mais malheureusement il n’en reste
plus en ce moment. Dans ce cas-là, je choisis l’Adega de Pegões, très bon lui
aussi.
J’ai
découvert cette année un blanc italien très abordable et tout aussi agréable,
le Pinot Grigio de Barone Montalto en provenance de Sicile, super pour l’apéro.
J’ai aussi
un faible pour un vin du Québec, le Seyval blanc du Vignoble le Marathonien, la cuvée que j’utilise
toujours pour faire découvrir les vins d’ici à mes visiteurs européens.
En termes d’accords
mets-vins, tous les vins de cette liste se boivent très bien tous seuls ou avec
des bouchées apéritives et ils accompagnent bien poissons, crevettes et
produits de la mer en général. Ils vont aussi avec les quiches ou salades mais
sont à éviter avec des huîtres, qui demandent des vins plus secs, ou les cuisines épicées, qui demandent des
blancs plus aromatiques.
Deux rosés
maintenant, le Listel Gris, un petit vin sec très léger fait de grenache gris, parfait avec des mets
vietnamiens, et le Rosé des Cévennes du Domaine de Gournier, plus vif et fruité, qui est étonnamment
polyvalent.
Voilà pour
le Top 10 mais un petit bonus pour finir : un blanc espagnol qui a
longtemps été mon chouchou dans cette zone de prix, avant de franchir la limite
fatidique pour se détailler à 15.60 $. Le Genoli Viura de la maison Ijalba est
vraiment très bon, beaucoup d’élégance et de raffinement dans cette cuvée, qui
demeure un excellent rapport qualité-prix. Mêmes accords que pour les blancs
précédents.
On vous
revient bientôt avec un Top 10 des rouges à moins de 15 $.
À la bonne
vôtre !
Alain P.
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