Du 14 au 31
janvier 2016, la SAQ offre des rabais ou des points bonis sur pas moins de 66
produits différents. Voici quelques vins qui, selon nous, sont les meilleurs
achats pour cette grande réduction.
En fait,
ces vins sont à recommander en tout temps, même à leur prix habituel, donc vous
pourrez continuer à en acheter en février ou plus tard. Mais si vous procédez
avant le 31, vous économiserez de quoi gâter davantage votre douce moitié pour
la Saint-Valentin, eh oui, c’est dans un mois !
Dans les
vins blancs, le Pinot blanc Willm Réserve est un excellent vin d’apéritif,
frais et léger, qui peut accompagner toutes sortes de bouchées et de plats différents. Nous en avions d’ailleurs
suggérés quelques-uns dans notre billet sur le Pinot Blanc.
Dans les
rouges à petit prix Le Meia Encosta Dão est un vin du Portugal dans le genre tout
simple mais bien fait et qui se boit tout seul. Avec un burger-frites ou une
assiette de saucisses, il fera bien des heureux autour de la table.
Le Michele Chiarlo Le Orme est un Barbera d'Asti toujours réussi, vraiment parfait pour
les amateurs de vin rouge à l’apéritif ou pour tenir compagnie à une escalope
de veau. Très polyvalent, c’est un bon choix pour les restaurants Apportez
votre vin.
Revenons au
Portugal avec le Periquita Reserva, produit par la grande maison de portos José
Maria da Fonseca. C’est un rouge moderne, chaleureux, assez corsé mais surtout
très fruité, avec un peu de sucre résiduel mais qui reste bien équilibré et se
comporte à merveille avec une cuisine généreuse, comme un jarret d’agneau
braisé par exemple.
La Cuvée Impatience du Château du Grand Caumont est un superbe rouge du Languedoc, qui prouve qu’on
peut produire de très bons vins dans les Corbières, une région autrefois peu
réputée. Je l’ai découvert durant les fêtes (Merci Michel) et j’ai été séduit par
son équilibre et son élégance, avec de belles notes de fruits et un côté un peu
épicé. Il est dans nos vins de la semaine sur HippoVino Hebdo et on peut le
servir avec des viandes rouges grillées, braisées et presque toutes les
cuisines mijotées.
J’ai été
agréablement surpris de trouver dans cette liste de rabais le Chianti Classico Pèppoli de la célèbre maison Antinori. L’assemblage d’un peu de merlot et de
syrah avec le cépage sangiovese donne un rouge solide mais très séduisant qui
fait des merveilles avec un carré d’agneau ou un steak au poivre, par exemple.
Quelques
autres belles bouteilles en promotion qui méritent de s’ajouter à cette liste :
À la bonne
vôtre !
Alain P.
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