Notez que les vins de ce billet demeurent encore de bons achats à leur prix courant. En plus, certains sont disponibles dans les SAQ Dépôt où vous pouvez bénéficier de rabais en tout temps. Cliquer sur le nom du vin pour accéder aux détails et sa fiche et voir l'onglet disponibilité pour savoir où le trouver.
Très belle cuvée pour la circulaire « Le goût de partager des moments réconfortants » qui se termine le 24 février 2019 ! On a pas moins de 20 bonnes bouteilles à vous recommander, vous allez pouvoir faire des provisions. Comme chaque fois, pour plus de détails sur un vin, cliquez sur son nom afin d’accéder à sa fiche HippoVino avec les informations générales, les liens vers les critiques, le producteur, la fiche technique et la disponibilité dans les succursales SAQ.
Un Prosecco
pour profiter de bonnes bulles à moins de 15 $ !
Fiol Prosecco (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 15.80$ en rabais à 14.80$). Parfait pour
l’apéro, à peine plus sucré qu’un mousseux brut, délicatement fruité et d’une
belle fraîcheur.
Trois
bouteilles à petit prix
Réserve Maison Nicolas Chardonnay (Hipponote 2.5* $ SAQ : 12.35$ en rabais à 11.35$). Un chardonnay du Pays d’Oc léger, plutôt rond
en bouche, au fruité délicat, à boire en toute simplicité à l’apéro ou avec une
assiette de fettucine alfredo.
Scià Puglia Podere Castorani (Hipponote 2* $ SAQ : 12.70$ en rabais à 11.70$). Un rouge de la région des Pouilles, au sud de
l’Italie, fait de sangiovese. Dans le registre simple et bon, sans flafla et bien
correct avec une pizza.
Moscato d’Asti Nivole Michele Chiarlo (Hipponote 2.5* $ SAQ : 11.50$ en rabais à 10.50$).
Tout petit prix pour une demi-bouteille de ce vin de dessert un peu pétillant
et très bon avec les pâtisseries aux fruits.
Quatre vins
à moins de 15$
Domaines Paul Mas Vignes de Nicole Blanc (Hipponote 3* $ SAQ : 14.55$ en rabais à 13.55$).
Un vin blanc incroyable de qualité pour un tel prix ! Plein de beau fruit, une
certaine ampleur et de la fraîcheur, un petit régal dit le blogueur Tout sur le
vin.
Aranleon Blés Crianza (Hipponote 3* $ SAQ : 14.55$ en rabais à 13.10$). L’aubaine
des vins rouges bios, c’est cet espagnol de la région de Valencia. Bien fait,
équilibré, avec du beau fruit et un taux d’alcool raisonnable, pas trop corsé
et très polyvalent.
Barone Ricasoli Chianti DOCG (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.70$ en rabais à 14.20$).
Beaucoup de fruit rouge, quelques notes épicées, dans le registre simple et
bien fait, idéal pour les amateurs de rouges d’apéro ou avec pizzas et pastas.
Rocca delle Macìe Chianti Riserva (Hipponote 3* $$ SAQ : 15.95$ en rabais à 14.95$). Un peu
plus corsé et charpenté mais néanmoins souple et bien fruité, avec une petite
touche boisée, très bon avec une pizza au prosciutto ou un plat de veau avec
une sauce tomate.
Sept bons choix
tout à fait abordables
Pinot Blanc Willm Réserve (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 16.05$ en rabais à 15.05$). Le pinot
blanc idéal pour l’apéro !
Langhe Rosso Beni di Batasiolo (Hipponote 3* $$ SAQ : 16.40$ en rabais à 15.40$). Ce
rouge du Piémont est une valeur sûre et fait honneur à la cuisine italienne.
Comoloco Organico Monastrell (Hipponote 3* $$ SAQ : 16.80$ en rabais à 15.80$). Un beau
rouge espagnol bio de style moderne très bon avec une assiette de saucisses un
peu relevées.
MontGras Quatro (Hipponote 2.5* $$ SAQ : 17.55$ en rabais à 16.30$). Très bon rouge chilien
moderne, bien charnu, un peu boisé mais sans excès, avec du beau fruit mûr et
des notes épicées. Parfait avec l’agneau.
Yalumba Shiraz Organic (Hipponote 3* $$ SAQ : 17.65$ en rabais à 16.40$). Plein de beau
fruit mûr dans ce rouge australien bio fait de syrah, qui reste souple et
équilibré.
19 Crimes Shiraz Grenache Mataro (Hipponote 3* $$ SAQ : 18.90$ en rabais à 17.40$). Le
rouge australien costaud et corsé avec un fruit un peu confituré, de la matière
mais néanmoins équilibré. Pour les viandes rôties ou braisées.
San Felice Chianti-Classico (Hipponote 3.5* $$ SAQ : 18.95$ en rabais à 17.95$). Tout à
fait typique de son appellation avec sa fraîcheur, ses saveurs de cerises
noires accompagnées des notes de terre et de cuir, on le boit avec les plats de
pâtes relevés ou avec des viandes grillées.
Cinq
bouteilles pour terminer en beauté !
E. Guigal Côtes-du-Rhône Blanc (Hipponote 3* $$ SAQ : 20.15$ en rabais à 18.90$). Parfait
pour découvrir les blancs de la vallée du Rhône à prix abordable. Riche en
saveur mais frais et élégant, il fait merveille à l’apéro, avec le saumon ou les
cuisines asiatiques.
Château Coupe Roses Les Plots (Hipponote 3* $$$ SAQ : 20.55$ en rabais à 19.05$). Très
bon rouge bio de l’appellation Minervois, dans le Languedoc. Un vin très bien
équilibré avec du corps, de la fraîcheur et de belles saveurs de fruits noirs,
qui est à son meilleur avec de l’agneau ou autres cuisines goûteuses.
Rioja Palacios La Montesa (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 20.85$ en rabais à 19.85$). Toute
une aubaine que ce rouge du talentueux vigneron Alvaro Palacios à moins de 20$
! Un rouge très gourmand et aussi très polyvalent.
Juan Gil Monastrell Silver Label (Hipponote 3* $$$ SAQ : 22.70$ en rabais à 21.20$). Un
rouge espagnol bien costaud, joufflu, riche en saveurs et bâti pour accompagner
les viandes goûteuses comme l’agneau, le canard ou le gibier.
Farnito Carpineto Cabernet-Sauvignon (Hipponote 3.5* $$$ SAQ : 28.85$ en rabais à 26.60$).
Un cabernet italien très bien fait et qui est le candidat idéal pour passer de 4
à 5 ans dans votre cave.
À la bonne
vôtre !
Alain P.
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