Tout d’abord
hommage aux victimes des terribles attentats de vendredi dernier et à leurs
familles et amis. Nous pleurons avec vous ces morts et ces blessures tragiques
qui n’ont aucun sens. Hélas, rien ne pourra vous rendre ceux que vous avez
perdus, mais puissent les mots de sympathie du monde entier vous apporter un
peu de réconfort dans ces moments si douloureux. Les gens de bonne volonté
souffrent avec vous, et ils sont très nombreux.
Dans de
telles circonstances, j’ai beaucoup de difficulté à m’installer devant mon
clavier pour vous parler de bonnes bouteilles. Ah, j’aurais tant aimé ne pas
avoir à écrire un autre billet comme celui de janvier dernier ! Mais la
barbarie s’est manifestée de nouveau, à Paris une fois encore. Comme toujours,
elle se distingue par sa cruauté mais surtout par son extrême lâcheté. Il n’y a
aucun courage à braquer une arme sur des braves gens assistant à un spectacle
ou attablés à une terrasse.
Mais cette
tragédie met en évidence combien ces petits gestes du quotidien sont
importants dans notre vie. Et il faut bien dire que les concerts comme les
terrasses de cafés et de restaurants sont indissociables de l’esprit parisien.
Ils font partie intégrante de l’iconographie de la capitale française et sont
ancrés profondément dans sa culture.
Cette
culture a essaimé ses bienfaits partout dans le monde et nous pouvons profiter
des plaisirs des terrasses à Montréal, à Québec et même dans la plupart des
petites villes de notre beau Québec. Certes, nous ne pouvons pas nous y
attabler toute l’année, mais l’interruption hivernale nous amène encore plus de
plaisir aux premiers beaux jours du printemps. Une raison de plus pour laquelle nous sommes
tous parisiens aujourd’hui !
Bravo aux
habitants de Paris qui ont osé braver la peur dès le lendemain des attentats,
ici il fait trop froid pour s’attabler dehors, mais nous levons notre verre au mouvement #jesuisenterrasse !
À tous, notre vœu le plus sincère est que votre pire expérience à une terrasse soit un serveur un peu grognon !
L’équipe
HippoVino
Un autre
hommage à la France, bien modeste celui-là mais il paraît que chaque geste compte :
nous recommanderons uniquement des vins français cette semaine. Buvez-les à la
santé de la résilience parisienne, présente jusque dans sa devise, fluctuat nec
mergitur.
<<
Article précédent – Dégustation des vins de Bodegas Muga
>>
Article suivant – Château Rouquette sur Mer Clos de la Tour 2011 – Importation Privée de la semaine
Aucun commentaire:
Publier un commentaire